Finom és finom olasz étel szolgál fel meleg snackként és asztaldíszként.
Szükséges
- - 2 tojás;
- - 1 db számítógép. hagymás hagyma;
- - 1 db számítógép. sárgarépa;
- - 200 ml tejszín;
- 125 g mozzarella;
- - 200 g sampinyonval;
- - só bors;
- - 1 db számítógép. póréhagyma;
- - 300 g sonka;
- - 125 húsleves;
- - 2 evőkanál növényi olaj;
- - szerecsendió;
- - 2 db sárga és piros paprika;
Utasítás
1. lépés
Készítsük el a tölteléket.
Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát apró kockákra, a póréhagymát vékony karikákra. Növényi olajban megpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a póréhagyma sárgarépát, és további 5 percig főzzük.
2. lépés
Apróra vágjuk a sampinyonkat szeletekre, a sonkát pedig kockákra. Ízlés szerint adjon sonkás gombát a sült zöldségekhez, borshoz, sóhoz, és tartsa tűzön 5 percig. A tojásokat és a tejszínt felverjük, sóval ízesítjük, reszelt szerecsendiót adunk hozzá, és sült hozzávalókkal kombináljuk.
3. lépés
Vágja félbe a kaliforniai paprika hüvelyeket, és távolítsa el a magokat. Töltsük meg a kaliforniai paprika felét a töltelékkel, tegyük egy tepsire, adjuk hozzá a húslevest és süssük 200 ° C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig.
4. lépés
Vágja szeletekre a mozzarellát. Miután kivette a sütőből a tepsit sült paprikával, tegyen mindkét oldalára egy mozzarella szeletet, és további 15 percig sütje.
