Sokan szeretik az olvasztott sajtokat, de nem mindenki tudja, hogy az ilyen sajtokból szokatlanul ízletes süteményeket lehet készíteni. Főtt sajtot kínálnak reggelire, mivel elég kiadós és nagyon ízletes.
Szükséges
- tojás 3 db;
- só fél teáskanál;
- ömlesztett sajt 3 db.
- cukor 1 ek. l;
- liszt 7 ek. l;
- sütőpor 1, 5 ek
- bármilyen szárított zöldség vagy gomba;
- mustár 1 teáskanál;
- kefir 4 evőkanál. l.
Utasítás
1. lépés
A tojásokat keverővel felverjük, sót és cukrot adunk hozzájuk. Az ömlesztett sajtot villával pépesítsük, vagy durva reszelőn reszeljük le.
2. lépés
Keverje össze a felvert tojásokat a túrós masszával, adjon hozzá kefirt, alaposan keverje össze mindent. Adja hozzá a választott kedvenc ízesítőit és egy teáskanál mustárt a keverékhez.
3. lépés
A lisztet átszitáljuk sütőporral, és kis adagokban hozzáadjuk a tojásos sajt keverékhez.
4. lépés
Kenj meg egy sütőedényt vajjal, tedd bele a sajttésztát, óvatosan lapítsd le és szórj rá fűszereket és szárított zöldségeket (opcionális). Enyhén nyomja a zöldségeket és a fűszereket a tésztába, így azok nem fognak megégni, és egyedi ízt és aromát kölcsönöznek a tortának. Előmelegített sütőben, 180 fokon sütjük meg a sajttortát.
