A sültet általában húsból és zöldségből készítik, esetünkben hús is jelen lesz, de nem sok. A tintahal miatt eredeti étel babos lesz, ebédre és vacsorára tálalható.
Szükséges
- Két adag:
- - doboz konzerv fehér bab;
- - tintahal tetem;
- - 170 ml csirkehúsleves;
- - 60 g csirke;
- - sárgarépa, kaliforniai paprika, paradicsom, hagyma;
- - fokhagyma, paradicsompüré, tabasco szósz, curry, koriander.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk kisebb darabokra, olajban pár percig pirítsuk. Hámozzuk meg a sárgarépát, vágjuk kockákra, küldjük el a hagymának, pár perc múlva adjuk hozzá a borsot, csíkokra vágva. Néhány perccel később apróra vágott csirkét és apróra vágott fokhagymát.
2. lépés
Amikor a csirke megsült, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, Tabasco szószt, curry-t, letakarjuk, 10-15 percig lassú tűzön pároljuk.
3. lépés
Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét. Keverjük össze. Öblítse le a babot, öntse a sültbe. Vágja karikákra a tintahal tetemet, adjon hozzá zöldségeket, ízlés szerint sózza. Korábban tintahalat nem szabad hozzáadni, mivel sokáig nem főzhetők. Adja hozzá az apróra vágott koriander felét, fedje le, főzzön pár percig, majd kapcsolja le a tüzet.
4. lépés
Tálalás előtt megszórjuk a megmaradt zöldeket a calamari bab sültre. Tálaljuk forrón, vagy szórjuk meg a sültet salátalevelekre.
