Az almás rizspuding nagyon könnyű ízesítés, amelyet reggelire készíthet. Maga a recept meglehetősen egyszerű, de a rajta lévő puding hihetetlenül finom, tálalás előtt bármilyen édes sziruppal kiöntheti.
Szükséges
- - 4 alma;
- - 100 g rizs;
- - 100 ml tejszín;
- - 4. st. kanál margarin, gyümölcs- vagy bogyólekvár, cukor;
- - 1 tojás;
- - 1 teáskanál szódabikarbóna;
- - ecet.
Utasítás
1. lépés
Óvatosan hámozzon közepes méretű almát, távolítsa el a közepét magokkal - használjon speciális kést, mivel az almának épnek kell maradnia.
2. lépés
Kenje meg a pudingformákat margarinnal, tegyen egy-egy almát. Öntsön gyümölcsmártást vagy lekvárt az alma közepére - a közepét teljesen meg kell tölteni vele.
3. lépés
Forraljuk a rizst egy zabkásáig, adjunk hozzá egy tojást.
4. lépés
Külön keverjük össze a tejszínt és a cukrot, adjuk hozzá az ecettel kioltott szódát. Verje fel a keveréket egy keverővel, vastag habot kell kapnia. Adja hozzá ezt a habot a rizshez, keverővel keverje újra.
5. lépés
Tegye a masszát az alma formájába, töltse meg vele az összes szabad helyet. Tegye a pudingot a sütőbe, főzze 140 fokon - a tetején arany kéregnek kell kialakulnia. Ízesített almás rizspuding készen áll, melegen tálaljuk.
