Az Edelweiss saláta a legkényesebb ízű. Ha még nem próbálta ki ezt a salátát, mindenképpen használja a bemutatott receptet. A saláta egyszerű, gyors, de ízletes.
Szükséges
- A salátához:
- -1 csirke filé,
- -150 gramm cipó,
- -3 paradicsom,
- - fél kaliforniai paprika,
- -2 uborka,
- -1 hagyma,
- -3 evőkanál. kanál konzerv kukorica,
- -3 evőkanál. evőkanál olívaolaj.
- Tankoláshoz:
- -3 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- -1 evőkanál. egy kanál borecetet
- -1 teáskanál mustár,
- - egy gerezd fokhagyma,
- - egy kis só,
- - egy kevés őrölt fekete bors.
Utasítás
1. lépés
Filém, só és bors ízlés szerint. Ha szeretné, ízesítheti kedvenc fűszerével. Hagyja a filét öt percig.
2. lépés
Egy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, amelyben a filét mindkét oldalon öt percig sütjük. Tegye félre a kész filét, hagyja kissé kihűlni.
3. lépés
Saláta krutonnal elkészítése.
A sütőt 180 fokra melegítjük.
A fehér kenyeret apró kockákra vágjuk, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, két evőkanál olívaolajjal ízesítjük. A krutont áttesszük egy tepsibe, 10 percre a sütőbe tesszük. Keverje össze a krutont két percenként.
4. lépés
Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg szalvétával és vágja szeletekre.
Vágjuk az uborkát vékony negyedekre.
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk apró kockákra.
Vágja a kaliforniai paprikát apró szeletekre.
Kombinálja az apróra vágott zöldségeket kukoricával.
5. lépés
Vágja a csirkefilét apró darabokra vagy szeletekre.
6. lépés
Egy kis csészében keverje össze az öntettermékeket, keverje össze és tegye az öntetet a tálba a zöldségekhez.
7. lépés
A fűszerezett zöldségeket adagolt tányérokba tesszük, amelyekre megkenjük a filét, megszórjuk kekszekkel és kívánt esetben reszelt sajttal.
