Tőkehal Burgonyával és Tört Borsóval

Tartalomjegyzék:

Tőkehal Burgonyával és Tört Borsóval
Tőkehal Burgonyával és Tört Borsóval
Anonim

Remek klasszikus brit étel!

Tőkehal burgonyával és tört borsóval
Tőkehal burgonyával és tört borsóval

Szükséges

  • - 150 g liszt + még egy kevés a szóráshoz
  • - 1 teáskanál só
  • - 250 ml sör
  • - napraforgóolaj (vagy víz) mély sütéshez
  • - 550 g burgonya, 2,5 cm-es szeletekre vágva
  • - 4x150 g tőkehal filé
  • - 1 citrom héja + citrom ék a tálaláshoz
  • - 450 g fagyasztott zöldborsó
  • - 3 evőkanál. l. alacsony zsírtartalmú tejföl
  • - 2 evőkanál. l. finomra aprított menta

Utasítás

1. lépés

Öntsük a lisztet egy tálba, adjunk hozzá 1 teáskanál sót. Öntsük a sört egy pohárba, várjuk meg a hab megtelepedését, és folyamatos keverés mellett vékony folyamban öntsük bele a sört (vagy vizet). Tegye félre a tésztát.

2. lépés

Melegítsen olajat egy nagy serpenyőben, amíg nagyon forró nem lesz. Sült burgonyát 3 percig, majd törölje szárazra papírtörlővel.

3. lépés

A tőkehalat lisztbe és citromhéjba mártjuk, majd a tésztába mártjuk. Forró olajban főzzük 6-8 percig, majd papírtörlővel szárítsuk meg. Tegye félre és tartsa melegen.

4. lépés

Főzzük a borsót forrásban lévő vízben 3 percig. Dobjon be egy szűrőedényt, és vágjon bele egy élelmiszer-feldolgozóba tejföllel és mentával.

5. lépés

Helyezze vissza a burgonyát a kivajazott serpenyőbe, és főzze még 3 percig, amíg ropogós. Tőkehal, borsó és citrom ékkel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Ajánlott:

Leves Borsóval és Csirkemellel

Leves Borsóval és Csirkemellel

Egy nagyon aromás és finom levest hívunk fel a figyelmedre, borsóval és csirkekamrákkal. Elkészítése kissé szokatlan, mert az összes kamrát a zöldségekkel együtt külön serpenyőben pároljuk, és csak a főzés végén adják a leveshez. Ez a főzési módszer a levesnek teljesen új ízt, puha textúrát és fűszeres aromát ad

Hogyan Főzzünk Párolt Káposztát Borsóval és Kukoricával

Hogyan Főzzünk Párolt Káposztát Borsóval és Kukoricával

A káposzta a főzés során széles körben alkalmazott zöldség. Káposztalevesbe és borscsba zúzzák, pörköltekhez és főételekhez adják, sőt piték és palacsinták töltelékeként használják. A kukorica és a borsó káposzta olyan étel, amely alkalmas vegetáriánusok, böjtölők és az alakot követők számára

Darált Borjúhússal és Borsóval Töltött Csirketekercs

Darált Borjúhússal és Borsóval Töltött Csirketekercs

Ez egy nagyszerű étel, amelyet külön-külön vagy bármely körettel együtt is tálalhatunk. Használhatja ebédre és vacsorára is. Készítsen darált borjúhússal és borsóval töltött csirketekercset, és lepje meg családját. Szükséges - 600 g csirkefilé

Hogyan Készítsünk Palacsintát Sárgarépával és Borsóval

Hogyan Készítsünk Palacsintát Sárgarépával és Borsóval

A palacsinta sárgarépával és borsóval hagyományos orosz étel. Főzhet az év bármely szakában, de a legjobb nyár végén vagy kora ősszel, amikor a sárgarépa betakarítását már betakarították, és friss gomba jelent meg az erdőben. A töltelékhez leggyakrabban konzerv borsót használnak

Hogyan Főzzünk Pilafet Borsóval

Hogyan Főzzünk Pilafet Borsóval

A csicseriborsóval (csicseriborsóval) ellátott pilaf egy hagyományos taškenti étel, amely híres ízéről és eredetiségéről. Egy ilyen étel elkészítése meglehetősen egyszerű. Szükséges - 200 g csicseriborsó (csicseriborsó); - 600 g rizs