Eper Mousse Pie

Tartalomjegyzék:

Eper Mousse Pie
Eper Mousse Pie

Videó: Eper Mousse Pie

Videó: Eper Mousse Pie
Videó: Raspberry Mousse Pie 2024, Április
Anonim

A pite nagyon gyengéd és légies. Az eper íze tökéletes a kekszhez. Egy ilyen desszert ideális mind a családi teázáshoz, mind a romantikus vacsorához.

Eper mousse pie
Eper mousse pie

Szükséges

  • - liszt 1 pohár;
  • - csirke tojás 4 db.;
  • - sütőpor 1 teáskanál;
  • - cukor 1 pohár;
  • - növényi olaj 6 evőkanál. kanalak;
  • - eper 400 g;
  • - tejszín 300 ml;
  • - eperzselé 3 evőkanál. kanalak;
  • - eper díszítésre 5-6 db.;
  • - zselatin 3 evőkanál. kanalak.

Utasítás

1. lépés

Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Verjük a fehéreket sűrű habbá. A habverés abbahagyása nélkül adjunk hozzá cukrot, egyszerre adjunk hozzá 1 sárgáját. Szitáljon lisztet sütőporral, adjon hozzá a tojáshoz, majd öntsön növényi olajat. Fedje le a sütőedényt pergamennel, tegye rá a tésztát. 30-35 percig sütjük 180 fokon.

2. lépés

Mossuk meg az epret, távolítsuk el a szárakat. Keverjük össze cukorral turmixgép segítségével. Készítsük el a zselatint az utasításoknak megfelelően, keverjük össze eperrel. A tejszínt jól felverjük. Eper mousse-val.

3. lépés

Tegye a habot a tortára. Az epret félbevágjuk díszítésre, a mousse tetejére kenjük. Készítsen kocsonyát az utasításoknak megfelelően. Öntsük az eperre. Hagyja a süteményt hűtőszekrényben 2 órán át, hogy megdermedjen. Tálaljuk a pitét, előre részekre vágva.

Ajánlott: