Legjobb receptek 2024, November

Nagyon könnyen elkészíthető köret. Jól illik a halhoz és a húshoz. Minden család egyszerűen imádja a burgonyát, és ez a receptek ezreinek egyike. Szükséges - 1 kg burgonya - 2 evőkanál. l. vaj - 200 g bármilyen kemény sajt - 400 ml krém - bors - só - szerecsendió - forma sütéshez Utasítás 1

A legtöbb háziasszony makrélát sózni vagy füstölni szokott, abban a hitben, hogy ezek a legjobb lehetőségek a hal főzéséhez. A sült makréla azonban abszolút nem rosszabb ízű, emellett a kemencében sült makréla alacsony kalóriatartalmú és egészséges

Változatosítsa a megszokott tökötortáját úgy, hogy kecskesajttal, póréhagymával főz, és még nyitva is teszi! A sütemény elkészítése egy órát vesz igénybe, így hat adagot készítenek. Külön ételként tálalható. Szükséges - 300 g búzaliszt

A puffasztott kecskesajtot és a kakukkfű szuflét főzés után azonnal tálalni kell. Ha kihűlt, már nem olyan szellős és gyengéd. A puding reggelire vagy ebédre elkészíthető, egészséges és kielégítő is. Szükséges - 400 g lágy kecskesajt

A sütőtök napos, élénk zöldség. Könnyű sütőtökből, pisztáciából és Roquefort sajtból álló saláta felvidítja és kielégíti éhségét. A dió, a sajt és az édes, lédús tök szokatlan kombinációja új érzetet ad. Lepje meg szokatlan ízléssel szeretteit és vendégeit, és töltsön fel napsütéses hangulattal

Az egészséges és ízletes alma lekvár télen kiváló desszert lesz tea- vagy pite töltelékhez. A szokásos almalekvárat diverzifikálhatja aszalt gyümölcsökkel, diófélékkel, karamellával és egyéb adalékokkal. Szükséges Almáslekvár szárított barackokkal:

Tartinki - finom tészta leveles tésztából, gyümölcsökkel és bogyókkal kiegészítve. A könnyű süteményeket zsíros krém nélkül készítik, így a finomság azok számára megfelelő, akik követik az ábrát. Egy torta 248 kcal-t tartalmaz. Az áfonya és az almás tartinok élénk savanyúsággal, édességgel és könnyedséggel keverik a tésztát

Az almalekvár finom étel. És ha átlátszó sziruppal és borostyánszeletekkel van ellátva, akkor az is gyönyörű. Egy ilyen lekvár elkészítése nem lesz nehéz. A legfontosabb az, hogy a megfelelő almafajtát válassza ki, és figyelje a főzési időt

Az "arany szirup" (arany szirup, szó szerint angolul - "arany szirup") az angol és az amerikai konyha receptjeinek gyakori összetevője, elsősorban mézpótlóként használják az allergiások számára. Sajnos néha nehéz lehet megvásárolni, ezért javaslom, hogy saját maga készítse el

A marhahús veséinek tápértéke nagyon közel áll a húshoz, de sajátos illata és íze miatt egyes háziasszonyok nem vállalják főzésüket. Valójában a vesés ételek nagyon ízletesnek bizonyulnak, csak helyesen kell tudni főzni őket. Szükséges Marha vese szószban marhahús vese - 1 kg

A fordított szirupot, más néven aranyszirupot, általában sütemények és különféle desszertek készítéséhez használják, ami jó ízt kölcsönöz nekik. Ez a desszert gyönyörű borostyánszínű, gazdag gyümölcsillatú és krémes állagú. A mézre allergiás személyek számára pedig ez a szirup használható

Az egyik legnépszerűbb osztályozás szerint az összes sajtot négy fő típusra osztják: puha, féllágy, félkemény és kemény. A sajt keménysége a nedvességtartalomtól és az öregedési időtől függ. A népszerű kemény sajtfajták több hónaptól több évig érhetnek, elnyerve híres állagukat, ízüket és illatukat

A gyümölcsszirupok természetes gyümölcsléből készülnek, hozzáadott cukorral és citromsavval. A szirupok magas cukortartalmú italok. Szinte bármilyen gyümölcsből készíthet ilyen italt. Alapvető recept A nem sterilizált szirupokban a cukor mennyiségének legalább 65% -nak kell lennie, csak ha ez a feltétel teljesül, a szirup hosszú ideig tárolható

