Mindenki, különösen a gyerekek, kedvelni fogják ezeket a csirkés szeleteket. Ez az étel - ízének köszönhetően - ünnepi napról hétköznapra vándorolt. Nagyon gyorsan főzhetők, jobb, ha gyógynövényes mártással, fokhagymával és tejföllel, vagy ketchuppal használjuk őket.
Szükséges
- - fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- - bors;
- - só;
- - liszt - 3 evőkanál;
- - majonéz - 3 evőkanál;
- - tojás - 2 db;
- - csirke filé - 500 g.
Utasítás
1. lépés
Vágja a csirkefilét kis kockákra. Csont nélküli, bőr nélküli mellnek kell lennie. Dobja fel a tojásokat liszttel és majonézzel. A túl sűrű tésztát keverje össze kefirrel vagy tejjel. Fűszerezzük borssal és sóval.
2. lépés
Könnyű, specifikus íz hozzáadásához adjon hozzá egy sajtón keresztül préselt fokhagymát. A kapott tésztát összekeverjük az apróra vágott csirke darabokkal. Hevítsen egy serpenyőt olajjal közepes lángon.
3. lépés
Kanalazzuk a keveréket a serpenyőbe, és mindegyik pogácsát lapított kenyérré tegyük. Sütjük, amíg a fedél alatt mindkét oldalán meg nem pirul. Szendvics részeként meleg vagy hideg körettel tálalhatjuk.
