Legjobb receptek 2024, November

A lédús és aromás húst speciális pörkölőhüvelyben lehet főzni. A hüvelyes főzés egyesíti a sütés és a párolás előnyeit. A zacskóban található fűszerek és egyéb összetevők különösen intenzíven szívják fel a fő terméket. A hüvelyben történő főzés során az edényt nem lehet túlszárítani, azonban aranybarna kéreg nem képződik rajta

A zöldbab hosszú zöld hajtás. Finom ízűek és kiválóan alkalmasak alacsony kalóriatartalmú ételek készítésére. Szükséges zöldbab; növényi olaj; só; fokhagyma; hagyma. Utasítás 1. lépés Válassz zöldbabot

Hüvelyben sütve a sertéshúst saját levében főzik. Nem kell olajat adnia ahhoz, hogy az étel ne égjen. Nem kell pazarolni az időt, amikor a levet egy sertéshúsra öntjük. A hús felesleges zsírja megolvad, és a termék szinte diétás. Ha sült kéregszerető vagy, ne felejtsd el átszúrni a hüvelyt a főzés végén

A kemencében sült csirke mindig finom. De egy ilyen főzés után két probléma van - a hús néha száraz, és egy finom vacsora után meg kell mosni a tepsit is. E két probléma elkerülése érdekében főzheti a csirkét a hüvelyben. Ez az étel azért is hasznos, mert a csirkéből nem olvad meg a zsír - a húst saját levében főzik

A zacskóban sült hús megőrzi az összes vitamint. A narancsmártásnak köszönhetően lédús és aromás lesz. Tökéletes vacsorához. Szükséges - 1 kg hús; - 1 narancs; - 1 gerezd fokhagyma; - 1 hagyma; - 3 evőkanál. kanál tejföl

Az emberi testet minden nap hatalmas stressz éri. Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend segít az erő teljes helyreállításában és a vitalitás helyreállításában. A test számára az egyik legfinomabb és legegészségesebb étel a szelet, de nem sült, hanem párolt

A szelet biztonságos meleg étel, amelynek receptje bármely orosz hostess arzenáljában megtalálható. Sült húsgombóc, párolt húsgombóc, diétás húsgombóc - mindezt sokkal kényelmesebb és gyorsabb főzni ultramodern technológiával. Főzzön szeleteket multicookerben húsból vagy baromfiból, a pörkölés módját vagy a gőzölést választva

Hagyományosan a marhahúst használják a shulum receptjében. Kiderül azonban, hogy a sertéshúsból még szaftosabb. Próbálja ki ezt a receptet, és élvezze nagyszerű ízét. Szükséges - víz, 4 l; - sertéshús, 1 kg; - burgonya, 250 g

A multicooker segítségével gyorsan és egyszerűen elkészítheti a diétás ételeket gőz, forralás, párolás és sütés módban. Ez a háztartási készülék a konyha fő segédjévé válik, amikor egészséges étrendet kell szerveznie. Attól függően, hogy kinek készülnek az ételek - a fogyókúrás gyermekek, az étrendi korlátozásokkal küzdő betegek, a megfelelő termékek és az elkészítésük módjai

Erzsébet császárné uralkodása alatt Oroszországban jelentek meg először kijevi szeletek. Az étel receptjét Franciaországból hozták, de de volay-nak hívták. Az 1812-es hazafias háború után ezeket a szeleteket Mihailovszkijra nevezték át. De a szeletelt csirkecsont, lábat utánozva, először Kijev éttermeiben jelent meg

Zavart vagy, mit tudsz még főzni a gyerekednek egy év után? Vessen egy pillantást, és próbálja ki ezt a receptet, amely nem fog sok időt és erőfeszítést igényelni. Még akkor is, ha gyermeke nem szereti különösebben a csirkét, a csirkehús és a friss kapor kombinációja örömet okozhat neki

Nagyon egészséges és ízletes diétás étel. Elég egyszerű elkészíteni, annak ellenére, hogy első pillantásra a recept bonyolultnak tűnik. Kellemesen ünnepi módon felszolgált asztalon szolgálják fel fő meleg ételként. Hozzávalók: Pulykafilé - 750 g

A lenmag zabkása finom és nagyon egészséges. Számos ásványi anyagot, nyomelemet és vitamint tartalmaz. Ezért sok táplálkozási szakember javasolja reggelire használni. Szükséges Klasszikus recept - lenmagliszt - 150 g; - természetes méz - 50 ml

A lenmagliszt hasznos természetes termék, amely kiváló segítség az elhízás elleni küzdelemben és az egészség javításában. A lenmaglisztet nemcsak a táplálkozásban használják, hanem a kozmetológiában is. Ez a termék a tápanyagok valódi raktára

Az egészben sült pulyka inkább ünnepi, mint mindennapi vacsorára szolgál. Más kérdés, ha nagy a családod. Akkor ez a madár, többször nagyobb, mint a csirke, nagyon hasznos lesz. Azonban nemcsak a tetemet megsütheti, nagyon finom, ha megtölti a mellét

A sertéshús ideális hús pörköléshez, különösen jó speciális hüvelyben vagy fóliában főzni, ami megakadályozza a hús kiszáradását és égését. Ez az étel finom és könnyen elkészíthető, de a folyamat nem túl gyors. Az eredmény azonban megéri. Szükséges Sertéshús (sonka vagy nyak) - 2 kg, Fokhagyma - 1 fej, Sárgarépa - 1 darab Dijoni mustár, Őrölt bors só

A barbecue főzés nagyon felelősségteljes vállalkozás. Különösen fontos az előkészítő folyamat, nevezetesen a hús vásárlása és természetesen a pác megválasztása. A közönséges ásványvíz gázzal nagyon alkalmas ebben a minőségben, ami további gyengédséget és lédússágot kölcsönöz mind a puha sertéshúsnak, mind a sovány marhahúsnak

A pite olyan csemege, amelyet minden asztalon megtalál. Sütik mind ünnepnapokon, mind hétköznap, a töltelékválaszték végtelen. Hogy a pite ízletes-e vagy sem, nem csak a tölteléken, hanem a tésztán is múlik, ezért a termékek gyúrási folyamat során történő bevezetésének sorrendje és mennyisége közvetlenül befolyásolja a végeredményt

Az e recept szerint elkészített pulykahús nagyon puha, lágy és ízletes lesz. És mivel a pulykát diétásnak tekintik, ez az étel nem befolyásolja különösebben az alakot. Szükséges - pulykafilé - 400 g - hagyma - 1 fej - fokhagyma - 3 gerezd - sajt (kemény) - 100 g - paradicsom - 2 db

Pörkölés után a pulykamell nagyon lédús és lágy lesz. Főzhető speciális hüvelyben, fóliában vagy csak formában. És hogy a hús gazdag ízt és aromát kapjon a megfelelő fűszerválaszték segítségével. Szükséges Az első recept:

Több száz pác van húshoz, minden szakácsnak megvan a saját aláírási receptje. Érdemes kefirbe áztatott sertéshúst kipróbálni, kiderül, hogy nagyon gyengéd és lédús, nyársra vagy rácsra főzhető. Mi szükséges a kebabhoz Ennek a pácnak az a sajátossága, hogy nem lesz savanyú íze, mint a citromlé vagy az ecet után

Az egészben sült pulyka számos országban hagyományos újévi vagy karácsonyi étel. Szegény húsát főzéskor nagyon könnyen kiszárad, ezért leggyakrabban a pulykát töltik, és gondosan betartják a receptet és a főzési időt. Szükséges pulyka - 3,5 kg

A sertéssaslik hazánk egyik hagyományos étele. Nem csak otthon főzik, hanem drága éttermekben és hétköznapi kebabokban is. Ilyen nagy népszerűségének titka nemcsak a hús megfelelő megválasztásában rejlik, hanem az elkészített öntet minőségében is

Egy kis fantázia, és a legközönségesebb burgonya az ünnep gyöngyévé válhat. Otthon vagy a természetben készítsen eredeti burgonya ételeket egy ünnepi vagy mindennapi asztalhoz, és nemcsak a szokásos menüt szélesíti, hanem meglepi szeretteit és vendégeit is

Az élelmiszerboltokban minden ízlés szerint vásárolhat húst grillezéshez pácban. Természetesen ezt sokkal könnyebb elvégezni, mint otthoni tálakkal és fűszerekkel babrálni, de a házi grill húspác sokkal ízletesebb és természetesebb, mint a bolti hús

A kebab illata miatt kedves húsdarabká akarja harapni a fogát, és forró nedvtől égve belélegzi a fafüst aromáját. A hús íze attól függ, hogyan pácolták. A kebab húsát csak frissen kell bevenni, hogy a kebab ne legyen száraz és kemény. Szükséges Sertéshús hagyma paradicsom szósz kefir ásványvíz adjika vörös és fehér száraz bor koriander (koriander) petrezselyem só vörös és fekete bors Pán

Az ukha hagyományos orosz ételnek számít. Kezdetben a leves elkészítésének fő összetevője nemcsak a hal volt. Számos ősi forrás említi például a „borsófül”, „csirkefül” vagy „húsfül” szót. Régen minden levest ukhának hívtak. A név története Az étel "

Charlotte a távoli 18. századra vezethető vissza. Ezt a desszertet Charlotte királynő számára találták ki, aki pártfogolta az almatermesztőket. A hosszú történelem során a charlotte összetétele folyamatosan változott, de a név mindig ugyanaz maradt

Évszázadok óta a gyömbért nemcsak hazájában, Dél-Ázsiában, hanem számos más országban is használták fűszerként. Ezt a népszerűséget egyszerűen a termék hasznos tulajdonságai és egyedi íze magyarázza. Mi a gyömbér A gyömbér egy erős rizóma gyógynövény, amelyet fűszerként használnak

A hajdina zabkása fogyasztása a fogyás tökéletes módja. Ez a zabkása a legkevesebb keményítőt tartalmazza, és esszenciális aminosavakban és fehérjékben gazdag. Ez nem csak lehetővé teszi az extra centiméterek eltávolítását, hanem erősíti az egészségét is

A márványos marhahús ma mindenki ajkán van. Végül is a steak az egyik legnépszerűbb étel az oroszok körében, és a legjobban ilyen húsból nyerik őket. Ma a márványos hús legnépszerűbb lehetősége a Black Angus marhahús. Azonban nem mindenki tudja, mi is ő pontosan

A marhahús- és zöldségpörkölt elég praktikus és kiadós étel, amely tökéletes ebédre és vacsorára egyaránt. Maga a recept meglehetősen egyszerű, és elkészítése nem okoz sok gondot és nehézséget a háziasszonynak, de a kész aromás hús íze mindenkinek nagy örömet okoz

A fóliában főtt hús zöldségekkel kiegészítve nagyon gyengéd, lédús. Az aromája senkit sem hagy közömbösnek. Szükséges - a sertéshús nem zsír - 1 kg; - hagyma - 2 db .; - sárgarépa - 2 db .; - bolgár bors - 2 db .; - fokhagyma - 3 gerezd

Ez az étel Provence-ból (Franciaország délkeleti részén) érkezett hozzánk. A régió konyhája egyszerűségében különbözik a klasszikus francia konyhától, és nagyon hasonlít a házi készítésűekre. A provence-i ételeket zöldségek, olajbogyó, bor és friss hús alapul szolgálják

A húst ideális esetben zöldségekkel kombinálják, amelyek lehetnek külön-külön főtt köretek vagy húsételek részeként. A kemencében sült marhahús zöldségekkel finom ízű és kellemes aromájú. Ez az étel különösen megörvendezteti háztartását egy hideg téli estén

A házi főtt sertés vagy sült marhahús a kolbász remek alternatívája. Egy kilogramm hús valamivel többe kerül, mint egy kilogramm prémium kolbász, de biztosan biztos lesz benne, hogy húst eszik, és nem egy szója, színezékek, ízfokozók stb. Szükséges egy darab hús sütéshez - 1-2 kg

Talán meglepődik, de a pekingi kacsa és a pekingi kacsa két különböző étel. Természetesen nem teljesen más, de alapvetően más. A pekingi kacsa először is egy bizonyos fajta kacsa, amelyet speciális technológiával neveltek, hasonlóan ahhoz, mint a libamáj előállításához a libamáj számára

Mit lehet padlizsánból elkészíteni télre, sok nő számára aktuális kérdés a betakarítás őszi szezonjában. Szeretnék valami újat és szokatlant hozzáadni a már megszokott és bevált receptekhez. A pácolt padlizsán sárgarépával és fokhagymával későbbi felhasználásra elkészíthető, vagy szinte azonnal tálalható

A laposfőzés sok kulináris rajongó számára érdekes lehet, mivel a legváratlanabb alapanyagokkal kombinálható. Lehet sütni, párolni és főzni. Különösen eredeti és ízletes kombinációt kapunk, ha gyümölcsökkel sütjük. Szükséges Az első recept:

Így fordul elő, hogy a vendégek hamarosan jönnek, és a háziasszonynak nincs ideje elkészíteni az összes tervezett ételt. A helyzetből kiutat jelenthet a hús és a hal egyidejű sütéses sütése - ezt azonban helyesen kell megtenni, hogy mindkét termék ne adja át egymásnak az illatát

Az egész sült hús méltó helyettesítője a kolbásznak. Tálalhatjuk szeletelve egy ünnepi asztalra, vagy elkészíthetünk egy szendvicset reggelire, magunkkal vihetjük az úton vagy dolgozni. Ennek a húsnak a főzése több órát vesz igénybe, de az eredmény kellemesen meglep

Ez az étel nagyon gyengéd, lédús. Tökéletes köretként rizzsel vagy burgonyapürével. Szükséges - 1 kg sertésszűz, - 50 ml almaecet vagy asztali ecet, - 50 ml napraforgóolaj, - 2 teáskanál mustár, - 3 gerezd fokhagyma, - 1 teáskanál száraz oregano, - kakukkfű vagy bazsalikom fűszerként, - só ízlés szerint

A máj sütemény főzési ideje 50-60 perc. A felsorolt alapanyagokból süteményt kap 5-7 adagra. A burgonyát köretként használhatja. Szükséges • Máj 700 g; • csirke tojás - 2 db; • Tej - 100 ml; • Búzaliszt - 100 g; • hagyma

A finom burgonyát csirkemájjal lassú tűzhelyben nagyon könnyű főzni. Ez a kiadós és hihetetlenül ízletes étel örömet okoz szeretteinek. Szükséges - 6-7 burgonya - 500 g csirkemáj - 1 hagyma - 1 sárgarépa - só - bors - napraforgóolaj Utasítás 1

Amikor eljön a nyár, meg akar grillezni valamit. Jó lehetőség a pulyka szójaszószban. Téten kitűnő természetes illattal lesz telítve. Otthon tartózkodva főzheti a sütőben - a hús lédús, puha és aromás lesz. Hozzávalók: fokhagyma - 2 gerezd

A kemencében sült hús nagyon ízletes, lédús és puha étel, amely méltó lehetőség mind az ünnepi, mind a mindennapi asztalra. Ezenkívül húsban sütve a hasznos anyagok jobban megőrződnek. Szükséges egy darab zsíros sertéshús (nyak)

Annak érdekében, hogy szalonnával és zöldbabbal sült tekercseket főzzünk, elegendő a hajtogatás készsége, maga a recept nagyon egyszerű, és az étel az ünnepi asztal programjának fénypontja lesz. Szükséges főtt füstölt szalonna - 300 g

A sózás az élelmiszerek megőrzésének egyik módszere, a parasztgazdaságokban a sózott sertéshúst ősszel betakarították, hideg helyen tárolták, és tavaszig elég volt. Mint minden hagyományos termék esetében, a sertéshús sózásának számos módját kitalálták, némelyik a világ minden táján híressé vált, emlékezzünk csak az ukrán szalonnára vagy a magyar szalonnára

Az étvágygerjesztő szalonna arany kéreggel díszíti majd a reggelit és a főételeket. A legfontosabb az, hogy betartsa a főzési technológiát, hogy a ropogósabb, aromásabb csíkokat kapja a sült hús. A szalonna a reggeli ételek gyakori összetevőjévé vált

Az aranybajusz levelei sok hasznos anyagot tartalmaznak, miért ne kombinálhatná őket az ugyanolyan hasznos fehérrépával, finom házi készítésű szeleteket készítve? A fehérrépa szeleteket nagyon egyszerű elkészíteni. Szükséges - 1 kg fehérrépa

A sózott rózsaszínű lazac minden ünnepen örvendetes termék lesz az asztalon. Ezzel mindenféle szendvicset készíthet, salátákat készíthet. És annak érdekében, hogy ne féljünk a sózás minőségétől, tanácsos a rózsaszínű lazacot egyedül megsózni

Az egyik fő keresztény ünnep a karácsony. Oroszországban hagyományosan 12 ételt készítettek az ünnepi asztalra Jézus Krisztus 12 társának emlékére. De a savanyúságok között a karácsony fő étele lédús volt. Búza Szocsi receptje A karácsonyi asztal fő étele - a sochivo vagy a kutyu - teljes kiőrlésű búzából, rizsből vagy árpából készül, és mézzel, mákkal vagy dióval ízesítik

A fehérrépa egy keresztesvirágú növény, amelyet a műveltek között az egyik legöregebbnek tartanak. A fehérrépát az ókori Egyiptomban termesztették, bár a gyökértermést csak a legszegényebb és legelőnyösebb rétegek képviselői ették meg. Az idő múlásával azonban a fehérrépa sok csodálót szerzett a lakosság más szegmensei között, először az ókori Rómában, majd egész Európában

A meleg pirított palacsinta nagyszerű desszert. A nők azonban gyakran félnek élvezni az élesztő tésztából készült bolyhos süteményeket, mivel kockáztatják a plusz kilók felszedését. A Hercules palacsinta sokkal alacsonyabb kalóriatartalmú és remek íze van

Ha valami kiadósat és nagyon ízleteset akar enni, szalonnával burgonyás palacsintát készíthet. Ezt az ételt elég gyorsan és egyszerűen elkészítik. Szükséges - burgonya - 5 db; - zsírzsír - 150 g; - hagyma - 2 db; - sárgarépa - 1 db

A hús főzése dupla kazánban az egyik legoptimálisabb lehetőség a húsételekhez, mivel a hús sütésekor, mint bármely más termékben, nagy mennyiségű rákkeltő anyag keletkezik, a főtt hús általában íztelen, és ha húst sütőben sütnek, nagy a kockázata a túlszárításnak … A gőzös lehetővé teszi egy lédús és egészséges étel elkészítését

A fehérrépa egy időben meglehetősen népszerű gyökérnövény, és sajnos elvesztette népszerűségét. És ez azért történt, mert burgonya jelent meg az asztalunkon. Egyébként sok eredeti ételt főzhet fehérrépából - pörköltet, rakott tésztát, zabkását, és hozzáadhatja salátákhoz is

Mindannyian gyermekkorban olvastuk a "Fehérrépa" mesét, ezért általánosságban bemutatjuk, hogy milyen zöldségről beszélünk. Vizsgáljuk meg közelebbről ezt a mesés szépséget. A fehérrépa szülőhelye Nyugat-Ázsia. Ez az egyik legrégebbi növény, amelyet az ember több mint 40 évszázaddal ezelőtt termesztett

Ha kebabot szeretnél, de a természetben nem lehet elkészíteni, ne ess kétségbe. Van kiút ebből a helyzetből - főzhet egy shish kebabot az ujjában. Az étel lédús, ízletes és ropogós lesz. Szükséges - bors - ízlés szerint; - só ízlés szerint

A sertéshúsos saslikot nem csak nyárson vagy rácson lehet főzni, hanem egy szokásos kemencében is. Úgy tűnik, hogy nem lesz jó íze, de csak ki kell próbálni, és a kebab hasonló változata életmentővé válik, különösen rossz időben. Szükséges -1 kg sertéshús -3 hagyma, -4 evőkanál

Amikor a barbecue szezon véget ér, de nagyon szeretné finom hússal kényeztetni magát a pácban, ezt az illatos ételt a sütőben főzheti. Ehhez bármilyen típusú hús alkalmas, az egyéni preferenciáktól függően. Szükséges - sertés nyak (1, 7 kg)

Időnként nincs mód kimenni a természetbe vagy étterembe enni egy finom grillt. A modern háziasszonyok megtalálták a kiutat - kebabokat a kemencében. Az ilyen ételek elkészítésének folyamata egyszerű, az eredmény pedig egy finom és kielégítő vacsora

Az illatos sajtkabát alatt sült ananászos sertésdarabok nagyon finomak. Az ananászszeleteket nagyon gyorsan elkészítik, mindenki tudja kezelni. Természetesen meg kell figyelni a húst a sütőben, hogy ne száradjon ki, akkor a karaj illatos és lédús lesz

A kacsahús finom ízű, ezért a sült kacsát mindig ünnepi ételnek tekintették. Miután megjelentek a sütéshez szükséges kulináris hüvelyek, már nem lehet attól tartani, hogy főzés közben kiszáradhat a sütőben. Szükséges Kacsa, Aszalt szilva - 100 g Alma - 1 darab, Mustár 2 teáskanál Méz - 1 evőkanál Fokhagyma - 3-4 szegfűszeg, Bors koriander só

Sok sertéshús-recept létezik: gulyás, karaj, hamburger, rakott és így tovább. De különösen sikk egy egész darab lédús sertéshús sütése a sütőben. Ily módon nemcsak főtt sertéshús készül, hanem más ételek is, amelyeket sokan kötelezőnek tartanak szilveszterkor, amikor az asztalnak tele kell étellel törnie

Ha ünnepi és finom húsételsel akarja meglepni vendégeit, készítsen mézzel és mustármázzal borított sertéscombot. Az ebben a hagyományos brit receptben sült sertéshús hideg és meleg egyaránt jó. Szükséges 2, 5 kg nyers sertéscomb

Minden nő szokatlan és ízletes ételekkel akarja meglepni férjét, és mint tudják, a férfiak a húst és a halat szeretik leginkább. De néha nem minden háziasszony akar egész nap a konyhában halat főzni. Ennek ellenére van egy nagyon egyszerű és szokatlan recept a halak gyors sózására

Olyan jó enni hideg okroshkát ebédre egy forró délutánon. Bármelyik háziasszony elkészítheti ezt az orosz konyha nemzeti ételét. Ahhoz, hogy okroshkája rendkívül ízletes legyen, ismernie kell néhány elkészítésének titkát. Utasítás 1

Szüksége van egy eredeti hideg előételre vagy valamire? Akkor ez a recept mindenképpen az, amire szüksége van. Ez a recept megfelel a modern főzés minden követelményének. Szalonna főzése a sütőben egyszerű és viszonylag olcsó. Szükséges friss kiolvasztott szalonna - 400 g

Sok ínyenc értékelni fogja egy ilyen kulináris élvezetet, mint a lédús marhahús tartárt. A megfelelően főtt nyers hús fűszerekkel, mártással és tojással sokkal finomabb és aromásabb, mint a főtt étel. Ha készen áll a merész kísérletekre, és bízik a megvásárolt bélszín minőségében, próbáljon otthon tartárt készíteni

A tekercs egy nagyon kényelmes adagolási forma az ételekhez. Ez a recept univerzális étel: a bormártásban készült sonkás tekercseket mind forró ételként köretként, mind előételként - melegen és hidegen egyaránt - tálalhatjuk. Szükséges - 10 vékony és széles szelet főtt füstölt sonka

Minden vadász számára ritka, de értékes zsákmány a fatuskó. Tavasszal vadásznak rájuk. Az ilyen típusú vadászathoz engedély szükséges, és saját korlátai vannak. A hímek kakasok, súlyuk körülbelül 6 kg. Nőstények (kopalukha) -2-3 kg. Ennek a madárnak a húsa sűrű, de lédús és finom

Sok háziasszony nem hajlandó házi sertéskolbászt készíteni, csak azért, mert nem akarnak elrontani a belekkel. De nem kell használni őket! A fólia, a sütőhüvely vagy a fólialap nagyszerű helyettesítő. Nyugodjon meg, az eredmény nem fog ettől szenvedni

Sok lehetőség van a sertéshús sütőben történő főzésére. De az egyik legsikeresebb a fóliában sült sertéshús. A háziasszonytól minimális erőfeszítésre lesz szükség ahhoz, hogy a hús puha, lédús és nagyon ízletes legyen. A sütő és a fólia szinte mindent megtesz az Ön számára

A gombakaviár finom és tápláló étel. Friss, száraz, valamint sózott és pácolt gomba alkalmas ennek az előételnek az elkészítésére. A legaromásabb kaviárt erdei gombákból nyerik (fehér, vargánya, vargánya és vargánya). Szükséges Száraz gomba kaviárhoz:

Az ételfólia csodálatos találmány és igazi lelet a főzésben. Ennek köszönhetően a sütőben lévő ételek különösen puhák és lédúsak, mert minden nedvesség megmarad bennük. A fóliában lévő hús különösen népszerű, mert könnyen kiszáradhat vagy túlsütheti, és így főzve gyengéddé válik, és szó szerint megolvad a szájában

A húsos rakott sertéshúsból, marhahúsból vagy akár májból készülhet. De mi van, ha összerakod az egészet, hogy egy teljesen új ételt kapj? Mindhárom hústípust le kell darálni és a kemencében meg kell sütni egy réteg reszelt sajt alatt. Az eredmény egy nagyon ízletes rakott, nagyon kellemes és szokatlan ízű

Ízletes és egészséges joghurtot készíthet otthon, ha valamilyen oknál fogva nem szeretne bolti tejtermékeket vásárolni. Ehhez szükség van egy bizonyos zsírtartalmú tej és a fő komponens - joghurt starter. Mi az ilyen kovász és hol lehet megvásárolni?