Az árpa vagy gyöngy árpa árpából készül, ez a gabona volt az egyik leggyakoribb, bár manapság ritkábban használják. Az árpa számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik az emberi egészség szempontjából, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz

A juharszirup a cukor juhar, a fekete juhar vagy a vörös juhar megvastagodott nedve. Az Észak-Amerikában növekvő fák alkalmasak a nedv párologtatására. Maga a növény óriási méretű lehet, egy méter átmérőjű és 30 méter magas lehet. A juharszirup története Az észak-amerikai indiánok jóval azelőtt, hogy az európaiak betették a lábukat a földjükre, juharléből szirupot, italokat és még cukrot is készítettek

Még a tekercsek is nagyszerű desszertek lehetnek, ha édesek! Vékony palacsinta, finom túrókrém - milyen finom! És ez az édes finomság negyven perc alatt elkészül. Szükséges Nyolc adag: - 8 vékony palacsinta; - 300 g puha túró

A gyorsétterem csábító, de nem mindig egészséges. Az otthoni főzés során nem veszíti el ízét, de a minőség szempontjából jelentős előnyökkel jár. Szükséges Burgonya chipshez: napraforgó vagy olívaolaj; 4-5 burgonya; só fűszer

Ebben a receptben a fahéjas almát a forma aljára helyezzük, tetején morzsás tésztával megszórjuk. Nincs szükség szódabikarbónára, tojásra vagy sütőporra. Az almás ropogós rakott elkészítése nagyon egyszerű. Szükséges Nyolc adag:

Felhívjuk figyelmedbe a marhahús (használhat csirkét) húsából származó kicsi, lédús és nagyon ízletes húsgombókat, amelyeket illatos gombamártásban főznek. Ehhez az ételhez minimális mennyiségű termékre, valamint kevés időre van szükség. Ezért tökéletes választás lesz egy családi vacsorához

A pulykafilepörkölt diétás étel, amely meglehetősen gyorsan főz, és nagyon lédús, ízletes és tápláló. Számos recept áll rendelkezésre az elkészítéséhez, de közülük többet tartanak a legegyszerűbbnek. Törökország gombával Az étel elkészítéséhez 700-800 gramm pulykafilére, 1 hagymára, 1 sárgarépára, 500 gramm friss sampinyonra, 1 édes paprikára, valamint ízlés szerint gyógynövényekre, növényi olajra és sóra lesz szükség

A pulykahúst nagyon egészséges terméknek tekintik, könnyen emészthető, gazdag enzimekben, ásványi anyagokban és vasban. A pulyka különböző részeiből pedig számos ételt készíthet minden ízléshez. Törökország alsócomb leves Szükséged lesz:

A pulykahús finom diétás étel. Számos, a szervezet számára szükséges anyagot és vitamint tartalmaz, könnyen felszívódik és kevés koleszterint tartalmaz, így minden pulykaétel rendkívül hasznos. A pulykahús ízét és aromáját a gombák csodálatosan kiegészítik

Korunk háziasszonyai felértékelték a pörköléses sütés előnyeit. Először is, sokkal egészségesebb, mint az egyszerű sütés, mivel az ételeket kevés vagy semmilyen olaj nélkül főzik a saját levében. Másodszor, a hüvely után nem kell mosni a tepsit, mert az összes gyümölcslé bent marad, amikor a hüvelyt gondosan kinyitják

A finom ételek kedvelőit gyakran érdekli, hogyan lehet kacsát főzni a sütőben, hogy az puha és lédús legyen. Elég néhány egyszerű receptet igénybe venni, amelyeknek köszönhetően elérheti, amit szeretne, és egy igazán finom étellel kedveskedhet szeretteinek

A sertés váll sertéshúst hagyományosan a kemencében sütik. Ez a recept azonban jó, mert a húst gyorsan meg lehet főzni a mikrohullámú sütőben. Ugyanakkor a főtt sertéshús lédús és aromás. Szükséges –Sertésváll (800 g); - fokhagyma (2-4 fog)

A hús pótolhatatlan fehérjeforrás, aminosavak, számos ásványi anyag és vitamin. A vegetarianizmus minden előnye ellenére meglehetősen nehéz túlbecsülni a hús szerepét az emberi táplálkozásban. Hogyan értékelhető a hús minősége vásárláskor, hogy a termék valóban egészséges és ízletes legyen?

