A finom ételek nem mindig kalóriatartalmúak és károsak. Javaslom, hogy süss egy sovány mákgyűrűt. Ez a finomság finom és könnyű ízével örvendeztet meg.
Szükséges
- A tesztre:
- - száraz élesztő - 10 g;
- - víz - 1 pohár;
- - cukor - 3 teáskanál;
- - növényi olaj - 3-5 evőkanál;
- - liszt - 3-3, 5 csésze.
- Töltéshez:
- - mák - 12 evőkanál;
- - méz - 6 evőkanál;
- - só - 1, 5 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Először készítsen egy tésztát a tésztához. Ehhez öntsön száraz élesztőt meleg vízzel. Ezután adjon hozzá kristálycukrot. Az elegyet addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Az így kapott masszát tegye oda, ahol meleg van, és negyed órán keresztül ne érjen hozzá, vagyis addig, amíg hab képződik.
2. lépés
Az idő letelte után adjon hozzá olyan összetevőket, mint só és növényi olaj a tésztához. Ezután tegye oda a lisztet, de ne azonnal, hanem több szakaszban, és minden egyes keverés után gondosan keverje össze a keveréket. Ez vastag tésztát eredményez. Gyúrja a kezével, amíg abbamarad. Ezután csomagolja műanyagba, és tegye félre egy időre.
3. lépés
Gyúrd össze a kezeddel 1,5-szer megnövelt tésztát, majd tedd újra félre - körülbelül ugyanennyivel kell megemelkednie.
4. lépés
Addig készítse elő a tölteléket a jövőbeli csemegéhez. Ehhez keverje össze a mákot és a mézet, és helyezze át egy ingyenes fazékba. Helyezze az elegyet alacsony hőfokon, és folyamatos keverés mellett 10 percig főzze.
5. lépés
A megkelt tésztát sodrófával kinyújtva fordítsuk rétegbe, kenjük meg olajjal, és tegyük rá a kihűlt máktölteléket, hogy az egyenletesen eloszlasson az egész felületen. Ezután tekerje be az edényt, mint egy tekercset.
6. lépés
A tortaformát alaposan kenje meg vajjal, és tegye bele a tésztából készült tekercset. Miután a sütőt 180 fokos hőmérsékletre előmelegítette, küldje el az edényt kb. 40-50 percig. A sovány mákgyűrű készen áll!
