A csirkehús finom ízű és magas tápértékű. De különféle módon főzheti, ehhez egy kis fantáziát használva. A csirkefilefonat finom ízével és eredeti küllemével a finom ételek minden kedvelőjének örömet szerezhet.
Szükséges
- - 725 g csirkefilé;
- - só;
- - 25 ml olívaolaj;
- - 10 g paprika;
- - 10 g kurkuma;
- - paprika keveréke.
Utasítás
1. lépés
A csirkehúst alaposan meg kell mosni, szalvétával meg kell szárítani, és hosszú, vékony csíkokra kell vágni a szálak mentén.
2. lépés
Az összes apróra vágott húst osszuk két egyenlő részre, tegyük két serpenyőbe és sózzuk, adjunk hozzá borsot és olívaolajat.
3. lépés
Az első serpenyőbe tegyen kurkumát, a másodikba paprikát adjon, és alaposan keverje össze.
4. lépés
Ezután tegye az edényeket csirkehússal körülbelül két órára a hűtőbe, de akár éjszakára is.
5. lépés
Sima felületre tegyen azonos színű csirke darabokat egymással párhuzamosan. Ezt követően más színű darabokkal szője őket, próbálja a lehető legszorosabban összekapcsolni őket egymással.
6. lépés
Spatula segítségével óvatosan mozgassa a kész fonatokat egy alaposan előmelegített serpenyőbe, és mindkét oldalán megsütjük.