A húst ritkán szolgálják fel ünnepi asztalon. Gyakrabban az ünnepi menü csirkét tartalmaz. Sztereotípia szerint a húsból, főleg a marhahúsból valamit főzni nehéz és időigényes. Valójában vannak olyan nagyszerű receptek, amelyek nem igényelnek sok szakértelmet

A sült hús igazi dísze az ünnepi asztalnak. Főételként forrón, vagy előételként, savanyú zöldségekkel és szószokkal együtt tálalhatjuk. Süss egy nagy darab marhahúst vagy sertéshúst - a főzés sok időt vesz igénybe, de az eredmény biztosan örömet szerez otthonának és vendégeinek

A burgonya, amelyet Nagy Péter idején hoztak Oroszországba, még mindig az egyik legnépszerűbb termék. Hatalmas számban vannak burgonyaételek. Meg kell jegyezni, hogy ezek az ételek nem mindegyike egyformán egészséges. Például burgonyafőzéskor be kell tartania néhány szabályt

A sertés kebab mindig népszerű a természet ölében pihenő szerelmesek körében. Magas zsírtartalma miatt ez a hús ideális szénfőzéshez. A sertéshús kebab különleges pác nélkül is rendkívül lédús és aromás. Ahhoz, hogy az étel eredeti is legyen, adjon hozzá narancsot

Sprotyval készített szendvicsek elkészítése egyszerű és egyszerű. A főzés nem fog sok időt igénybe venni, az étel pedig gyönyörű és nagyon ízletes lesz. Ez az előétel bármilyen asztalt díszít. Szükséges Fekete kenyér - 0,5 kenyér spratt - 2 db 160 grammos doboz kemény sajt - 200 gramm majonéz - 200 gramm fokhagyma - 2 gerezd cseresznye paradicsom - 5 darab friss uborka - 1 darab növényi olaj - 100 gramm saláta levelek Utasítás 1

Otthon, autokláv nélkül, lehetőség van jó halkonzervek elkészítésére. Nincs nehézség a makréla elkészítésében a saját levében. Az elérhetőség és az egyszerű előkészítés, kiváló minőségű végtermékkel kombinálva lehetővé teszi, hogy megtagadja az ilyen termék boltban történő megvásárlását

Kevesen tudják, hogy a barbecue már régóta ismert Oroszországban. Fonott hús volt, vagyis nyárson főzték. Ez pedig azt jelenti, hogy ez az étel nemcsak kaukázusi konyha. Hatalmas számú kebab recept van, de elkészítésében vannak alapvető szabályok, amelyeket be kell tartani

Finom, finom házi sajt, friss tej aromájával, biztosan kedvelni fogja. Az elkészítésével töltött idő szeretteinek hálájával megtérül. Szükséges - 1 kg túró; - 3 liter tej; - 1 tojás; - 2 evőkanál. evőkanál vaj; - 0,5 evőkanál szóda

Hogyan főzzük gyorsan a tojást? Reggel különösen lusta elkészíteni a reggelit. Nincs más módja annak, hogy megkönnyítse az életét a konyhában, de mégis kár pazarolni az időt. Kiderült, hogy ha van mikrohullámú sütő, akkor abban nem csak gyorsan megsütheti a tojásokat, hanem fel is főzheti őket

A húsvét szent ünnepének nélkülözhetetlen csemege a torta. Egy jó háziasszonynak biztosan lesz saját receptje ennek a finomságnak a elkészítésére. De hagyományosan a húsvéti kalácsokat édes élesztő tésztából sütik. Szükséges 1 kg liszt

Általános szabály, hogy ilyen pékáruk évente egyszer készülnek a húsvét fényes ünnepén. A húsvéti sütemény különleges íze kellemes meglepetést okoz családjának. Szükséges Prémium liszt - 700 gramm, tej - 400 gramm, friss élesztő - 50 gramm, cukor - 300 gramm, csirke tojás - 8 darab, vaníliás cukor 2 tasak, vaj - 250 gramm, mazsola - 200 gramm, sütőedények

A cupcakes cukrászati termékek különféle adalékokkal. Angolból lefordítva a torta szó - torta jelentése. A cupcakes finom és tápláló, ezért gyakran láthatók az ünnepi asztalon. Szükséges Tésztához: 1 pohár búzaliszt, 10 gramm élesztő, 60 ml víz

A fóliában sült makréla finom íze és egyedi aromája van. Ez egy nagyon ízletes és eredeti étel, amely nem igényel nagy kiadásokat az elkészítéséhez. Szükséges Makréla; 1 paradicsom; 1 hagyma; 1 citrom; zöldek; só bors

A csirkés kebab ízletes, aromás és alacsony zsírtartalmú. A baromfit különféle módon lehet pácolni, például erjesztett tejitalokban. A kefir- és fűszerpác olyan gyerekeket és embereket fog megtetszeni, akik nem igazán szeretik a fűszeres ételeket

A palacsinta az orosz konyha egyik legősibb étele. Főzésük egyszerű, és ami a legfontosabb: gyorsan. Nagyon sok recept van a palacsinta készítéséhez. Az egyik leggyakoribb recept a savanyú palacsinta. Azokhoz szólnak, akik nem szeretik az édes lisztből készült ételeket

Ha hússal vagy édes töltelékkel kell palacsintát főznie, akkor egyetemes receptet kell választania a palacsinta készítéséhez. Nem mindenki lehet profi szakács, de mindenki klasszikus, bevált recept szerint készíthet ételt. Szükséges - prémium liszt - 400 gramm - csirke tojás - 3 darab - vaj - 30 gramm - száraz élesztő - 5 gramm - tej - 500 gramm - cukor - 25 gramm - só - 5 gramm, - 3 liter -1 darabos tál - serpenyő - spatula sütéshez Ut

Még egy nagy öreg csukát is lehet finoman főzni, bár van olyan vélemény, hogy húsa kemény és sárillatú. Elég, ha áztatjuk a pácban, és tésztában megsütjük. Szükséges - 1 csuka; - 1-2 tojás; - citrom; - Liszt; - növényi olaj; - olivaolaj

A házi készítésű mézes sütemény semmiképp sem marad el a profi cukrászok által készített süteményektől. Szükséges Méz - 3 evőkanál, szódabikarbóna - 1,5 teáskanál, vaj - 100 gramm, porcukor - 1 csésze, cukor - 1 csésze, csirke tojás - 3 darab, liszt - 4,5 csésze, tejföl - 750 gramm, 3 literes tál - 1 darab, 1 literes tál - 1 darab, szűrőedény, géz, 3 literes serpenyő - 1 darab, só - 100 gramm, sütőpapír - 1 tekercs Utasítás 1

A fóliában sült pisztráng nagyon egyszerű és ízletes étel. És ami fontos: a fóliában történő főzés során a hal megőrzi minden hasznos tulajdonságát. A főtt vagy sült burgonya tökéletes pisztráng díszítéshez. Szükséges friss pisztráng

A könnyű sós pisztráng díszít minden ünnepi és mindennapi asztalt. A recept egyszerű, klasszikus, sokszor bevált. Ön és vendégei csodálkozni fognak a késztermék finom ízén. Szükséges Pisztráng tetem - 1 kilogramm, étkezési só -3 evőkanál, granulált cukor - 1 evőkanál, finomított növényi olaj - 200 milliliter, vászonszövet, legalább 3 literes lapos fenekű tál, üvegedény - 0,5 liter, kés bélszín Utasítás 1

