Szeretne egy egyszerű, mégis kielégítő ételt főzni? Készítsen csirkés és diós pudingot. A csirke darabjai nagyon puhák, míg a környező kenyér nedves, homogén tömegű. A diót nem kell hozzáadni, de az étel íze gazdagabb velük.
Szükséges
- - bors;
- - só - 0,5 teáskanál;
- - fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- - dió - 0,5 csésze;
- - tejföl - 150 g;
- - tojás - 3 db;
- - cipó - 150 g;
- - növényi olaj - 2 evőkanál;
- - csirke filé - 450 g.
Utasítás
1. lépés
Vágja kockákra a csirkefilét. Melegítsük meg az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a csirkecarabokat aranybarnára. Hagyja a húst nyersen belül. Fűszerezzük enyhén és ízesítjük sóval. Fedje le az edényt és vegye le a tűzről.
2. lépés
Vágja a cipót közepes méretű kockákra. Csiszolja a diót egy kávédarálóban, a fokhagymát nyomja át egy présen. Kombinálja a borsot, a sót, a tejfölt és a tojásokat egy tálba. Hozzáadjuk a fokhagymát dióval, belekeverjük az apróra vágott cipókockákat.
3. lépés
Keverje meg a lehűlő csirkét. Liberálisan kenje meg a magas oldalú sütőedényt növényi olajjal. Tegye bele a kenyér és a csirke masszát, és simítsa el.
4. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra, tegyük bele a puding edényt és süssük fél órán át. Vegye ki a kész pudingot a sütőből, kissé hűtse le, vegye ki a formából és vágja részekre. Tálaljuk borssal, sóval, gyógynövényekkel, fokhagymával és tejfölös mártással.
