Helyes táplálkozás 2024, November

A Clafoutis egy pite és egy bogyós rakott kereszteződése. Ennek a finomságnak az elkészítésében nincs semmi bonyolult. Ez a folyamat tovább egyszerűsíthető, ha lassú tűzhelyben fekete ribizlivel készítenek csokoládé clafoutit. Szükséges - 250 ml tej

A francia saláta nagyon ízletesnek bizonyul, és ami a legfontosabb: elemi elkészítése. A fő titok a benzinkútban rejlik, itt különleges. A narancsot nagyon vékony szeletekre, a hagymát finom tollakra vágjuk. Szükséges Nyolc adag salátához:

A húsgöndörök másodételként tálalhatók köretként, vagy eredeti svédasztalos előételt készíthet belőlük. A második lehetőséghez elegendő dekoratív nyársakat és dekorációkat használni saláta levelek, friss fűszernövények vagy zöldségek formájában

A Penne paszta közepesen nagy szalma ferdén vágva. Különböző módon főzheti őket: vannak, akik jobban szeretik a klasszikus olasz recepteket, míg mások sós garnélarák-penne-t szeretnének főzni. Szükséges Hozzávalók 4 fő részére:

Finom és meglehetősen egyszerű recept, amely nem igényel külön költségeket és különleges termékeket. A vendégeket mindig megkóstolhatja a tésztában levő kolbásszal, és magával viheti őket az úton vagy falatozásként is. Szükséges - 150 g liszt

Ez az étel hasonlít omlettünkhöz. Praktikus olaszok találták ki, napi reggelit készítettek egy nagy család számára. Ez a reggeli praktikus termékekből készül, a tojás az alap. Szükséges - csirke tojás - 2 db; - burgonya - 4 db

A Frittata egy olasz típusú omlett, különböző töltelékekkel, beleértve zöldségeket, húsokat, kolbászokat. A Frittatát először a tűzhelyen főzik, majd a sütőben főzik. Curry adható hozzá, hogy indiai ízt adjon az ételhez. Szükséges Hozzávalók 4 fő részére:

Minden ötlet egyszerű. 15 perc alatt elkészíthet egy pizzát. Recept minden alkalomra, különösen, ha gyorsan kell főzni valamit. A lényeg, hogy minden hozzávaló legyen. Szükséges - 1 vékony pitakenyér, - 200 gramm füstölt kolbász, - 100 gramm kemény sajt, - 1 paradicsom, - zöldek ízlés szerint, - 2 evőkanál ketchupot, - 2 evőkanál

Készítsen egy tésztát csirkével, laskagombával és shiitake gombával. Ez az étel hihetetlenül ízletes. A fűszeres szerelmesek tetszés szerint adhatnak hozzá vörös chilit. A csirkés tészta tökéletes családi vacsorához, és meleg ételként ünnepi asztalhoz

A finom krémleves minden családtagot vonz. Az őrölt sáfránynak köszönhetően gyönyörű arany színű. A levest gyorsan és egyszerűen elkészítik. A feltüntetett ételmennyiség 5 adagra elegendő. Szükséges - kemény sajt - 130 g; - fagyasztott garnélarák - 200 g

A gyönyörűen díszített saláták csodálatosan néznek ki az asztalon, felébresztik az étvágyat. Ha eredeti étellel szeretné meglepni háztartását és vendégeit, akkor készítse el a Fürjfészek salátát. Hússaláta variáció A kolbász szerelmesei imádni fogják a saláta húsváltozatát, amelyhez a következő termékek szükségesek:

A Pilaf olyan étel, amely csodálatos ízével és aromájával lenyűgöz minket, még egy jól táplált ember étvágyát is felkelti. A birsalma képes savanyúságot adni a húshoz, és annak levével telíteni. Szükséges 1 kg hús (bárány)

Az alma finom, egészséges és olcsó gyümölcs. A fajtától függően az alma különböző tulajdonságokkal bírhat: egyes gyümölcsök jobbak salátákhoz, mások sütéshez. A Gala fajta augusztus legvégén érik, és nagyon világos a bőre. E fajta almáinak sűrű és lédús édes pépe van

