Bizonyára sok háziasszony, aki háztartási munkákat végez, beleértve a főzést is, szeretné megtanulni, hogyan kell egyedül kenyeret sütni. Nem vagyok nehéz. Az alábbi recept lehetővé teszi, hogy mindössze 50 perc alatt sütjön kenyeret gyógynövényekkel, és a tészta elkészítése körülbelül fél órát vesz igénybe.
Szükséges
- - egy pohár teljes kiőrlésű liszt
- - 400 ml tej
- - egy rakás zöld
- - 3,5 csésze liszt
- - fél teáskanál só
- - egy evőkanál cukor
- - 11 g élesztő
- - 50 ml olívaolaj
Utasítás
1. lépés
A tejet kissé felmelegítjük, hozzáadunk élesztőt, sót, cukrot. Hagyja hatni kb. 5 percig. Adjon hozzá apróra vágott zöldeket, keverje össze.
2. lépés
Először adjuk hozzá a teljes kiőrlésű lisztet, majd a búzalisztet, jól gyúrjuk össze. Adjunk hozzá olajat, keverjük újra a tésztát.
3. lépés
Tegye a tésztát egy zacskóba, kösse össze és mártsa be egy fazékba, nagyon hideg vízzel. Negyed óra elteltével a tészta felúszik, vagyis készen áll.
4. lépés
Helyezze a tésztát kikent formába, hagyja 10 percig kelni. 50 perc alatt aranybarnára sütjük. Sütés után letakarjuk egy szalvétával.