Az úgynevezett instant ételeket szinte minden sarkon árusítják. Segítségével gyorsan megölheti az éhséget, ha nincs idő és vágy valami lényegesebbet főzni. Az olyan termékek, mint a „Doshirak” instant tészta, felnőttek számára ilyen vagy olyan mértékben ismerősek

Egyes országokban a pulyka kötelező elem a karácsonyi asztalon. Elkészítése igazi művészet, amely sok időt és erőfeszítést igényel, de ennek az ételnek köszönhetően az asztal gazdagabbnak és ünnepibbnek tűnik. Szükséges pulyka vagy fiatal pulyka - 3 kg

Sokan kategorikusan elutasítják a pulykahúst, mert meg vannak győződve arról, hogy ennek a húsnak különleges íze van. Ideje eloszlatni ezt a mítoszt. Ha a pulyka idős korában nem éri el a pultot, ha a hús több mint két napja nem fekszik, és helyesen főzi, ne habozzon - a végén lédús aromás fogást kap

A megfelelő ételnek esztétikusnak kell lennie. A cukkini rakott és pulykafilét nem fosztják meg a gyönyörű formától, színtől és aromától. A vörös és sárga paradicsom különleges hatást kölcsönöz a rakottnak. Szükséges - cukkini 0,8 kg

A sütőtök nagyon egészséges és ízletes. Mivel ezt a zöldséget elég sokáig tárolják, szinte egész évben kényeztetheti magát és családját ételekkel belőle. A sütőtökből kását, palacsintát, palacsintát, pitét, lekvárt és még szeleteket is készítenek

A Khanuma zöldségszósszal gyors és kielégítő vacsoramegoldás. Közép-Ázsia népei között ezt az ételt kánumnak hívják, lényege, hogy párolt, mint a "lusta" manti. De a mi esetünkben, mint a "lusta" gombóc. Szükséges A tesztre:

A rizses húsgombóc igazi életmentő az elfoglalt háziasszonyok számára. Ez a húsétel tápláló és gyorsan elkészül. Ebédre vagy vacsorára rizses húsgombócokat szolgálnak fel, körettel vagy anélkül. A mártások és a mártások cseréjével minden nap új ízzel örvendezteti meg háztartását

Elgondolkodtató, hogyan kell főzni a csirkét, hogy egyszerre és ízletes legyen? Készítsen főtt csirkét keleti módon - fűszeres curry mártással. Hagyományos indiai étel. Szükséges - 1 csirke; - 1 csokor leves gyökérgyökér (zeller)

Az egészben sült pulyka ünnepi asztaldísz. A madár lédús, gyönyörű, étvágygerjesztő kéregű. Tölthetõ, mázzal letakarva különféle ízeket adhatunk a húshoz. A pulykához fűszeres fűszerek, aromás gyógynövények, citrusfélék, gyümölcsök és zöldségek alkalmasak

Az őrölt pulykahús egészséges alternatívája a zsírosabb őrölt marhahúsnak. Intenzív ízű, és tökéletesen alkalmas különféle fasírtokhoz, szószokhoz, szeletekhez, húsgombócokhoz és rakott húsokhoz. Pulyka húsgombóc paradicsommártással és tésztával Ehhez az aromás és kielégítő ételhez szüksége lesz:

Töltött paprika - étel, mint mondják, amatőrnek. Van, aki csak nem szereti magát a zöldséget, ami a recept alapja. Ha valaki rajong ezen ételért, akkor a paprikát nemcsak maga főzi, hanem azon is gondolkodik, hogyan lehet a legjobban bemutatni

A töltött paprika elképesztően ízletes és egészséges étel. A töltelékhez számos recept létezik, de a legnépszerűbb a hússal és rizzsel töltött paprika. Szükséges - bors; - apróra vágott hús; - rizs; - tejföl; - sárgarépa

Egy barátom Olaszországban utazva megtanulta ezt a receptet. Ott értékelik az elkészítés egyszerűsége és az egyedi íze miatt. Számomra ez az étel szokatlannak tűnik. De az íze elképesztő. Ha ilyen ételt készít egy ünnepre, akkor a helyszínen megveri vendégeit és szeretteit

