Tejszínes Lazacleves

Tartalomjegyzék:

Tejszínes Lazacleves
Tejszínes Lazacleves

Videó: Tejszínes Lazacleves

Videó: Tejszínes Lazacleves
Videó: Lazacleves. Receptek Dragomán György Főzőskönyvéből 2024, November
Anonim

A lazaclevesek szokatlanul ízletesek. Ez alól a csodálatos halfajból készült krémes leves sem kivétel. Gyorsan, könnyen főz és jó íze van. Próbáld meg otthon elkészíteni.

Tejszínes lazacleves
Tejszínes lazacleves

Szükséges

  • 4. tálalás:
  • -1 liter vizet
  • - egész bors
  • -1/2 teáskanál (vagy ízlés szerint) só
  • -1 hagyma, apróra vágva
  • -3 sárgarépa hámozva és aprítva
  • -6-7 burgonya, meghámozva és darabokra vágva
  • -500 gramm bőr nélküli és kicsontozott lazac
  • -300 ml krém
  • - egy csomó kapor, apróra vágva

Utasítás

1. lépés

Öntsön vizet egy nagy serpenyőbe, és dobjon bele pár egész fekete borsot, sót és hagymát. Forraljuk fel, és lassú tűzön 5 percig pároljuk.

2. lépés

10 percig tartó párolás után adjunk hozzá sárgarépát, burgonyát és főzzük körülbelül 10 percig, vagy amíg a burgonya félig meg nem fő.

3. lépés

Adjon hozzá lazacot és tejszínt a 2. lépéshez. Pároljuk a levest alacsony lángon további 10-15 percig, vagy amíg a hal meg nem fő.

4. lépés

Tálalás előtt megszórjuk kaporral és pár borssal és tálaljuk. Ideális kombináció fekete kenyérrel. Jó étvágyat kívánunk!

Ajánlott: