Az első fogásnak mindenkinek jelen kell lennie a napi étrendben, mert a levesek nagyon hasznosak a gyomor számára. De a szokásos levesek unalmasak, valami eredetit akarsz. A lazac és a kókusztej meglehetősen eredeti kombináció, amelyből finom leves lesz.
Szükséges
- Nyolc adag:
- - 500 g lazac;
- - 400 ml kókusztej;
- - 330 ml halleves;
- - 150 g tészta;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 2 evőkanál. kanál koriander;
- - 2 evőkanál. curry kanalak;
- - 10 g gyömbér;
- - 1 chili paprika;
- - 2 hagyma;
- - 1 evőkanál. kanál olívaolaj.
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg a chili paprikát a magokból, öblítse le, apróra vágja gyömbérrel és fokhagymával.
2. lépés
Vágja a hagymát vékony karikákra, és olívaolajon pirítsa meg. Adjunk hozzá borsot, gyömbért, fokhagymát. Fűszerezzük curry pasztával és pároljuk néhány percig.
3. lépés
Öntsük a hagymához kókusztejet, hallevest. Felforral.
4. lépés
A lazacfiléket kockákra vágjuk, levesbe tesszük, felforraljuk. Főzzük 5 percig, amíg a lazac megpuhul. Adjunk hozzá apróra vágott koriandert és sót.
5. lépés
Öntsünk forró vizet a tésztára, hagyjuk két percig. Szitára dobjuk, tányérokra tesszük, felöntjük az elkészített levessel.
