A szalonnás, kagylós és lazacos pogácsaleves igazi műalkotássá válhat egy szerető feleség kezében.
Szükséges
- - 300 gr lazac
- - 200 gr tej
- - 200 gr burgonya
- - 150 gr sonka
- - 200 gr kagyló
- - 1 hagyma
- - 100 gramm sárgarépa
- - 2 szár zellert
- - 1 evőkanál liszt
- - olivaolaj
- - osztriga szósz
- - tabasco
- - apróra vágott zöldek
Utasítás
1. lépés
Vágjuk szeletekre a lazacot, és főzzük, amíg megpuhul.
2. lépés
A szalonnát apróra vágjuk, fazékba tesszük, és olívaolajon ropogósra sütjük.
3. lépés
A szalonnára dobjuk az apróra vágott sárgarépát, hagymát és zellert, és további 10 percig sütjük.
4. lépés
Adjunk hozzá burgonyát a szalonnához. Süssünk mindent, amíg a burgonya aranykéreg nem lesz.
5. lépés
Töltse meg az összes hozzávalót hallével és forralja fel.
6. lépés
A lisztet hideg vízben hígítjuk, és hozzáadjuk a húsleveshez. Hagyja a keveréket besűrűsödni.
7. lépés
Öntsünk tejet és főzzük a levest 10 percig.
8. lépés
Lazacdarabokat és kagylókat dobunk a levesbe.
9. lépés
Két szósszal, osztrigával és tabascóval ízesítjük.
10. lépés
Forraljuk fel, vegyük le a tűzről, és szórjuk meg gyógynövényekkel.