Csodálatos lehetőség egy kiadós pelyhes salátához. A dió és az aszalt szilva különleges ízt ad ennek az ételnek. Szükséges - 330 g marhahús; - 260 g cékla; - 90 g hagyma; - 170 g aszalt szilva; - 60 g dió; - 2 tojás

A marhahús stroganoff vagy a Stroganoff marha finom húsétel finom tejfölös szószban. Megfelelően főzve, szájban olvadó lédús húsdarabokkal, ez az étel méltó kiegészítője az ünnepi és a mindennapi menünek. Szükséges marhahús

Finom piték marhahússal és gombával örömet okoznak minden kedvesének! Szükséges - 2 evőkanál. l. olivaolaj - 1 apróra vágott hagyma 2 fokhagymagerezd, zúzva - 1,1 kg sovány marhahús (vágja le a felesleges zsírt és kockát) - 250 ml marhahúsleves - 250 g apróra vágott apró gomba - 1 evőkanál

Mi lehet jobb, mint a házi pékáruk? Az illatos gombapite finom és kielégítő étel lesz, amely örömet szerez az egész családnak. Készítsen egy szerető tortát, különösen szeretteinek. Szükséges Hozzávalók a tésztához: 100 g friss élesztő

Az e recept szerint készített gyógynövényes palacsinta szokatlanul ízletes, aromás és sokoldalú. Egyszerűen tejföllel és fokhagymás mártással fogyaszthatók. Vagy bármilyen sós töltelékkel megtöltheti. Ha kis ünneplést tervez, és meg akarja lepni vendégeit, készítsen előételes süteményt palacsintával, gyógynövényekkel

A tészta az egyik legnépszerűbb étel nemcsak Olaszországban, hanem a világ számos más országában is. Ez az étel azonban az egyik legkönnyebben elkészíthető is. A tésztatészta összegyúrásához csak lisztre, tojásra, vízre és sóra van szükség. A tökéletes tészta elkészítésének számos titka van, nevezetesen:

A padlizsánt ajánlott időseknek fogyasztani, akik szív-, ér- és vesebetegségben szenvednek, ödéma kíséretében. Ezek a zöldségek hozzájárulnak a koleszterin eltávolításához a szervezetből. Tartalmaznak pektint, káliumot, fitoncideket, C-vitamint, PP-t és B csoportot

A tintahalas ételek fehérjében gazdagok, alacsony kalóriatartalmúak és könnyen emészthetők. Az egyik népszerű lehetőség a tintahal tészta, amelyet krémes vagy paradicsomos szósz egészít ki. Más tenger gyümölcsei, zöldségek, gyógynövények, gombák vagy fűszerek segítenek az íz sokféleségében

Szükséges - balazhany - 1,5 kg; - sajt (például parmezán) - 150 gr .; - zsemlemorzsa - 150 gr .; - cipó - 150 gr .; - fűszerek; - zöldek; - fokhagyma; - tojás - 1-2 db; - tej - 100 ml; - lágy sajt (például "Sulguni"

Minden édesszájú, kicsi és nagy egyaránt, imádja a házi készítésű süteményeket, az ananászos és tökös torta pedig őrülten finom, és a torta elkészítése olyan egyszerű, hogy még egy tapasztalatlan háziasszony is bírja. Szükséges Vaj 100 g

A jó szósz elkészítéséhez ugyanolyan kulináris készség kell, mint néhány ínyenc étel elkészítéséhez. Annak érdekében, hogy a legösszetettebb recept mellett is sikeresen kapjon mártást, gondosan meg kell figyelnie a főzés minden szakaszát. A hollandaise szósz a neve ellenére klasszikus francia kulináris remekmű

A heringcsaládba tartozó több halfajt sprattnak nevezzük. Ez egy kicsi hal, ezüstös pikkelyekkel, legfeljebb 15 cm hosszú. Húsa nagy mennyiségű többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják a szív munkáját és megakadályozzák az érelmeszesedés kialakulását

