A koreai étel saját elkészítési finomságokkal rendelkezik. Sütés előtt ajánlott a hagymát megsózni és a kezével enyhén pépesíteni. Ez a technika segít gazdagabbá és ízesebbé tenni az edényt.
Szükséges
- - 5 paprika
- - friss fűszernövények
- - 3 fej vöröshagyma
- - őrölt pirospaprika
- - só
- - 3 kis sárgarépa
- - paradicsom szósz
- - őrölt koriandermag
- - bazsalikom
Utasítás
1. lépés
Vágja a sárgarépát vékony csíkokra, a hagymát félkarikára. Finomra vágja a friss fűszernövényeket. A kezével tépje apróra a bazsalikomot.
2. lépés
Külön tartályban keverje össze a hagymát, a sárgarépát, a friss fűszernövényeket, a bazsalikomot, és ízlés szerint adjon hozzá fekete borsot. Ezenkívül a munkadarab enyhén sózható. Adjon őrölt koriandert a sós ízhez.
3. lépés
Sütjük a keveréket növényi olajban, hozzáadva néhány evőkanál paradicsomszószt vagy pasztát. Távolítsa el a magokat és a magokat a paprikából. Töltsön meg minden darabot növényi töltelékkel, és tegye egy tepsibe.
4. lépés
Süssünk töltött paprikát koreai nyelven 15-20 percig. Tálalás előtt díszítsük salátával vagy menta levelekkel.