Egy darab ízletes sózott szalonna nemcsak egy ukrán álma. Ez egy sokoldalú termék, amely mind az ünnepi asztalhoz, mind a táborhoz illik. A főzési folyamat munkaigényes, de az eredmény megéri. Szükséges Sertéssertészsír, friss - 1 kilogramm, konyhasó - 1 kilogramm, őrölt fekete bors - 10 gramm, szegfűborsó - 10 gramm, babérlevél - 10 darab, 3 literes fazék vagy tál - 1 darab, vászonruha 50 centiméteres méret 50 centiméteren - 1 darab Utasítás 1

A sertésmáj aminosavak, vitaminok és ásványi anyagok forrása. Több vasat tartalmaz, mint marhahús, ezért különösen hasznos alacsony hemoglobinszintű emberek számára. Néhányan nem kedvelik az enyhe keserűség miatt. De csak a sertésmájat kell finoman főzni

Biztosan meg kellett figyelnie ezt a jelenséget: ha az almáról leharap (vagy levág) egy darabot, annak húsa hamarosan elsötétül. Kezdetben fehér (vagy finom rózsaszínű árnyalattal) barnás színt kap. Sőt, a különböző fajtájú almák különböző módon sötétednek:

Ha ízletes és ugyanakkor bonyolult étellel kíván kedveskedni szeretteinek, főzheti a májat. Ahhoz, hogy a máj gyengéd és lédús legyen, nemcsak helyesen kell főznie, hanem belsőségeket is kell választania. Hogyan válasszunk májat Az üzletek polcain bemutatott összes melléktermék közül előnyben kell részesíteni a borjúmájat

Az orosz nemzeti konyhában a vadételeket, különösképpen a tetszőből készülteket, ünnepinek tekintik, és nagyra értékelik. Ennek a vadmadárnak a húsa nagyon puha, de száraz, és leginkább csirkehús íze van. Szükséges Az első recept:

Sok háziasszony aggódik a kérdés miatt, hogy milyen finom főzni a májat, hogy ne legyen nehéz. Ez a recept segít a máj lédús és puha megőrzésében. Körülbelül fél órát vesz igénybe egy ilyen mártás elkészítése. Szükséges - 500 g sertésmáj

A cseburek népi ételnek nevezhető - számos tésztaváltozatot találtak ki, a háziasszonyok különféle töltelékekkel kísérleteznek, a főzési módszer változatlan marad - rántva. Természetesen nem sorolhatók egészséges élelmiszerek közé, de időnként lédús pogácsákkal kényeztetheti magát és a háztartást

Ízletes sült csirke fűszerekkel csemege az egész családnak. Az első elkészítés után meg akarjuk ismételni ezt a csodálatos ételt. Ropogós kéreg, lédús és puha hús - ideális étel családi vacsorához vagy nyaraláshoz. Szükséges közepes csirke - 1 db

Javaslom egy gombás rétes elkészítését sajttal. Nem leveles tésztából készül, de az előkészítés során a torta többrétegűnek bizonyul. A feltüntetett összetevőmennyiség 8 adagra elegendő. Szükséges - liszt - 450 g; - cukor - 1 teáskanál

A sült burgonya kiváló köret hal- vagy húsételekhez, önmagában is fogyasztható. Finom burgonyát kéreggel főzni nem különösebben nehéz. Szükséges burgonya 10-15 darab; petrezselyemzöld 1 csokor; fokhagyma 5-6 gerezd; olivaolaj

A Stroganoff máj készítésének receptje nagyon népszerű. A máj puha, gyengéd és ízléses. Ennek az ételnek köretként rizst, tésztát vagy burgonyát főzhet. Szükséges máj - 500 g; hagyma - 2-3 db; tejföl - 250-500 g; liszt - 1 evőkanál

A rózsaszínű lazac a lazacfélék ízletes, egészséges és megfizethető tengeri hala, amelynek húsa ritka nyomelemekben, vitaminokban gazdag, ugyanakkor tápláló. A fóliában sült rózsaszín lazac főzésének receptje segít megőrizni a maximális tápanyagmennyiséget és lédúsabbá tenni ezt a halat

A sok burgonyából elkészíthető étel közül a vidéki stílusú burgonyát tartják az egyik legfinomabbnak. Valóban, ez egy szokatlanul ízletes és kielégítő étel, amelynek titka a fűszerekben rejlik. Könnyen elkészíthető és nem igényel különösebb figyelmet

A zseton és a zseton mind az egészség, mind a forma ellensége. Sőt, sok diéta azt javasolja, hogy a burgonyát teljes egészében töröljék ki az étrendből! De ízlési preferenciáinak és eszközeinek köszönhetően nem mindenki utasíthatja el a megfizethető és univerzális gyökérzöldséget … Ebben a cikkben - néhány ötlet arról, hogyan lehet kielégíteni a szenvedélyt burgonyával a test károsítása nélkül

Ez az étel nagyon népszerű, és mindenki szereti. Különböző ízes szószok és gyógynövények hozzáadásával megváltoztathatja a burgonya ízét. Emellett a negyedekben sült burgonya elfoglalhatja méltó helyét egy ünnepi vagy vacsoraasztalon. Szükséges - fokhagyma - választható

A burgonya az egyetlen zöldség, amelyet nem fogyasztanak nyersen a salátákban. Mindig csak főtt. Vagy szélsőséges esetekben sütött. Ez mind az ízével, mind az egészségtelen szolanin termékben való jelenlétével magyarázható, amely a hőkezelés során részben lebomlik és mérgező tulajdonságait veszíti el

Úgy tűnik, hogy nincs más könnyebb, mint a burgonyaforrás. Tegye, sózza és hagyja főzni magának. Még egy gyermek is képes olyan egyszerű ételt főzni, mint a burgonya. Kiderült, hogy minden nem ilyen egyszerű, burgonyát is főzni kell. A finom és ízletes burgonya készítésének vannak néhány titka

A burgonya csak háromszáz évvel ezelőtt jelent meg Oroszországban. De most szinte minden háziasszonyban megtalálható. Ezt a zöldséget még "második kenyérnek" is hívják, mivel az orosz konyha szerves részévé vált. A burgonyából készült ételek száma pedig több száz

A burgonya továbbra is az egyik kedvenc köret. A közkedvelt zöldségből sokféle étel készíthető. A főzési tippek hozzájárulhatnak az étel ízének és megjelenésének javításához. Utasítás 1. lépés A burgonyapüréhez ne adjon hideg tejet

Mint tudják, a burgonyát Oroszországban a 18. században kezdték termeszteni, azóta a burgonya továbbra is népszerű élelmiszertermék. A közönségesen „burgonyának” nevezett burgonya nagyon hasznos, mert nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz. A burgonyafőzéshez sokféle recept létezik

A zöldségek sütéshez, főzéshez vagy pároláshoz képest a sütőben történő sütés a legjobb módja annak, hogy megőrizzék táplálkozási előnyeiket. Ha vigyáz az egészségére, akkor mindenképpen próbálja ki ezt a főzési módszert. A sült zöldségek segítenek a fogyásban és megtisztítják a szervezetet a méreganyagoktól

A zöldségek elkészítésekor fontos kiválasztani a megfelelő módszert, amely attól függ, hogy milyen zöldségféléket terveznek ebédre vagy vacsorára, valamint azok is, akik étkezni fognak. A következő fontos szempont, amely a helyes táplálkozás egyre több és több támogatóját vonzza, az, hogyan lehet a főzés során a lehető legnagyobb mértékben megőrizni a zöldségekben található tápanyagokat

A zöldségek főzésének talán legősibb módja a sütés. Manapság ezt a módszert nemcsak a szabadban, szabadban, hanem otthon a sütőben is sikeresen alkalmazzák. A zöldségek megfelelő sütéséhez kissé bütykölni kell, mivel az összes zöldség főzési ideje eltérő

A sült zöldségeket könnyű és diétás étkezésnek tekintik. Sütőedényben vagy fóliában főzhetők. Ugyanazokból a zöldségekből teljesen különböző ételeket lehet készíteni, egyszerűen az ízlésének megfelelő szószokkal és adalékokkal történő kísérletezéssel

A sült zöldségek főzésének sokféle módja van. Az ételek egészségesek, ízletesek és könnyen hasra esnek. Előkészítésük pedig nem igényel sok időt és erőfeszítést. Szükséges Zöldségek babgal sütve Bolgár bors - 2 db; sárgarépa - 2 db

