Ez az étel hidegen és melegen egyaránt ízletes. Az ostya sütemények alapként való felhasználásának eredeti ötlete kissé szokatlannak tűnik, de az eredmény kiváló.
Szükséges
- - 560 g darált hús;
- - 210 g hagyma;
- - 2 ostya sütemény;
- - 3 tojás;
- - só bors;
- - 65 g kemény sajt;
- - 55 ml növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk apróra a hagymát. Ezután forró növényi olajban kissé sütjük 12 percig.
2. lépés
Sózzuk, borsozzuk a darált húst, adjunk hozzá sült hagymát és alaposan keverjük össze.
3. lépés
Vegyünk egy gofritortát, és tegyük rá az előkészített darált húst, egyenletesen állítsuk meg a felületen. Ezután fedje le egy második kéreggel a tetején, és hagyja körülbelül 20 percig.
4. lépés
A sajtot közepes méretű reszelőn reszeljük le. A tojásokat jól felverjük, sót és reszelt sajtot adunk hozzájuk, mindent jól összekeverünk.
5. lépés
Vágja a megtöltött ostyapogácsákat apró darabokra. Minden falatot belemárt a sajt és a tojás keverékébe, és mindkét oldalán forró serpenyőben aranybarnára sütjük.
