A mézeskalács szárított málnával ugyanolyan ízű, mint a vásárolt mézeskalács. Könnyű elkészíteni a tésztát nekik, maguk a mézeskalács sütik is csak húsz percig sülnek. Kiderült, hogy ideális csemege a szűk családi körben történő teaiváshoz.
Szükséges
- - 350 g liszt;
- - 150 g méz;
- - 120 g vaj;
- - 80 g szárított málna;
- - 1 tojás;
- - 1 teáskanál sütőpor.
Utasítás
1. lépés
A szárított málnát őröljük turmixgépben, helyezzük át egy tányérra, fedjük le folyékony mézzel. Alaposan keverje össze. A málna helyett bármilyen más szárított bogyót is használhat, legközelebb biztonságosan főzhet áfonyát, szeder mézeskalácsot vagy ribizlit - háztartása örülni fog egy ilyen gazdag fajtának!
2. lépés
Szitáljon lisztet sütőporral a tésztához, adjon hozzá lágy vajat, őrölje meg. Adjunk hozzá málnát mézzel, verjünk bele egy nyers tojást. Gyúrja össze a mézeskalács tésztát ezekből az összetevőkből.
3. lépés
A tészta hajlékony lesz, belőle könnyen formázhatja a szükséges alakú mézeskalács sütiket, a mézeskalács hagyományos formája egy kör vagy téglalap, de a gyerekeket összekapcsolhatja a folyamatkal és fantáziálhat - formázhatja a mézeskalácsot sütik csillag, szív, íj formájában.
4. lépés
Kenje meg a megvakult málna mézeskalácsot sütőpapírral bélelt tepsire. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. 20 percig sütjük a mézeskalács sütiket. Ezután lehűtjük anélkül, hogy kivennénk a tepsiből.