A mai pizza nemcsak Olaszországban, hanem hazánkban is népszerű étel. Különböző finom töltelékkel főzheti. A választás a hűtőszekrény tartalmától függ. 1. "Szalámi". Egy ilyen pizzához először is szükség lesz "szalámi"

A kemencében sült csirke mézzel eredeti módja a csirkehús főzésének. Az összetevők érdekes kombinációjának és ügyes keverésének köszönhetően a csirkét ropogós kéreggel és érdekes ízzel kapják. Egy ilyen étel díszíti az ünnepi asztalt, és örömet szerez

Népszerű balkáni étel - házi kaliforniai paprika lecho főzhető későbbi felhasználásra télen. A hideg téli estéken ez extra varázst kölcsönöz az egyszerű köreteknek, és az üres, világos, elegáns szín felvidítja. Különböző receptek szerint főzhet lechót, különösen finom házi lechót

A sütőtök sok olyan tápanyagot tartalmaz, amelyekre a testnek szüksége van, ezért be kell illeszteni az egészségét figyelemmel kísérő és a helyes táplálkozás elveit betartó személy étrendjébe. Annak érdekében, hogy a sütőtök ízletes legyen és a tápanyagok maximális mennyisége megmaradjon, a legjobb, ha sütőben sütjük

A töltött paprika ízletes és egészséges étel az egész család számára. A szezonban vásárolt vagy elkészített fagyasztott félkész töltött paprikát nagyon gyorsan főzik a mikrohullámú sütőben, a tűzhelyen vagy a multicookerben. Szükséges - 8 db

Töltött kaliforniai paprika zöldségekkel tejfölös szószban nagyon ízletes és tápláló étel. A receptben használt szokásos házi darálás helyett használhat tiszta sertéshúst vagy darált marhahúst vagy pulykadarabot. A rizst hosszú szemű rizzsel lehet helyettesíteni, de mindig úgy kell csiszolni, hogy felszívja a hús és zöldség levét

Az Oxtail az európai konyhában nagyon népszerű alapanyag gazdag levesek, pörköltek és egyéb ételek készítéséhez. A fűszeres gyógynövények és a különféle zöldségek gazdagabb ízt adnak a húsnak. A marhahús farokjai megtalálhatók drága és demokratikus éttermekben, de otthon könnyen elkészíthetők

A rizs az alapja a japán konyha legtöbb ételének, amely hazánkban nagy népszerűségre tett szert. Sok nő kezdett otthon főzni tekercset és sushit, de a legtöbbnek kérdésük van, hogyan kell helyesen főzni a rizst, hogy azok szépek és ízletesek legyenek

A kulináris masztix segítségével a leg hétköznapibb tortát vagy házi tortát is a kulináris művészet igazi remekévé varázsolhatja. A különösen széles körben elterjedt masztixok a kocsonyás, a tej- és a pillecukor masztixok. Tej masztix Az ilyen masztix elkészítéséhez szüksége lesz:

A borsót széles körben használják az orosz konyhában. A leggyakoribb étel a borsóleves, amely olcsó és finom is. A bárányos borsóleves nagyon kifinomult, aromás és kielégítő, ami nagyon jó minden asztalhoz. Szükséges - 300 g bárány - 200 g szárított borbolya - 150 g borsó - 200 g burgonya - 1 hagyma - 1 sárgarépa - 0,5 tk sáfrány - 2 gerezd fokhagyma - szárított bazsalikom - Babérlevél - só és bors ízlés szerint Utasítás 1

A hal főzésének egyik legegészségesebb módja a sütőben történő sütés. A töltött keszeg nagyon kielégítő, főételként tálalható egy ünnepi asztalra. Szükséges - keszeg 1,5 kg; - sült vargánya 1 csésze; - hagyma 3 db .; - só

A darált hússal sült cukkini "kender" ízletes és tápláló étel fiatal cukkini, zöldségek, sült darált hús, tejföl hozzáadásával. A cukkini padlizsánnal helyettesíthető. Szükséges - 700 gramm cukkini; - 1 evőkanál

A lágy tojást jogszerűen tartják a leg diétásabb és egyben tápláló reggelinek. Ez az étel hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető. Csak egy perc - és élvezheti az európai konyha klasszikus példáját. A baromfitojások kétségtelenül az egyik legtáplálóbb és legegészségesebb étel