Számos oka van annak, hogy megtanulják, hogyan kell magukat sózni a vörös halat. Közülük a legjelentősebb természetesen a termék költsége. Egy kis darab sózott hal pénzével meg lehet vásárolni egy kilogramm hűtött vagy fagyasztott halat. És nagyon kevés időbe telik a finomság elkészítése

A Chechil a szűk, gyönyörű fonatokba fonott füstölt sajt valódi neve. Ez a forma csak az egyik fajta. Ez a sajt nemzeti kaukázusi étel, amelyet kizárólag kézzel készítenek. Általános információ A Chechil szokatlan íze a sulugunira emlékeztet

A sózott vörös hal kiváló előétel, amelyet villámgyorsan árulnak az ünnepi asztal tányérjain. Ez az öröm nem olcsó, és a takarékos háziasszonyoknak többféle módszert kellene megtanulniuk, hogyan lehet önállóan sózni a lazacot vagy a pisztrángot

Mindenki ismeri a vörös hal fogyasztásának előnyeit. Kiváló íze és aromája is van. Valaki szereti a lazacot, valaki pisztrángot vagy chinook lazacot, és a jól főtt lazac nagyon finom. Ma az üzletben vörös halat választhat minden ízléshez és különféle formákban:

Csak egy kézzel készített sütemény okozhat örömet egy igazi ínyenc számára. Először is biztos lehet benne az összes összetevőben, azok hasznosságában és frissességében. Másodszor, házi készítésű süteményeket tartósan készítenek, bőséges mennyiségű tejszínnel és más finom alapanyagokkal

A tojásban sült tőkehal olyan finom, illatos ropogós kéreggel, hogy nehéz ellenállni. Ez a módszer szinte minden halra alkalmas, ehhez nem sok összetevő szükséges - liszt és tojás, a panírozás elkészíthető cipóból vagy kenyérből is. Szükséges - só ízlés szerint

A finom krumpli kívül ropogós, belül puha. Mély zsírtartalmú olajsütő hiányában ez a hatás egészen kiváltható, ha öntöttvas serpenyőben sütjük. Ezeket az egyszerű tippeket követve teljesen meg lehet főzni a tökéletes sült burgonyát. Szükséges Növényi olaj Krumpli Öntöttvas serpenyő fedéllel Só Utasítás 1

Kevesen adják fel a finom kéreggel sült finom, aromás aranyburgonyát. De egy ilyen étel csak egy nehéz öntöttvas serpenyőben fog kiderülni. Más serpenyők, beleértve a tapadásmentes serpenyőket, nem alkalmasak sült burgonyához. Szükséges -krumpli

A krumplis ételek finomak. A gyakorlat azonban azt mutatja, hogy nem mindenki tud finom ropogós burgonyát főzni. Csak néhány ajánlás található, amelyek ismeretében ízletesebben főzhet ilyen burgonyát, mint a McDonald's-nál. Szükséges 3 nagy burgonyagumó, ½

A sajttal töltött csirkemell finomnak tűnik, és bármilyen alkalomra megfelel, legyen az ünnepi vacsora vagy gyors snack. És nem lesz nehéz otthon főzni, mert az ételhez szükséges termékek szinte minden otthon kaphatók. Hozzávalók:

Önmagában a burgonya sokoldalú termék, nagyon sokféle módon lehet főzni. Végül is a feldolgozás minden típusa megadja a burgonyának a sajátos ízét. Ezenkívül az ízt befolyásolja a gumó vágásának formája és elkészítésének módja. Még csak a sajtban lévő burgonya sütése is a sütőben különböző módon történhet

Hámozzuk meg a friss tintahalakat (1 kg) és merítsük forrásban lévő vízben 30 másodpercig. Ezután öblítse le hideg vízzel, eltávolítva a hullámos bőr maradványait, és vágja csíkokra. Egy serpenyőben felolvaszt egy kis vajat, és tintahalat ad hozzá

A táplálkozási szakemberek javasolják a pisztráng rendszeres felvételét az étrendbe. Ez a hal gazdag omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavban és alacsony koleszterinszintet tartalmaz. Kiváló ízű és finom textúrájú. A pisztráng jól passzol gombához és zöldséghez

A szerény burgonya sokoldalú étel. "Zakóban" sütve kívül ropogós, aranyszínű és sós, belül morzsás és fehér lesz. A különféle töltelékek teljes értékű második fogássá változtatják, kiegészítve és kiemelve a jól ismert ízt. Zsíros szószban szeletekben sült burgonya királyi köret, amire egy ügyes háziasszony büszke lehet

A Mojo szósz nagyon népszerű portugál szósz, amelynek színe zöld vagy piros. Jól illik a halhoz, a húshoz és a zöldségekhez. Ezt a mártást nagyon gyakran készítik a Kanári-szigeteken, próbáljon meg sült halfilét mojo mártással. Szükséges - 750 g halfilé (lazac, lazac stb

Minden ember figyelemmel kíséri egészségét és megfelelő táplálkozását. És ezért a halakat fel kell venni az étrendbe. A sült rózsaszínű lazac burgonyával kiadós és egészséges étel, mivel a sütőben főzik. Szükséges - 1 darab rózsaszín lazachal - majonéz - só - őrölt feketebors - 1 sárgarépa - 1 hagymafej - zöldek (ízlés szerint) - fűszerek - sütőfólia Utasítás 1

A hal sütemények gyengédek és ízletesek. Ez az étel jó választék lesz a menüben. A paradicsom és a gombamártás tökéletesen kiegészíti a finom hal ízét. Szükséges - halfilé 400 g; - paradicsomlében tartósított paradicsom 400 g

A Kirieshki-kekszet imádják mind a gyerekek, mind a felnőttek. Ha finom kekszekkel akarja kényeztetni magát, akkor még a boltba sem kell futnia - otthon főzheti. A híres "Kirieshki" krutonnal szárított kenyérdarabok fűszerek hozzáadásával

A serpenyőben főtt pizza kissé emlékeztet a rakottra, de kétségtelenül megvan a maga egyedi íze. Az ilyen pizza tölteléke bármilyen termékből elkészíthető. Szükséges A tesztre: - 600 g burgonya; - 1 evőkanál. tejföl (zsírtartalom 15-20%)

Néha előfordul, hogy a legfinomabb és legegészségesebb receptek egyszerűek. A burgonya főzésének nagyon sok módja van, de a legfinomabb étel kétségtelenül a kemencében sült burgonya. Megértjük ennek a csodálatos receptnek az elkészítésében rejlő összes bonyodalmat

A burgonya bőrrel nagyon egészséges zöldség. Minden hasznos anyag benne van. A fő feladat az, hogyan lehet ilyen burgonyát ízletes, és ami a legfontosabb: könnyen elkészíthető. Szükséges - Közepes burgonya - Só - Bors (fekete és piros) - Fűszeres burgonya - Fűszeres fűszernövények fűszerezése - Olívaolaj (Extra Virgin) Utasítás 1

Finom pite sütéséhez nem kell időt töltenie a töltelék elkészítésével és a tészta bizonyításával. Finom házi készítésű sütemények fél óra alatt elkészíthetők. Próbálja ki a Lusta káposztás pitét, egy egyszerű ételt, amely ideális családi ebédhez vagy vacsorához

A besamel szósz finom ízű „francia húst” ad. Egy ilyen királyi étel minden ünnepi asztalhoz méltó. Maga a szósz hal-, zöldség- és húsételek mellé tálalható. Szükséges - 900 g sertéshús; - 300 g friss sampinyonval; - 50 g kemény sajt

Valószínűleg a legjobb grillhal a tokhal. A királyi halból valóban királyi saslikot kapnak, amelynek gyengédségét és jóságát bármely más hal megirigyelheti. Szükséges - 1 kg tokhalfilé; - 2 fej vöröshagyma; - 1 citrom; - 400 g száraz fehérbor

Az ókori Oroszországban a gazdaságos háziasszonyok a tokhal minden részét használták: fejet, farokot, pikkelyeket stb., Beleértve a vizigut is. Ez a nagy vörös vagy tokhal halak gerincének úgynevezett akkord része. A Viziga és a belőle készült ételek meglehetősen gyakoriak voltak az akkori főzés során

A tokhalat régóta a legfinomabb halnak tartják. A belőle készült ételek csodálatos csemege az ünnepi asztalnak. Ha meg akarja lepni és megörvendezteti vendégeit, főzze meg ezt a csodálatos egész halat. Szükséges Egész tokhal 100 g száraz bor

