Javasoljuk, hogy készítsen lágy és aromás kekszet dió hozzáadásával. Ahhoz, hogy teljes értékű finomságot kapjunk a teához, további szirupot és kekszkrémet készítünk.
Szükséges
- A tesztre:
- - 1 pohár cukor, őrölt vaníliás keksz, őrölt dió;
- - 6 tojás.
- A krémhez:
- - 1 doboz forralt vagy sűrített tej;
- - 200 g vaj;
- - 3 evőkanál. evőkanál kókusz.
- Sziruphoz:
- - 1 csésze cukor;
- - 2 evőkanál. kanál víz, pálinka vagy vodka.
Utasítás
1. lépés
Először készítse elő a kekszes tésztát. Liszt helyett őrölt vaníliás kekszet használunk. Keverjük össze a kétszersültet cukorral, őrölt dióval és csirketojással. Ebből a masszából gyúrjuk a tésztát.
2. lépés
Fedjen le egy tepsit sütőpapírral, enyhén kenje be olajjal. Öntsük a tésztát egy tepsire, tegyük a sütőbe. Főzzük közepes hőmérsékleten - 180 fok. A főzési idő a tepsi méretétől, a tésztarétegtől és a sütő tulajdonságaitól függ, ezért ellenőrizze, hogy a kekszet fapálcával készítették-e.
3. lépés
Szirup recept. Öntsön vizet egy nehézfenekű serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, keverje össze, és időnként keverje össze. Távolítsuk el a keletkezett habot, főzzük 2 percig, kissé hűtsük le a szirupot, majd öntsünk bele 2 evőkanál kiváló minőségű konyakot vagy vodkát. Alaposan keverje össze.
4. lépés
Készítsük el a krémet. A vajat szobahőmérsékleten habosított tejjel habosra keverjük, amíg bolyhos krémes massza képződik.
5. lépés
A kész piskótát dióval hűtsük le. Vágja ketté vízszintesen, telítse sziruppal és vonja be krémmel. A sütemények száma több lehet - ez kényelmesebb az Ön számára. Keverjük össze a keksz felét. Díszítse a tetejét választott kókuszdióval vagy őrölt dióval.
