A tejet mindenkor nagyon egészséges terméknek tekintették, amely nagy mennyiségű foszfort és kalciumot tartalmaz. Ezek az elemek részt vesznek az erős csontok, fogak és szalagok fenntartásában. Sok testépítő rabja a sovány tejnek, amelyet fehérje turmixba kevernek.
Igaz, a sima tehéntej nem biztos, hogy mindenkinek megfelel. A modern tudósok aktívan tanulmányozzák annak jótékony tulajdonságait, így sikerült megállapítani, hogy a termék negatívan hat azokra az emberekre, akik 1-es típusú cukorbetegségben szenvednek. Számos kísérlet azt mutatja, hogy egy felnőtt ember gyakorlatilag nem részesül előnyben a tejfogyasztásból.
Jelenleg vannak olyan alternatív lehetőségek, amelyek felhasználhatók a szokásos tehéntej pótlására. Ahhoz, hogy mandulatejet kapjon, vegyen néhány diót, és öntsön forralt vizet, de az ne legyen túl forró. Hagyja néhány órán át, és ez idő után leeresztheti a folyadékot. Most a diót egy turmixgéppel kell összetörni, miközben ajánlott vizet adni 1: 3 arányban. A termék megjelenése nagyon hasonló lesz a tejhez. Ez a keverék sok foszfort, kalciumot, káliumot és mangánt tartalmaz.
Egy másik alternatíva a kecsketej lenne, amelyet a legelőnyösebbnek tartanak az egyéni laktóz-intolerancia szempontjából. Ha összehasonlítjuk az emberek összes táplálkozási összetevőjét és előnyét, akkor az ilyen tej jobb lesz, mint a tehéné. A kecsketej nemcsak felnőtteknek, hanem gyermekeknek is megfelelő. Az egyetlen hátrány egy adott sós íz jelenlétével jár, amelyet nem mindenki szeret.
Az utóbbi időben sokan kezdték előnyben részesíteni a szójatermékeket, különösen a vegetáriánusok és az egészséges étrendet követők számára. A szójatej nagy mennyiségű fehérjét és a legfontosabb aminosavakat tartalmaz. Ezenkívül a termék B12-vitamint és kalciumot tartalmaz. Az ilyen tej rövid idő alatt emészthető. Ezenkívül a tudósok most már bizonyítani tudták, hogy egy kis adag szója rendszeres fogyasztása megvédheti a rákot.
A rizstej megszerzéséhez speciális típusú gabonát használnak. A termék rendszeres fogyasztása után a vércukor- és koleszterinszint kezd csökkenni. Természetesen a rizstej nem nevezhető zsírforrásnak, de vitaminokban és kalciumban gazdag.
