Miután elkészített palacsintát cukkinival, látni fogja, hogy ez az étel nagyon ízletes. Tejföllel tálalva remek reggeli lehetőség lehet. Még a kisgyermekek sem utasítják el az ilyen csemegét, mivel nemcsak tápláló, hanem egészséges terméket is kaptak - a növényi összetevő és a gyógynövények miatt.
Szükséges
- - 2 cukkini
- - 500 g liszt
- - 3 tojás
- - só
- - 100 g cukor
- - 150 ml tej
- - 150 ml víz
- - 300 ml növényi olaj
- - zöld hagyma
- - kapor
Utasítás
1. lépés
Mossa és hámozza meg a cukkinit. Dörzsölje őket. A legjobb, ha reszelőt használunk, hogy vékony csíkokat kapjunk. Adjunk hozzá sót, cukrot. Keverjük össze, hagyjuk állni 20 percig.
2. lépés
Öntsön meleg tejet, vizet. Óvatosan szitáljuk a lisztet. Folyamatos keverés közben adjunk hozzá egy keveset a masszához, amíg a kívánt konzisztenciát el nem érjük.
3. lépés
Adjunk hozzá tojást, alaposan keverjük össze. Finoman aprítsa fel a kaprot és a zöldhagymát. Adjunk hozzá gyógynövényeket, növényi olajat a tésztához.
4. lépés
Előmelegített serpenyőben sütjük meg a palacsintákat. Az első palacsinta sütése előtt megkenje növényi olajjal. A serpenyő további kenésére nincs szükség, mivel az olajat a tészta tartalmazza.
