A táplálkozási szakemberek könnyű 9% -os ecet, nem káros bolti majonéz vagy növényi olaj használatát javasolják saláták öntésére, valamint húsételekhez való pácoláshoz. De látja, az egyszerű ecet unalmas és érdektelen. Ízesített egy másik kérdés. Ez egyedi ételeket és ízeket ad az ételeknek. És nagyon egyszerű elkészíteni.
Utasítás
1. lépés
Fokhagymás ecet
Hámozzon meg 5-6 gerezd fokhagymát, apróra vágja és helyezze egy üvegedénybe. Öntsön 1 liter 9% -os ecetet, fedéllel szorosan zárja le. Helyezze sötét helyre 2-3 napra, majd szűrje le. Ez az ecet tökéletes zöldségek és hús pácolásához. Hozzáadható tésztamártásokhoz.
2. lépés
Narancsecet
Távolítsa el a héjat 1 narancsról. Öntsön rá 1 liter ecetet és hagyja egy hétig. Törzs. A narancsecet jó gyümölcssalátákhoz, valamint sertés- és csirkeételekhez.
3. lépés
Cseresznyeecet
Öblítsen le 400 gramm meggyet, hámozza meg őket. Öntsön 800 ml ecetet. Ragaszkodjon 2 napig. Törzs. Ez az ecet tökéletes a kebabokhoz.
4. lépés
Kapros ecet
Ragaszkodjon 4-5 apró szál kaporhoz 1 liter ecetben 10 napig. Törzs. Növényi salátákhoz és pácokhoz alkalmas.
5. lépés
Mentaecet
Ragaszkodjon 10-15 mentalevelhez 1 liter ecetben 1, 5-2 hétig. Törzs. Minden ételhez alkalmas.