Spanyolország. A szenvedély és a szenvedély országa. A bikaviadalok, a flamenco és a paella szülőhelye, amely étel nemcsak meleg társaságot, de sok szabadidőt is igényel. Gyűjtse össze családját, legközelebbi barátait, és főzzön egy autentikus spanyol tengeri gomba paellát

Vannak olyan ételek, amelyek, úgy tűnik, már senkit sem lepnek meg. Finomak és táplálóak, de hétköznapinak és családiasnak tűnnek - egyszerű házi ételek. Például mi újság a töltött paprikában? Ne tegyen következtetéseket. A másik nép receptje alapján elkészített egyszerű házi készítésű étel néha egzotikus csemegévé válik

A töltött paprikának sokféle receptje van. Ez a recept abban különbözik minden mástól, hogy sajtot és burgonyát használnak töltelékként, és az ételt a sütőben készítik el. Hozzávalók: Bolgár bors - 4 db; Fokhagyma - 1 szegfűszeg

A töltött paprika sokak kedvenc étele, finom és tápláló. Elkészítése nem nehéz, de mindennapos és ünnepi asztalokig tálalható. A paprikát különféle töltelékekkel töltik meg, amelyek húsból, tenger gyümölcseiből, gombából, zöldségből, sajtból, rizsből készülnek

A tavasz beköszöntével sokan elindulnak az országba vagy a természetbe, hogy pihenjenek és piknikezzenek grillel. Valaki szereti a sertéshúst, valaki a bárányt vagy a csirkét. Fontos nemcsak a jó minőségű hús kiválasztása, hanem a megfelelő pác elkészítése is, hogy minden kebabdarab megolvadjon a szájában

Napóleon sütemény elkészítése otthon egyszerű. Itt bemutatom az egyik régi, időkben bevált receptet. Az összetevők egyszerűek és mindenki számára elérhetőek. Az elkészítés alaposságának, a sütemények hosszú távú impregnálásának köszönhetően a torta nagyon gyengéd és puha

A gofrisüteményeket sokan úgy vélik, hogy valami édes alapja, de nagyon kevés erőfeszítéssel sok gyors és eredeti harapnivalót kaphat. A sütemények formában és méretben különböznek egymástól, szinte az összes nagy üzletben kaphatók, és viszonylag olcsóak

A "Napóleon" torta leveles tésztából készül, pudinggal bekenve. Ennek a süteménynek több fajtája van. De minden recept középpontjában még mindig a tészta és a tejszín készítésének klasszikus változata áll. Oroszországban a napóleoni torta 1912-ben jelent meg

Szinte minden orosz családnak megvan a maga eredeti receptje a Napóleon süteményről, amelyet nemzedékről nemzedékre adtak át. Felhívom a figyelmét egy receptre, amellyel gyors és ízletes napóleoni torta készíthető krémmel Mascarpone alapján

A Napóleon torta készítésének folyamata sok időt és türelmet igényel. És hogy a desszert valódi műalkotássá váljon, még több időt kell töltenie és díszítenie kell. Az alábbiakban bemutatjuk a kész Napóleon torta díszítésének módjait. Utasítás 1

Családi ünnepség van, vagy a vendégek érkezését várják? Ebben az esetben próbáljon meg nagyon finom "Casket" kekszet sütni egy egyszerű recept szerint. A finom tejfölnek köszönhetően a csemege lédús, könnyű és nem túl magas kalóriatartalmú

Szeretné, ha egy piskóta lédúsabb, lágyabb és zamatosabb lenne? Készítsen egy finom sütemény áztatást. Válasszon több megbízható recept közül, egyszerű termékek felhasználásával. Kávé és konyakos keksz impregnálás Hozzávalók:

A vendégek etetésének kényelmes és nagyon egyszerű módja, ha elkészítenek nekik egy egész snack szendvicssüteményt, ami mindenki számára elegendő. A szendvics torta nem sült kenyér torta, amely több sós tölteléket ötvöz és lényegében többrétegű szendvics

A legendás prágai csokoládétorta, sok kulináris remekműhöz hasonlóan, saját történelemmel rendelkezik. A "Prága" szerzője a híres moszkvai cukrász, Vlagyimir Mihailovics Guralnik. Ez a torta, amelyet 40 évvel ezelőtt készítettek, ma is nagyon népszerű

