Először előételeket szolgálnak fel, de összetételétől és kalóriatartalmától függően lehetnek önálló ételek is. Fontos, hogy díszítse őket tálalás előtt. Minél fényesebbek és színesebbek az összetevők, annál finomabb és étvágygerjesztőbb lesz az étel.
Szükséges
- - sampinyonval - 500 g
- - bolgár paprika - egy nagy
- - növényi olaj - 100 ml
- - fekete bors 6-8 darab
- - ecet 6% - 20 ml
- - fokhagyma - 3 gerezd
- - kapor - 5 ág
- - méz - 1 teáskanál.
- - só - 1 teáskanál
Utasítás
1. lépés
Távolítsa el a magokat a paprikából, és csíkokra vágja. Vágja a gombát szeletekre. A kaprot apróra vágjuk, a fokhagymát vékony szeletekre aprítjuk.
2. lépés
Előmelegítünk egy serpenyőt, öntsünk olajat egy serpenyőbe, adjunk hozzá apróra vágott paprikát és közepes lángon puhára sütjük.
3. lépés
A paprikához gombát, mézet, sót adunk (ha kevés a só, ízlés szerint sózzuk), a borsot és az ecetet. Folyamatos keverés közben melegítse 2 percig.
4. lépés
Kapcsolja ki a hőt, adjon hozzá fokhagymát, kaprot, fedje le. Hagyja teljesen kihűlni.
