A legegyszerűbb cukkini rakott recept minden bizonnyal örömet okoz Önnek és háztartásának. Ötven perc alatt elkészül.
Szükséges
- Hat adag:
- - cukkini - 1 kilogramm;
- - hat tojás;
- - két hagyma;
- - alacsony zsírtartalmú tejföl vagy joghurt - 250 gramm;
- - reszelt sajt - 100 gramm;
- - növényi olaj - 2 evőkanál;
- - fekete bors, só.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a cukkinit, apróra vágva. A vékony bőrű fiatal cukkinit egyáltalán nem kell hámozni.
2. lépés
Tegyen egy szűrőedényt egy tálra, hajtsa össze a cukkinit, szórja meg sóval, keverje össze, hagyja tíz percig.
3. lépés
Melegítsen egy kanál növényi olajat egy serpenyőben, pirítsa meg az apróra vágott hagymát átlátszóvá. A tejfölt és a tojásokat egy tálba habverjük. Adjunk hozzá reszelt sajtot, keverjük össze.
4. lépés
Kezével alaposan nyomja össze a cukkinit, tegye át egy tálba, adjon hozzá hagymát, tejfölös sajtkeveréket, sót, ízesítse fekete borssal. Keverd össze.
5. lépés
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, tegye a keveréket, szintezze. Süssük fél órán át 180 fokon. A rakottnak aranybarnának kell lennie. Jó étvágyat kívánunk!
