Nagyon sok sajttorta recept létezik, és mindegyik a maga módján egyedülálló. Ajánlok még egyet. Készítsen egy finom datolyaszilva sajtos serpenyőt. Ez a desszert szó szerint megolvad a szájában. Ügyeljen arra, hogy ezzel a finomsággal kedveskedjen szeretteinek!
Szükséges
- - túró - 500 g;
- - cukor - 1, 3 pohár;
- - tojás - 4 db;
- - vaj - 100 g;
- - tejföl - 100 ml;
- - búzadara - 5 evőkanál;
- - datolyaszilva - 2 db;
- - keményítő - 3 evőkanál;
- - citromhéj - 1 evőkanál;
- - só;
- - vaníliás cukor - 1 tasak.
Utasítás
1. lépés
A datolyaszilva segítségével tegye a következőket: távolítsa el a bőrt, vágja darabokra és távolítsa el a magokat. Helyezze a szeletelt gyümölcsöt turmixgépbe, és aprítsa fel. Ezután adjon hozzá 3 evőkanál kristálycukrot, citromhéjat és keményítőt a kapott masszához. Keverjen össze mindent alaposan. A töltelék készen áll.
2. lépés
Vigye át a túrót egy szitán, és keverje össze a következő termékekkel: egy pohár cukor, tejföl, lágy vaj és vaníliás cukor. Ezt az elegyet turmixgéppel simára keverjük. Ezután adj hozzá búzadarát. Keverj össze mindent jól.
3. lépés
Kombinálja a tojásokat és a megmaradt granulált cukrot egy külön tálba. Ezt a keveréket alaposan felverjük, majd összekeverjük a túróval.
4. lépés
Fedje le a sütőedényt egy pergamenlappal és tegye rá a túrós masszát. A tölteléket kis adagokban kell elosztani a túró masszáján, hogy az egyenletesen oszlasson el a sajttálban.
5. lépés
A sütőt előmelegíteni kell 180 fokos hőmérsékletre, és az edényt kb. 1 órán át sütni kell benne. Kakukkfű sajttorta kész!
