Mind a gyermekek, mind a felnőttek imádni fogják ezeket a szeleteket. Sokkal gyengédebbek, mint a hagyományos sertés- és marhapogácsák. A sajt pedig hozzáadja a saját "ízét".
Szükséges
- - 400-500 g csirke filé;
- - 100-150 g sajt (választott változat);
- - 1 tojás;
- - 2 evőkanál. l. Liszt;
- - só, bors, fűszernövények ízlés szerint;
- - 100 ml húsleves (tej vagy víz);
- - növényi olaj sütéshez.
Utasítás
1. lépés
Apróra vágjuk a csirkefilét konyhai robotgéppel vagy késsel.
2. lépés
A sajtot apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a húshoz.
3. lépés
A tojást külön tálban felverjük, megsózzuk, fűszerezzük és villával könnyedén felverjük. Öntsön 1-2 evőkanálnyi keveréket. szitált lisztet keverjük össze.
4. lépés
Adjon növényi olajat a serpenyőbe, és távolítsa el a főzőlapon lévő hőre.
5. lépés
A darált húst golyókba sodorjuk, és lisztbe forgatjuk. A pogácsákat mindkét oldalán aranybarnára sütjük, majd ráöntjük a megfőtt húslevesre. Csökkentse a hőt, és fedett serpenyőben 5 percig párolja a pogácsákat.
6. lépés
Ha a folyadék 5 perc alatt nem párolog el, nyissa ki az edényt, és fordítsa fel a hőt.
