A gyerekek gyakran kérik az üzletben, hogy vásároljanak nekik sajttortákat, de maga is készíthet ilyen finomságot. Kényeztesse magát és családját egy egyszerű, mégis ízletes és egészséges étellel.
Szükséges
- - 250 g zsíros vaj;
- - 100 g folyékony joghurt;
- - 200 g túró;
- - 100 g sütemény (évforduló vagy tea);
- - 50 g apróra vágott dió;
- - 50 g kakaópor;
- - 1 zacskó vanillin;
- - 50 g cukor;
- - 120 g étcsokoládé.
Utasítás
1. lépés
Durván őrölje a diót turmixgépben vagy kávédarálóban. Kerámia habarcs segítségével kézzel is ledarálhatja őket. Nagyon finomra őrölje a sütiket, konzisztenciájúnak kell lennie a durva liszthez.
2. lépés
Vegyünk egy mély tálat, és keverjük bele: túrót, joghurtot, cukrot, vanillint és kakaóport. A keveréknek sima és csomómentesnek kell lennie. A jobb keverés érdekében elég kevés forralt vizet adhat hozzá.
3. lépés
Adja hozzá a diót a keverékhez, és keverje össze. Vegyünk egy turmixgépet egy nagy tálba, és tegyük bele a keveréket, adjuk hozzá a sütiket, keverjük össze mindent. Gyorsan keverni kell, legfeljebb 1,5 percig, maximális sebességgel.
4. lépés
A keverékből kis kolbászokat formázzon, és szépen tegye őket egy lapra vagy lapos edényre, hogy ne érjenek egymáshoz. Hűtőbe tesszük 2-3 órára.
5. lépés
A csokoládét és a vajat vízfürdőben megolvasztjuk. Minden kolbászt mártsunk csokoládéba, és ismét hűtsük le. 20 perc után ehet.
