Egy nagyon szokatlan saláta grillezett zöldségekkel sokoldalú köret minden ételhez. Könnyen elkészíthető saláta, amely nem igényel sok pénzt.
Szükséges
- - Padlizsán, 4 szelet;
- - Cukkini, 4 szelet;
- - bolgár bors, 1 db;
- - sült saláta kitûnõ, 15 g;
- - napon szárított paradicsom, 4 szelet;
- - kecskesajt, 50 g;
- - Oregano;
- - Olivaolaj;
- - Balzsamecet.
Utasítás
1. lépés
A saláta elkészítéséhez először meg kell küzdenie a zöldségekkel. Ehhez vágja a cukkinit és a padlizsánt nem túl vékony szeletekre, és olívaolajon pirítsa meg. Ha lehetséges, a sütést grill serpenyőben kell végrehajtani. Az édes paprikát 2-3 cm vastagra kell vágni, és szintén aranybarnára sütni.
2. lépés
Most meg kell venni egy nagy lapos tányért, és el kell terjesztenie a rukkolát. Szép, ha a még meleg grillezett zöldségeket a fűre terítjük, az étel megjelenése ettől függ.
3. lépés
Helyezzen kockára vágott sajtot a tányér közepére. Szórjon oregánót a tetejére, de ne túl sokat, hogy ne szakítsa meg maguknak a zöldségeknek az ízét.
4. lépés
Rendezze a szárított paradicsomot a tányér szélei köré. Óvatosan öntsük át a zöldségeket balzsamecettel.
