Finom sütikkel szeretné meglepni a háztartását. Vagy rendezzen magának nyaralást? Próbáljon meg finom házi süteményeket sütni málna lekvárral.
Szükséges
- -¾ csésze sózatlan vaj, lágyítva
- 1/2 csésze agave szirup
- -2 tojás, 1 tojás osztva
- -1 tk vanília
- -¼ csésze alacsony zsírtartalmú tejfölt
- -1 evőkanál víz
- -1/3 csésze mandulaliszt + 1/3 csésze extra
- -1 csésze rizsliszt
- 1/2 csésze szójaliszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 csésze apróra vágott dió
- 1/2 csésze málna lekvár
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 350 fokra, és tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
2. lépés
Egy nagy tálban keverje össze a száraz összetevőket (mandulaliszt, rizsliszt, szójaliszt, só, fahéj és szódabikarbóna). Jól összekeverjük és félretesszük.
3. lépés
Keverje össze az agave olajat és a szirupot egy keverőben. Ezután adjon hozzá 1 tojást és 1 sárgáját (a tojásfehérjét későbbre mentse), és minden adagolás után 20 másodpercig verje. Hozzáadjuk a vaníliát és a tejfölt. Jól összekeverni.
4. lépés
Adja hozzá a keverő tartalmát a száraz tálba. Alakítsa meg a tésztát, ragacsosnak kell lennie.
5. lépés
Egy tálban habverjen 1 tojásfehérjét és 1 evőkanál vizet. Alakítsuk sütikbe, és tekerjük dióba mandulaliszttel. Fedje le a tepsit sütőpapírral. Miután a sütiket a tepsire tette, nyomja meg kissé az egyes sütik közepét (ez lesz a helye a lekvárjának).
6. lépés
Süssük 10-15 percig, amíg a sütik aranybarnák lesznek.
7. lépés
Vegye ki a sütiket és hagyja kihűlni, majd tegyen egy teáskanál lekvárt a közepére. Jó étvágyat kívánunk!