Az egyenruhában főtt burgonya minőségében jelentősen eltér a hámozott formában főtt burgonyától. Eredeti íze és sűrűbb szerkezete alkalmas salátákhoz való hozzáadásra és önfogyasztásra. Szükséges közepes vagy kicsi burgonya

A tokhal egy nagy hal, ugyanakkor nagyon ízletes. Lehet sütni, sütni, párolni, füstölni, szárítani és sózni. A halak sózása azt jelenti, hogy dehidratálják, és a szövetekben lévő víz egy részét konyhasóval helyettesítik. Szükséges kád fedéllel

Nincs ideje vagy képessége összetett kulináris élvezetek elkészítésére, ugyanakkor vágya van arra, hogy szokatlan étellel kényeztesse szeretteit. Tokhal pezsgős mártással fogja lepni az egyszerű elkészítésével és a finom ízével. Utasítás 1

A tokhal a tokhal család ízletes és egészséges hala, amelynek kiváló íze és sűrű húsa van. A tokhalételeket az asztal igazi díszítésének tekintik. Ez a hal felhasználható hideg harapnivalók, meleg ételek, finom saláták elkészítéséhez. A tokhal leves ízletes, amelynek elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség (5 adagra):

Sok évszázaddal ezelőtt a gyógyítók kaviárt használtak különféle betegségek kezelésére. Akkor is az emberek tudtak a termék gyógyító tulajdonságairól. Manapság a tudósok bebizonyították, hogy a fekete kaviár tartalmazza az emberi test normális fejlődéséhez szükséges legfontosabb vitaminok és elemek nagy részét

A korabeli orosz konyha legfinomabb csemege minden kétséget kizáróan a fekete kaviár. Lehetetlen elképzelni egyetlen ünnepet ezen isteni termék nélkül. Ahhoz azonban, hogy egy finom ételt letegyünk az asztalra, tanácsos többet megtudni ennek a finomságnak a típusairól

Oroszországban még a XII. Században megtanulták a halkaviárt későbbi felhasználásra betakarítani. Ez abban az időben ízletes és egészséges termék, amelyet ma minden ünnepi asztal csemegének és nélkülözhetetlen tulajdonságának tartanak. Sokféle kaviár létezik, mindegyiknek megvan a maga íze

Az eladók gyakran adnak ki egy kevésbé népszerű fajtát egy jobban megvásárolt fajtáért. Vagyis egy olyan fajtát, amelynek hasznosságát tekintve akár 50 rubel is lehet, 100-ért adják el. Annak érdekében, hogy ne essen bele egy ilyen trükkbe, ismernie kell a méz fajtáit

A méz egyedülálló természetes termék, amely nagy előnyökkel jár a szervezet számára. Gyógyászati tulajdonságai már az ókorban ismertek voltak, amikor a mézet kivonták a vadméhekből. Csak később tanultak meg méhészeket fenntartani, és ízletes és egyben gyógyító finomságot hozni az életbe

Az igazi méz összetétele vitaminokat és mikroelemeket tartalmaz, amelyek lehetővé teszik a méz otthoni gyógyszerként történő alkalmazását. De ezekre a célokra csak természetes érlelt méz használható. Minőségének megállapításához vásároljon egy kis mézet különböző helyeken, csak szemrevételezéssel értékelve, és végezzen kísérleteket otthon

Télen általában az embernek hiányzik az érett zöldség és gyümölcs. Ezért jól fel kell készülnie a télre. Oroszországban sokáig hagyomány volt a káposzta télire való sózása. Végül is a sós káposzta a C-vitamin raktára, amely nagyon hasznos a szervezet számára a hideg évszakban

A sós káposzta függetlenül fogyasztható és számos kulináris étel elkészítéséhez felhasználható. A közelmúltban sok háziasszony használja ezt a terméket az ételek nagy részének elkészítéséhez, és ez nem meglepő, mert a sós káposzta nemcsak nagyon finom, de egészséges is

Amikor a savanyú káposztáról beszélünk, a háziasszonyok leggyakrabban apróra vágott káposztát értenek, sárgarépával savanyítva. De erjedhet a káposzta és a káposzta. Egy kis káposztafej, más friss és sós zöldségekkel körülvéve, méltó dísze lesz még az ünnepi asztalnak is

Az emberek imádják a finom és sós savanyú káposztát, de a magas sótartalom nem alkalmas bizonyos betegségek - például magas vérnyomás vagy köszvény - betegek kategóriájára. Az ilyen embereknek ajánlják a savanyú káposzta receptjét, amely teljesen sómentes

A diéta magában foglalja az ételbevitel csökkentését és bizonyos ételek kerülését. A kenyér gyakran szerepel a listán, mivel sok kalóriát tartalmaz. Eközben a rozskenyér ésszerű fogyasztással nemcsak a szervezetet telíti a szükséges vitaminokkal, hanem elősegíti a fogyást is

A fekete (vagy rozs) kenyér szerves része minden szláv ország nemzeti konyhájának. A termék jótékony tulajdonságai mindig egészségforrásként szolgáltak őseink számára. És ma a fekete kenyér nem veszítette el népszerűségét. A fekete kenyér előnyei A fekete kenyeret rozslisztből sütik, amely magas rosttartalmú és minimális zsírtartalmú

Nem ismert, hogy a kenyér mikor jelent meg először az ételekben. Az egyik változat szerint az első lepénykenyér véletlenül készült. Vagy egy ókori séf tolta el a szemeket, amikor zabkását készített, vagy véletlenül egy darab gabonavetőt öntött a kandalló köveire, és így tortát sütött

"A kenyér mindennek a feje!", "Az ebéd üres, ha nincs kenyér." Ezek és sok hasonló mondás tükrözi azt a nagy szerepet, amelyet a kenyér ősidők óta játszik Oroszországban. Manapság pedig a kenyér továbbra is az egyik legfontosabb élelmiszer

A házi galuska sokkal finomabb, mint a boltban található. Vannak, akik azonban nem kockáztatják, hogy egyedül végezzék el őket. Arra panaszkodnak, hogy a gombóc tészta elkészítése nehéz és időigényes. A gyakorlatban minden sokkal egyszerűbb

A nyár a kikapcsolódás, a tábortűz dalai és a romantika ideje. Estéjét kiegészíti egy kulináris remekmű - lula kebab elkészítése a grillen. Gyors és finom! Szükséges Marha- vagy borjúhús - 2 kilogramm, birkahús-farok - 550 gramm, hagyma - 5 darab, fűszerek - ízlés szerint Utasítás 1

Annak érdekében, hogy a gombóc lédús legyen, a tésztát vékonyra kell nyújtani. Az élesztő tésztával ellentétben a kovásztészta tészta meglehetősen szoros. Itt kell a háziasszonyoknak kitalálniuk, hogy olyan eszközöket keressenek, amelyek segítenek egy finom étel elkészítésében

Ezt a házi ételt minden család szereti. Gombóc, az étel egyszerűen pompás és sokoldalú. Bármilyen húsból készül: csirke, marhahús, sertés, vadhús és még darált hal is. Az összetevők nem drágák, és az eredmény megéri a fáradságot. Ugyanakkor a gondosan és szeretettel készített házi galuskák mindig finomabbak lesznek, mint a bolti

Minden háziasszonynak megvan a maga receptje a gombócokra, valamint a nekik szánt tészta - vízben rugalmas, tejben lágy, kefirben puha, laza puding stb. Van azonban egy tulajdonság, amely egyesíti ezeket a típusokat - a tésztának rugalmas a gombócok formájának megőrzése érdekében, és főzés közben ne szakadjon el

A sterling a tokhal család legkisebb hala. Súlya általában nem haladja meg az 1 kg-ot, így a sterlet egészben főzhető, például kemencében burgonyával és sajttal süthető. Szükséges Fél kilogramm sterlet; majonéz; 1 kg burgonya

Egy igazán királyi recept lenyűgözi vendégeit. A tokhalak önmagukban értékesek és ízletesek, és különféle pácokban sütve csak megolvadnak a szájban. Ez a második étel méltó dísze lehet az ünnepi asztalnak, legyen szó évfordulóról, születésnapról vagy csak családi ünnepről