Ez a keksz tökéletes alapja lesz egy édes tekercsnek a teához! Szükséges Keksz: - 4 tojás; - 120 g cukor; - 120 g liszt. Krém: - 500 g tejföl; - 5 evőkanál. porcukor; - néhány csepp vaníliaeszencia. Utasítás 1

A piacon való megjelenésük után a titokzatos "Madártej" elnevezésű édességek feltűnést keltettek. Az emberek soha nem látott finomságokat vásároltak dobozokban, és ugyanannak az ismeretlen "madártejnek" tekintették a fő összetevőt

A valódi "Madártej" sütemény előállítása, amelynek szufléja agar-agaron és sűrített tejen készül, fáradságos folyamat, de van egy egyszerűbb recept is, amelynek eredménye senkit sem hagy közömbös és csak kifinomult az ínyencek érezhetik a jelentéktelen különbséget

A madártej torta az egyik legnépszerűbb sütemény, amelyet a Szovjetunióban találtak ki. Mindez a termék szokatlanul finom ízéről szól. A tengeri moszatokból kivont gélképző anyag zselatin helyett agar-agart használva a szufla egyszerűen elolvadt a szájban

A Madártej torta finom és könnyű desszert, amelyet nem kell bevezetni. Első pillantásra úgy tűnik, hogy ennek a süteménynek az elkészítése összetett és hosszadalmas folyamat, de a valóságban minden sokkal egyszerűbb, ami azt jelenti, hogy még egy kezdő szakács is kedveskedhet szeretteinek ezzel a csodálatos finomsággal

A GOST szerinti madártej torta mindenki számára elérhető termékekből készül. Ezért otthon elkészíteni nem olyan nehéz. Ez a recept a madártej gyártásának klasszikus technológiáját mutatja be, csak a GOST által előírt agar-agar helyett elérhetőbb zselatint használnak

Korábban az oroszországi túrót sajtnak, az abból készült ételeket sajtnak hívták. Ezért a túrókészítőket más módon sajttortáknak nevezik. A sajttorták nagyon ízletes ételek, amelyeket reggelire, ebédre és vacsorára fogyaszthat. Szükséges túró 500 g

Ez a nagyon egészséges és ízletes étel tökéletes reggelire vagy édes desszertként. A csokoládé finom ízét a cseresznye kellemesen elindítja. Szükséges - 250 g túró; - 2 tojás; - 80 g első vagy prémium liszt; - 40 g cukor

Túrós palacsinta szárított barackkal reggelire. Könnyű és egészséges étel. Szükséges 1/2 kg túró, 3 evőkanál. evőkanál liszt, 3 tojás, 3 evőkanál. evőkanál cukor, vanillin a kés hegyén, 2 evőkanál. kanál mazsola, só, 2 evőkanál

A Mannik csodálatos könnyű édes étel. De sok receptben van olyan liszt, amely nem felel meg a fogyókúrás lányoknak. Kiderült, hogy liszt nélkül, túró segítségével főzhet mannát, és hogy az étel még alacsonyabb kalóriatartalmú legyen, cukor helyett édesítőszert használhat

A túrós gyümölcssaláta nagyon ízletes desszert az alacsony kalóriatartalmú ételek kategóriájából. Bármely évszakban elkészítheti, és ha sikeresen kísérletezik öntetekkel, diófélékkel és szárított gyümölcsökkel, a finomság minden alkalommal teljesen újszerűnek tűnik és érződik

A túrós ételeket alacsony kalóriatartalmuk, finom ízük és könnyű elkészítésük miatt értékelik. A termékben található jelentős kalcium- és foszfortartalom gyorsan felszívódik a szervezetben, és jótékony hatással van az idegrendszerre és a csontszövetre

Újabb fantasztikus almás sütési recept a malacka bankodnak! Szükséges - 200 g vaj; - 180 g barna cukor; - 3 nagy tojás; - 200 g liszt; - 180 g apróra vágott mogyoró; - 2 teáskanál fahéj; - 1, 5 teáskanál sütőpor

Az alma nem csak friss, hanem a házi készítések alapja is. Például készíthet belőlük lekvárt, ami már önmagában is jó lesz, és pite tölteléként is. Szükséges Alapvető lekvár recept: 1 kg alma; 1 kg cukor; 1 tk citromsav