A paradicsompürében gomba kiváló előétel a téli lakomára. Ez az egyik legmegbízhatóbb, legmegbízhatóbb és legbiztonságosabb konzervipari módszer. Az ilyen konzervekhez a fehér, a vargánya és a nyárgomba a legalkalmasabb, de gomba vagy esőkabát is használható

Hihetetlenül gyengéd makréla darabok paradicsommártással is kerülhetnek az asztalra. Csak halra, némi zöldségre és egy kis szabadidőre van szüksége. Szükséges - 1 kg makréla, - 3 hagyma, - 3 sárgarépa, - 500 ml paradicsomlé, - 3 evőkanál

A hal egészséges és ízletes termék. Gazdag a szervezet számára szükséges mikroelemekben, mint a foszfor és a jód. Ha pedig érdekes mártással tálalja, akkor kiváló fogás lesz az ünnepi és mindennapi asztalhoz. Szükséges 500 g hal

A rántott ételek aromásak, lédúsak és kielégítőek. Mélyen megsütjük a halat, és az eredeti majonézzel és savanyított uborkamártással tálaljuk. Szükséges - 1 kg halfilé; - 400 g teljes tej; - 40 g búzaliszt; - 6 tojás; - 4 evőkanál

Az ázsiai konyha minden nap egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Sokan azonban úgy gondolják, hogy nehéz elkészíteni ennek a konyhának az ételeit. A chili rizstészta teljesen cáfolja ezt a tévhitet. Szükséges -szója szósz -víz - 2 evőkanál

A Chowder egy hagyományos amerikai tengeri leves. Készítsen kókusztejből készült tőkehúst egy nagyon tápláló és gyengéd első fogáshoz. Szükséges Négy adagra: - tőkehal filé - 400 gramm; - víz - 400 milliliter; - kókusztej - 400 milliliter

Nagyon egyszerű és világos lehetőség egy könnyű nyári vacsorához! Tökéletesen tálaljuk parmezán chipsszel és friss aromás bazsalikomlevelekkel! Szükséges - 2 kg paradicsom; - 2 evőkanál. jó paradicsomlé; - kakukkfű, rozmaring ízlés szerint

Laza vajas kekszek, kifejezett sajtos ízzel és fűszeres aromával. Csak olvadnak a szájában, nagyon nehéz megállni egy kekszen - egyre többre lesz szüksége. Nagyszerű lehetőség egy gyors snackre a munkahelyi ebédszünetben. Szükséges - 140 g liszt

Nem tudja, mit főzzön vacsorára? Próbálja ki a kiadós dióban sült húsgombókat. Tökéletesek családi ebédhez vagy kiadós vacsorához. Szükséges -400 gramm pulyka vagy csirke -1/2 hagymafej -2 gerezd fokhagyma -1 nagy tojás -3/4 csésze kenyérmorzsa (lehetőleg teljes kiőrlésű) -1/2 csésze vajmogyorótök (opcionális) -1/4 csésze apróra vágott petrezselyem -1 és 1/2 teáskanál szárított oregánó dió -3/4 teáskanál só -1/2 teáskanál őrölt bors -paradic

Az ünnepi étkezés ritkán teljesül saláták és harapnivalók nélkül. A gombasaláták egyszerű receptjei segítenek a menü sokszínűségében. Jók, mert az év bármely szakában örömet szerezhetnek a vendégeknek: a gombákat mindig meg lehet vásárolni az üzletekben

Finom ízű étvágygerjesztő tápláló leves. A zöldborsós sütőtök krémleves ideális a gyermekmenühöz, és ha a receptből kizárja a tejszínt és a szalonnát, akkor diétás ételt kap. Szükséges Négy adagra: - 300 g zöldborsó; - 300 ml víz