A csirkés burgonyapörkölt minden asztalhoz illő ízletes és kielégítő étel. Szükséges - burgonya 6 db. - csirkecomb 5 db. - hagyma 1 db. - sárgarépa 1 db. - paradicsom 1 db. - paradicsompüré 1 evőkanál - szárított kapor 1 tk - őrölt fekete bors 0,5 ek

Az Aspic nemcsak húsból, hanem halból is elkészíthető. Ez a fajta hideg előétel nagyon ízletes, kielégítő és egészséges. Csodálatos íze mellett a kocsonyás hal nagyon lenyűgözőnek tűnik, és különleges szépséget kölcsönöz az ünnepi asztalnak

Az Aspic nemcsak húsból készül, hanem halakból és még tenger gyümölcseiből is - garnélarákból, tintahalból, kagylóból és más tenger gyümölcseiből. Ebben a receptben a zselatin helyett gélképző komponensként agar-agart használnak, amelyet vörös és barna algákból készítenek

A kocsonyás hal meglehetősen alkalmas ünnepi asztalra, főleg szilveszterre. A legfontosabb az edény megfelelő elkészítése, hogy valódi finomsággá váljon, amelyet kivétel nélkül mindenki kedvelni fog. Ennek az ételnek a főzése nem okoz nagy nehézségeket a háziasszonynak, de feltétlenül ismernie kell néhány árnyalatot

Ma megtanulod, hogyan kell rajzolni egy aranyos mókust ceruzával. A kezdő művészeknek szóló lépésenkénti bemutatóval nem lesz nehéz! Szükséges Egy darab papír, ceruza, radír. Utasítás 1. lépés Rajzoljon szögben egy alapvonalat

A házi süteményeknek egyedi íze van. Nem nehéz megtanulni, hogyan kell sütni őket, először el kell olvasnia a receptet, süteményt kell készítenie. A második alkalommal képes lesz főzni "Prága", "Napóleon", emlékezve a termékek összetételére és az elkészítés sorrendjére

A fehér spárga nagy mennyiségű tápanyagot és vitamint tartalmaz. Sokkal lágyabb, mint a zöld spárga, mivel a napfény teljes hiányában termesztik. Szalonnával vagy lazacsal sütött sütő megjelenésével díszíti asztalát, kiváló ízével örvendeztet meg

A kemencében sült tököt főételként vagy snackként szolgálják fel. Például, ha egy egész tököt süt, darált hússal vagy húsdarabokkal tölti meg, meglehetősen kielégítő ételt kap, amely teljes vacsorára alkalmas. Kis sütőtökdarabok, cukorral megszórva vagy mézzel öntve, alkalmasabbak uzsonnára

A cékla gyakori vendég az asztalunkon. Ez egy egészséges zöldség, amely különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, segítségével eltávolíthatja a méreganyagokat és méreganyagokat a szervezetből. Olyan elemet tartalmaz, amely hasznos a fiatalos bőr és az egészséges csontok számára, mint a kvarc

Az alacsony kalóriatartalmú ételek kedvelői gyakran a sült zöldségeket is beveszik étrendjükbe. Ez a könnyen elkészíthető és nagyon ízletes étel tökéletes mind a szokásos vacsorához, mind az ünnepi asztalhoz. Szükséges paradicsom (kicsi) 150 g

A cékla kiváló tápértéke az ókortól ismert. Ezért a zöldséget nem csak Oroszországban, hanem más országokban is használják a nemzeti konyha különféle ételeinek elkészítésére. A céklát megkülönbözteti az a tény, hogy bármilyen formában megőrzi gyógyászati tulajdonságait

A kiadós máj- és zöldségsaláta senkit sem hagy közömbösnek. Az itt található uborka könnyebbé teszi a salátát, ad hozzá egy kis frissességet. Ehhez az egyszerű ételhez csak friss alapanyagokat használjon, és szükség esetén végezzen módosításokat és kiegészítéseket

Ez egy könnyű és kiadós saláta, és nagyon szép is, mert sokszínű. Különösen kellemes télen csinálni: ha minden unalmas és unalmas körülötte, akkor az asztalt fogja díszíteni. Az összetevők száma ehhez a salátához tetszés szerint választható, ízlés szerint

Oroszországban a cékla a 10. században gyökeret vert. Nemcsak finom ételeket készítettek belőle, hanem gyógyászati célokra is használták - vízhajtóként és gyulladáscsökkentőként. És most már nehéz elképzelni nemzeti konyhánkat botvinia, borscs vagy vinaigrette nélkül

Az óvodába járó kisgyermekek gyakran arra kérik anyjukat, hogy otthon főzzen ugyanazokat az ételeket, mint amilyet az óvodában táplálnak. Általában ezek a túrós és burgonyás rakott tojások, omlett, szelet és természetesen a borscs. A felnőttek sem fogják megtagadni az ételek megkóstolását, visszatérve a gondtalan gyermekkorhoz

Általában az élesztő tésztát pitéhez vagy küszöbökhöz készítik káposztával. De hosszú időbe telik a felkészülés. Ezért sok háziasszony megtanulta, hogyan kell tésztát készíteni a káposzta töltelékéhez sütőporral vagy oltott szódával. Ez a módszer sokkal gyorsabb

A céklával készült cékla a sertéshúslevesben kiváló kiadós első fogás, amely felmelegítheti a hideg évszakban. Annak ellenére, hogy a főzés problémás, mégis szinte minden család étlapján az egyik fő helyet foglalja el. Hozzávalók:

A Pilaf Közép-Ázsiában elterjedt étel, ahol elkészítésének fő összetevői a rizs, a bárány és a zöldségek, a hagyma és a sárgarépa, zsírban sütve. De az összetevők összetétele megváltoztatható és beállítható az Ön ízlésének megfelelően. Ha a bárányt sertéshúsra cseréli, akkor a pilaf illatosabb és gyengédebb lesz

A közönséges borbolya örökzöld cserje, amely Európában őshonos. A növény szárai, élénkpiros bogyói és kérge tartalmazzák a berberin alkaloidot, amelynek antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, nyugtató és vérnyomáscsökkentő tulajdonságai vannak

Az igazi üzbég pilaf egyedi ízével és aromájával, sőt, nem modern gáztűzhelyen, hanem grillen főzve, minden ínyenc álma. Egy ilyen étel elkészítése nem nehéz, a lényeg a megfelelő alapanyagok kiválasztása. Szükséges 2 evőkanál

Juhnak kell lennie egy igazi üzbég pilafban. Számára a sárgarépát nem durva reszelőre dörzsölik, hanem vastag csíkokra vágják. A hagymához hasonlóan sok mindent beletesznek az edénybe. Bizonyos fűszerek szükségesek. Ha igazi Fergana pilafot szeretnél megkóstolni, főzd meg a bemutatott recept szerint

A bunda alatti hering szinte minden ünnepi ünnep alkalmával hagyományos lett. Születésnapokra, újévi ünnepekre, évfordulókra és egyéb rendezvényekre készül. A háziasszonyok kifinomultan készítik a bundát, új és új összetevőket adva az ételhez

Élelmiszerhiány idején egy finom és szokatlan ételt akartam felszolgálni a rendelkezésre álló alapanyagokból az ünnepi asztalra. Kísérletek eredményeként megjelent a "Hering bunda alatt" saláta, amelyet hamarosan hagyományos ünnepi csemegének kezdtek tekinteni

Ha megvásárol egy üveg harapnivalót a „Herring Preserves” elnevezéssel a boltban, nem mindig kaphat kiváló minőségű halat az asztalhoz. Gyakran a gyártó már elrontott halat használ, elegendő mennyiségű ecettel és fűszerekkel ellátva. Miután egyszer megpróbált konzerveket főzni otthon, valószínűleg elbúcsúzhat attól a gondolattól, hogy most egy üveg heringet szeretne vásárolni vacsorára az üzletben

A hal gazdag foszforban és vitaminokban, ezért jelenléte az emberi étrendben kötelező. A halmenü nyereséges diverzifikálása érdekében főzhet halat bundában. Ez az étel mind a felnőtteket, mind a gyerekeket megnyeri, ráadásul minden bizonnyal állandóvá válik a vacsoraasztalon

Az ortodox böjt egy naptól több hétig tarthat, és magában foglalhatja mind a széles körben ünnepelt dátumokat, például az új évet, mind a családi dátumokat, például a születésnapot. Az ünnepi saláták középpontjában egy hagyományosan emészthetetlen keverék áll, amely tojást, húst vagy baromfit, sajtot és majonézt tartalmaz