A szokásos húsgombóc könnyen változtatható konzerv kukorica és sajt hozzáadásával a darálási folyamat során. Az ilyen húsgombók sokkal ízletesebbek és eredetibbek, velük bármilyen ebéd vagy vacsora sikeres lesz.
Szükséges
- - 400 g sertéshús;
- - 80 g szalonna;
- - 70 g kukoricakonzerv;
- - 50 g kemény sajt;
- - 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- - 1 paradicsom;
- - zöld saláta, bors, só.
Utasítás
1. lépés
Vágja apróra a sertéshúst. Vehet marhahúst, de a darált sertéshús szaftosabbnak bizonyul. A szalonnát vágjuk apróra. Vigye át a sertészsírt hússal egy darálón. Ízesítsük a darált húst és a borsot, keverjük össze. Hozzáadhatja a darált húshoz és más kedvenc fűszerekhez.
2. lépés
A konzerv kukoricát szűrőedényből engedje le, hogy a folyadék kiürüljön. Adjunk hozzá kukoricát a darált húshoz, keverjük össze. Ebben a szakaszban hozzáadhat egy kis mennyiségű paradicsompürét vagy bármilyen ketchupot a darált húshoz.
3. lépés
Vágja a sajtot apró kockákra. Jobb, ha alacsony zsírtartalmú sajtot veszünk. Öblítse le a paradicsomot, szárítsa meg, távolítsa el a szárat, vágja szeletekre.
4. lépés
Készítsen tortillát darált húsból, mindegyik közepébe tegyen egy kockát sajtot, majd formázzon golyókat. Öblítse le a saláta leveleket és szárítsa meg.
5. lépés
Helyezze a sajtot és a kukorica húsgombócokat kikent edénybe. Fedjük le a tetejét fóliával, tegyük a sütőbe. Süssük fél órán át a húsgombókat 180 fokon.
6. lépés
Tegye a kész húsgombókat egy tálra a saláta levelei tetejére, díszítse szelet friss paradicsommal. A díszítéshez cseresznyeparadicsomot használhat - nem kell felvágni.
