Ha csirkemell saláta lehetőséget keres, próbáljon elkészíteni egy nagyon egyszerű és kiadós salátát kukoricával és sajttal. Az összes hozzávaló megfizethető és elég jól kombinálható egymással. Ezenkívül az ilyen snack elkészítése nem igényel különleges kulináris képességeket. A saláta sokoldalúsága, hogy tökéletes az ünnepi asztalhoz és a hétköznapokhoz.
Szükséges
- - csirkemell (filé) - 300 g;
- - konzerv kukorica - 0, 5 doboz;
- - kemény sajt - 170 g;
- - csirke tojás - 3 db.;
- - majonéz - 5 evőkanál. l. csúszda nélkül;
- - őrölt feketebors;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a csirkemellet folyó víz alatt, és tegye egy serpenyőbe. Öntsön hideg vizet úgy, hogy teljesen ellepje a mellet. Forraljuk fel, és mérsékelt lángon főzzük puhára, 30-40 percig. 10 perccel az idő lejárta előtt adjunk hozzá 1 teáskanál sót. Amikor a mell elkészült, ürítse ki a vizet a serpenyőből, és hagyja kihűlni a mellet.
2. lépés
Amíg a csirkemell forr, készítsük el a csirketojásokat. Helyezze őket egy fazékba vagy egy kis fazékba, adjon hozzá vizet, forralja és főzze 10-15 percig. Ezt követően azonnal hűtsük le a tojásokat hideg vízben, hogy később jól megtisztuljanak. 5 perc elteltével a teljes lehűlés után húzza le őket a héjról, és vágja apró kockákra.
3. lépés
Amikor a csirkemell kihűlt, aprítsa fel késsel, apróra vágva. A sajtot is vágjuk apró kockákra. A konzerv kukoricát engedje le. Tegye az összes hozzávalót - sajtot, kukoricát, apróra vágott tojást és apróra vágott csirkemellet egy salátástálba, adjon hozzá néhány csipet őrölt fekete borsot, ízlés szerint sót és majonézzel ízesítse. Keverj össze mindent jól. Saláta kész! Azonnal tálalható.
