Ez egy könnyen elkészíthető étel, amely minimális mennyiségű terméket igényel, hihetetlenül ízletes, lédús és gyönyörű.
Szükséges
- - egy folyami ponty;
- - két paradicsom;
- - egy nagy padlizsán vagy két közepes méretű;
- - két paprika;
- - három burgonya;
- - majonéz öltözködéshez;
- - só, őrölt bors vagy fűszerpaprika keverékéből (esetleg más ízesítők, preferenciától függően).
Utasítás
1. lépés
Megtisztítjuk a halakat: kivesszük a belsejét, kopoltyúit, letisztítjuk a pikkelyeket (miközben az uszonyokat elhagyjuk). Öblítse le a pontyokat folyó víz alatt. Vágja részekre anélkül, hogy eldobná a fejét. A darabokat alaposan fűszerezzük - sózzuk, borsozzuk, majd öntsük fel citromlével. Hagyja néhány percig, hogy a hal felszívja az ízesítők aromáját.
2. lépés
Ezután elég mély tartályra van szükségünk. A tartály alját napraforgóolajjal megnedvesítjük, és belerakjuk az első körbe vágott burgonyaréteget. Ne felejtsd el enyhén megsózni a burgonyát.
3. lépés
Helyezze a padlizsánokat és a kis körökre vágott paradicsomot a burgonya tetejére - ez a második, illetve a harmadik réteg. Következő - paprika, nagy karikákra vágva. Só bőségesen, a zöldségek általában sok sót szívnak fel a főzési folyamat során.
4. lépés
Az adagolt haldarabokat szétterítjük, fenntartva a sorrendet, így a végén láthatóvá válik a hal alakja.
5. lépés
Töltse ki a szeletek közötti szabad helyet paradicsom-, padlizsán- és borsszeletekkel, és helyezze azokat alakunk kontúrja mentén ugyanabban a sorrendben, mint korábban - padlizsán, paradicsom, paprika.
6. lépés
Fedje le a felső réteget majonézzel.
7. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. 45 percbe telik, amíg az étel teljes készenlétbe kerül (a lényeg az, hogy a burgonya puha és megsült legyen, ez azt jelenti, hogy az étel készen áll). A hal hihetetlen aromás lesz, elnyeli a zöldségek levét és aromáját. Mint látható, egy étel elkészítése minimális anyagköltséget és időt igényel.
