Könnyű falatként nyaraláshoz, büféasztalhoz vagy barátságos összejövetelhez egy nagyon szokatlan süti alkalmas, amelyet feldolgozott túrós sajtokból készítenek hozzáadott cukor nélkül. Ezeket a sütiket sörrel vagy minőségi borral tálalhatjuk.
Szükséges
- - 1,5 pohár liszt;
- - 200 g ömlesztett sajt;
- - 75 g vaj;
- - 1 tojás.
Utasítás
1. lépés
A sajttúrókat előzetesen hűtsük le, majd reszeljük le. Adj hozzájuk lisztet, verj bele egy tojást.
2. lépés
Olvasztott vajat öntsünk a masszába, puha tésztát gyúrjunk egyenesen a kezünkkel. Tekerje be fóliával, tegye a hűtőszekrény polcára 30 percre.
3. lépés
Tekerje a lehűtött sajttésztát 5 mm vastag rétegbe, és vágjon ki bármilyen alakot, amire vágyik - itt csatlakoztathatja fantáziáját.
4. lépés
Fedjük le a tepsit sütőpapírral, fektessük rá a tésztadarabokat (ne háttal, különben a sütik össze tudnak tapadni).
5. lépés
Süssön eredeti olvasztott sajt kekszet 180 fokon. Az ételt meg kell barnítani, majd teljesen lehűteni.
6. lépés
Helyezze a sütiket egy nagy tálra. Ha egy lakoma után még mindig van ilyen finom falatkája, csak tegye egy légmentesen lezárt edénybe, szorosan zárja le, és legfeljebb egy hétig tárolja hűtőszekrényben.