Lekvár, előétel, fehérmályva, befőttek, szirup, kompót, lekvár és lekvár - ez nem teljes lista arról, hogy egy ügyes háziasszony télire főzhet-e bogyókból, gyümölcsökből és még néhány zöldségből is. Ezen termékek mindegyikének számos jellemzője van

Az alma meglehetősen sokoldalú termék, amelyből finom konzervek, lekvárok, lekvárok vagy konfekciók készíthetők. És ha más gyümölcsöt, bogyót vagy diót ad az almadesszerthez, akkor a már megszokott finomság új és szokatlan ízt kap. Klasszikus almalekvár Az almalekvár elkészítésének klasszikus változatát tartják a legnépszerűbbnek

Az avokádó gyümölcsei formájukban hasonlóak a körtéhez, méretük 5 és 20 cm között van, azonban a körtével ellentétben héjuk sűrűbb és sötétzöld színű. Az avokádó íze lágy és egzotikus, emlékeztet a gyógynövényekre és a diófélékre. Az avokádó második neve "

Gyermekkorunk egyik legfinomabb desszertje. A Cupcake az egész világon ismert, és sok finom töltelékéről híres. Sokan főzik otthon, mivel a sütemény készítésének receptje nagyon egyszerű. Szükséges - vaj vagy margarin - 200 g - búzaliszt - 200 g - csirke tojás - 3 db

Régen a tehenek és kecskék tulajdonosai maguk készítettek különféle tejtermékeket. Most még a falusiak is vásárolják őket, mivel az üzletekben meglehetősen nagy a választék. De megpróbálhatja elkészíteni a túrót a hagyományos recept szerint, különösen akkor, ha lehetősége van közvetlenül a tejeslánytól venni a tejet

Élesztő tésztából pite, pitét, pitét, pitét sütnek. Valamint zsemlét, fánkot, sajttortát, perecet és egyebeket. Az élesztő tészta második neve savanyú. A tésztában lévő élesztő erjed, a cukrot alkohollá és szén-dioxiddá bontva. A tésztában buborékok képződnek, meglazulnak és megemelik

Az alma az egyik legegészségesebb gyümölcs. Ezeknek a gyümölcsöknek a rendszeres fogyasztásával csökken a koleszterinszint a vérben, megerősödik az immunrendszer, megtisztul a test stb. Az almából hihetetlenül ízletes és nagyon egészséges étel készülhet - lekvár, amelyet sütemények töltelékeként használhatunk, vagy önálló desszertként teával tálalhatunk

Az almás fahéjlekvár egy finom csemege, amely sok felnőttet és gyermeket vonz. Az édes desszert csak úgy fogyasztható, vagy különböző süteményekhez adható. 1 kg alma 1-2 db. citrom, 2 evőkanál. víz, 1 tk őrölt fahéj 2-3 gerezd rügy

A rókagomba erdei gomba, arany megjelenése, finom aromája és gazdag vajas íze miatt, a finomságok közé sorolva. Ínyenc leveseket készítenek belőlük, rizottóhoz és tésztához adják, szószokba teszik, sütik stb. De a rókagomba élvezésének legegyszerűbb módja az olajban történő könnyű sütés

A rókagomba az erdőinkben gyakori gomba. Ezek a vörös hajú gombák inkább fenyőerdőkben, vegyes erdőkben nőnek, imádják a meleg és esős nyarat, ezért ilyen években, a forró júliustól szeptember végéig különösen sok ilyen természetajándék van

Ha sok kicsi burgonya maradt a pincében, és nincs hova rakni, nagyon ízletes krumplitortákat készíthet. Ezeket a pitéket bármilyen töltelékkel elkészíthetjük: hússal, tojással, gombával és még sok mással. Hozzávalók a tésztához: Közepes burgonya - 0,5 kg

A rókagomba valóban sokoldalú gomba, amely bármilyen formában jó. Lehet sütni, sózni, pácolni, főzni, gombakaviárhoz használni. A többi gombához hasonlóan a rókagombát hidegen és melegen sózzák. Rókagombák gyűjtése A rókagombák imádják a napsütötte, nyitott tereket, ezért leszedésük nagyon egyszerű

