A csokoládé-meggy torta finom tölteléket, csokoládé kérget, valamint a mandula és a cseresznye aromáját ötvözi, hihetetlenül ízletes! Mandula helyett vehet más diót, cseresznye helyett pedig valamit belátása szerint, de akkor a sütemény íze némileg más lesz.
Szükséges
- A süteményhez:
- - 120 g cukor;
- - 100 g vaj, liszt;
- - 20 g kakaó;
- - 2 tojás;
- - 2 teáskanál sütőpor.
- Töltéshez:
- - 300 ml nehéz tejszín;
- - 250 g meggy;
- - 100 g porcukor;
- - 50 g csokoládé és mandula.
Utasítás
1. lépés
Először készítse elő a tésztát, keverje össze a kakaót, a lisztet, a sütőport, adjon hozzá cukrot, keverje össze.
2. lépés
A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a tésztához, óvatosan összekeverjük.
3. lépés
Kenj meg egy tepsit vajjal, fedd le sütőpapírral. Tegye ki a tésztát, simítsa ki.
4. lépés
Tegye a tepsit a sütőbe, sütje 20 percig 180 fokon. A kész tortát lehűtjük.
5. lépés
Vágjon egy kört a tortából, és tegye félre.
6. lépés
Béleljen ki egy tálat fóliával. Vágjon háromszögeket a torta maradványaiból, tegye egy tálba, megismételve az alakját.
7. lépés
A krémhez vágjuk fel a diót. Apróra vágjuk a csokoládét. A tejszínt felverjük a porcukorral, hozzáadjuk a diót, összekeverjük. Ezután adjunk hozzá csokoládét és meggyet, és keverjük össze.
8. lépés
Tegye a krémet egy héj háromszög alakú szeleteivel ellátott edénybe, fedje le egy körrel a tetején. Hűtőszekrényben marad egy éjszakán át.
9. lépés
Tálalás előtt fordítsa meg a tortát egy tálra, díszítse, ahogy szeretné.