Egyszerűségében csodálatos recept tészta készítéséhez kis pékárukhoz. Szükséges - 100 gramm tejföl, - egy tojás, - egy csipet só, - pár evőkanál cukor (ha édes pitét tervezel készíteni), - 50 gramm vaj, - 300 gramm liszt, - töltelék

A mascarpone sajt nemcsak hazájában - Olaszországban, hanem más országokban is nagyon népszerű. Nagyon sok finom ételt főzhet belőle. Azt javaslom, hogy készítsen desszertet. Szükséges - mascarpone sajt - 450 g; - tejszín 35% - 150 ml

A Ful egy finom brit desszert. Sokféle desszert létezik. Készítsen mascarponéval teli epret - friss és finom ízével örvendeztet meg. Szükséges 4-5 adagra: - eper - 300 gramm; - mascarpone sajt - 250 gramm; - nehéz tejszín - 150 milliliter

A lágy és zsenge Mascarpone sajt önmagában jó, gyümölcsökkel és bogyókkal kombinálva rendkívüli ízvilágot hoz létre. Kifejezett krémes jegyei és krémes állaga ideális mindenféle desszert elkészítéséhez. Talán a legnépszerűbb desszert a Mascarpone sajttal a Tiramisu

Számos ország küzd arról, hogy a baklava - mézzel átitatott, dióval töltött leveles tészta -, valamint Görögország és az egész Közel-Kelet szülőföldje lehet-e. Az édesség nagyon magas kalóriatartalmú, de rendkívül ízletes. Ahhoz, hogy megkóstolja ezt a finomságot, nem kell valahová mennie, klasszikus török baklavát főzhet otthon egyedül

Nem mindig lehet kimenni a természetbe, vagy grillezni nyílt tűzön, ebben a helyzetben a sütőben történő grillezés segít. Még akkor is, ha nincs tapasztalata, ne féljen kebabot főzni a sütőben, ez a recept elvileg nem sokban különbözik más kebab receptjétől

A csirkecomb főzéséhez nincs szükség különleges kulináris ismeretekre. Elég a megfelelő ételízesítőket és fűszereket választani, és az eredmény nagyon ízletes és lédús étel lesz. Az egyik legsikeresebb ízkombináció a csirke fokhagymával és kakukkfűvel

A nagyon gyengéd és tágas tekercs kiváló előétel az ünnepi asztalhoz. Szükséges Darált hús esetében: - pisztráng - 200 g; - tojás - 4 db .; - krém - 80 ml; - kemény sajt - 50 g; - só és bors ízlés szerint. Töltéshez:

Nagyon egyszerű és finom recept a hús főzéséhez. Az ilyen húst bármilyen zöldséggel és szinte bármilyen körettel tálalhatjuk. Szükséges - 1 kg sertéshús; - 2 db hagyma; - 100 g zsíros tejföl; - 200 g majonéz; - 10 g burgonyakeményítő

A cukkini paradicsomleves meglehetősen egyszerű és könnyű étel, amelyet még tapasztalatlan háziasszony is képes főzni, különösen mivel nagyon kevés időbe telik. Fél óra és kész az ebéd! Szükséges - 6 nagy piros édes paradicsom - 1 evőkanál

A vadon termő bogyós gyümölcsökkel csodálatos süteményeket lehet kapni - házi, aromás, gyengéd. Bemutatunk egy finn pite receptjét friss áfonyával. Ha problémás a friss bogyós gyümölcsök beszerzése, a fagyasztottakat is megteszi. Szükséges - 200 g tejföl

A bab, mint tudják, rengeteg olyan anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak az emberi test számára, ezért ajánlott hetente legalább 3 poharat fogyasztani. Azt javaslom, hogy készítsen hagymával töltött húsgombókat és ezt a csodálatos és annyira egészséges zöldséget

Ez az élénk csirke- és zöldségtekercs kiemelkedik az ünnepi asztalon. A fűszeres paradicsomszósz fűszert ad az ételhez. Szükséges - 500 g darált csirke; - 100 g kemény sajt; - 200 g zöldbab; - 150 g sárgarépa; - 3 evőkanál