A húsvéti macaroons készítéséhez matzo kell, ha először hallja ezt a szót, ne ijedjen meg - ezek olyan tésztából készült sütemények, amelyek nem mentek el erjedésen, ezeket nagy szupermarketekben árulják. Ezek a sütik tökéletesek a húsvéti asztalhoz.
Szükséges
- Négy adagra:
- 3/4 csésze pirított mandulapehely
- - 0,6 csésze cukor;
- - 0, 6 pohár matzo;
- - 1 csirke tojás;
- - fél pohár vaj;
- - 2 evőkanál. kanál bármilyen lekvár;
- - só, vanília kivonat, mandula kivonat.
Utasítás
1. lépés
A cukrot, a matzót, a mandulát, a sót finomra őröljük az élelmiszer-feldolgozóban (csak simára!). Tegyük át egy tálba, adjunk hozzá puha vajat, felvert csirketojást, mandula- és vanília kivonatokat.
2. lépés
Keverje meg ezt a masszát, fedje le fóliával, tegye fél órára hűtőbe - erre szükség van, hogy a sütik ne később terjedjenek, hanem ideális formát kapjanak.
3. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
4. lépés
A tésztából kis gömbökbe tekerjük, csúnyát tegyünk rá.
5. lépés
Minden egyes gömbben készítsen kis mélyedéseket az ujjával, töltse meg lekvárral.
6. lépés
Tegye a sütiket a sütőbe, süsse 10-12 percig - a sütiknek megbarnulnak. Tegye át a húsvéti sütiket egy tálra, tegye hűtőbe.
