A "Cherry + Mint" desszert a friss menta, a cseresznye és a természetes joghurt csodálatos kombinációja, könnyű karamellás utóízzel. A menta-cseresznye desszert gyorsan elkészül, jobb, ha friss cseresznyét veszünk, ha fagyasztott bogyókat vettünk, akkor először leolvasztjuk, leeresztjük a felesleges folyadékot.
Szükséges
- - 2 pohár meggy;
- - 2 üveg natúr joghurt adalékanyagok nélkül;
- - egy csomó friss menta;
- - reszelt csokoládé;
- - cukor ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a mentát, válassza le a leveleket a gallyakról, csak a receptben szereplő leveleket használja - szárítsa meg.
2. lépés
Távolítsa el a gödröket a friss cseresznyéről. Minden bogyót félbevághat, vagy egészben hagyhatja.
3. lépés
Készítsen karamellát. Ehhez öntsön cukrot egy forró, száraz serpenyőbe, süsse meg, amíg megolvad. Közvetlenül a cukor megkötése előtt vegye ki a karamellát a tűzhelyről.
4. lépés
Hajtsa menta leveleket, karamellát, natúr joghurtot a turmixgép tálba. Őröljük turmixgéppel. Illatos, homogén masszát kell kapnia, kis menta zárványokkal.
5. lépés
Rendezze edénybe, amelyben a cseresznyét + menta desszertet, cseresznyét tálalja. Erre a célra adagolt vagy salátás tálak megfelelőek.
6. lépés
Tetejére helyezzük a meggyet a menta és a karamellás joghurtos keverékkel. A tetejére reszelt csokoládét szórhat, emellett díszítheti menta levelekkel, csak bedugja őket a desszertbe. Azonnal tálaljuk.
