Amikor ezt a sütit készítettem, az első hópelyhek az égen repültek az ablakon kívül. Nagyon megörültünk, azonnal kiugrott az erkélyre, Vaska macskánk őrült szemmel nézett ránk, nem mert elmenni a szobából. Általában, amíg a lányommal szórakoztunk, a sütink majdnem leégtek. Az utolsó pillanatban tettük! És nagyon finom lett!
Szükséges
- - 1 csomag vaj (200 g),
- - fél pohár porcukor,
- - 250 g palacsintaliszt,
- - 1 narancs héja,
- - kész öntött cukor.
Utasítás
1. lépés
Az olvadt vajat felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a reszelt narancshéjat, összekeverjük. Adjunk hozzá palacsintalisztet (a szokásos lisztektől eltérően ez a liszt már tartalmaz sütőport), valamint sót és tojásport. A kapott tésztából kis gömböket formálunk, majd ellapítjuk őket, és növényi olajjal bélelt és pergaminnal bélelt tepsire tesszük.
2. lépés
A tészta egy része elválasztható és hozzáadható 2 teáskanál. kakaópor - így egyszerre 2 féle sütit kap, könnyű és csokoládét. A sziruppal bevont kekszet pedig mandulapehelybe vagy más összetört dióba tekerheti.
3. lépés
190 fokon aranybarnára sütjük. Vegye ki a kész sütiket a sütőből, és vegye ki a tepsiről a pergamenrel együtt. A termékeket elválaszthatja a papírtól, ha hűvösek. Kenje meg a kekszet sziruppal a tetején (keverjen össze 2 evőkanál cukrot vízzel és forralja, amíg a szemek fel nem oldódnak), majd forgassuk meg megszórt cukorral.