A brokkoli finom és egészséges zöldség. Sokféle étel használja ezt a zöld "virágot": saláták, pörköltek, rakott. A brokkolit önállóan is használhatja - köretként a főételhez. Utasítás 1. lépés A brokkoli főzési ideje egy serpenyőben 5 és 20 perc között változik, attól függően, hogy mekkora zöldségeket használ, és hogy korábban megfőttek-e

A rókagombák valószínűleg mindent tudnak és láttak, ez a gomba Oroszország egész területén elterjedt, és még a Fekete-tenger partján is megnő. Sok más gombával ellentétben még a takaros európaiak sem vitatják a rókagombák ehetőségét és hasznosságát

Néha szükséges lemondani a tojásról, ha ragaszkodik a vegetarianizmushoz, valamint allergiás, amikor ki kell zárnia ezt a terméket az étrendből. Természetesen csak nem lehet tojást enni. De nagyon sok étel elkészítéséhez használják őket. Annak érdekében, hogy ne tagadja meg magának azt az örömöt, hogy kényeztesse magát kedvenc finomságaival és ételeivel, a receptjükben szereplő tojásokat más termékekkel helyettesítheti

A rókagomba csodálatos gomba, nagyon ízletes, levesekben és salátákban. De a rókagomba szezon legfeljebb 2-3 hétig tart egy évben. Ha azonban sikeres volt, akkor ezeket a csodálatos gombákat pácolhatjuk. Hogyan készítsük el a rókagombát pácoláshoz Mint minden más gomba, a friss rókagombák tartása sem fog menni, mivel gyorsan romlanak

Nyáron, amikor a gombák bőségesek, felmerül egy kérdés: hogyan kell főzni őket? Rókagomba tejfölben - ez már régóta ismert történet, de valami újat szeretne. Nyáron egyre gyakrabban gyülekeznek a nagy baráti társaságok, ezért mindenkit meg akarok lepni

Az oroszok legkedveltebb és legjobban várt ünnepe hamarosan eljön, ezért itt az ideje, hogy elkészítsen egy menüt az újévi asztalhoz. Az egyszerű és ízletes snackek nagyon gyorsan elkészülnek, és változatosabbá teszik a szokásos újévi ételek választékát

A hús- és halételek különösen jóak és relevánsak lesznek az ünnepi asztal számára ebben az évben. A kutya éve új ismeretségeket, a kapcsolatok születését és helyreállítását hozhatja sok ember életébe. Ehhez meg kell tennie az állat szellemét, ami azt jelenti, hogy főzni az ételeket, amelyeket húsból, halból, csirkéből és zöldségekből szeret

Hazánkban a cukkini nagyon népszerű, és jó okkal. Ez a tökcsaládból származó zöldség sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, alacsony a kalóriatartalma, és a szervezet könnyen felszívja. Ezért a cukkini az étrend, a sovány és a bébiételek alapanyaga

A párolt cukkini, hasonlóan a többi zöldséghez, gyakori vendég a nyári asztalon. Megfelelő feldolgozással sok vitamint tartanak vissza, amelyek annyira szükségesek a szervezet számára. Gyorsan elkészítik, de ízletesnek bizonyulnak mind a tapasztalt háziasszonyoktól, mind a kezdőktől

A laza főtt rizs az egyik legnépszerűbb étel a világon. Egy ilyen termék köretként finom és önmagában is jó. A kezdő szakácsok számára azonban eltart egy ideig, amíg rizst főznek, hogy a főzés során ne ragaszkodjon össze egy serpenyőben. Szükséges Utasítás 1

A vargányának 15 cm átmérőjű sapkája van, színe sárgás, barna, szürke vagy barna. A vargánya lábát sötét pikkelyek borítják. Ez a gomba vegyes és lombhullató erdőkben található május végétől októberig. A vargánya gyorsan, de ugyanolyan könnyen növekszik és elveszíti alakját

A hal egyedülálló termék. Tökéletesen felszívódik, kielégíti az éhségérzetet, vitaminokkal, mikroelemekkel és egyéb tápanyagokkal gazdagítja a testet, amelyekre az embernek szüksége van a normális jóléthez. Ez egészséges zsírokat is tartalmaz, amelyeket mind orvosok, mind táplálkozási szakemberek ajánlanak fogyasztásra

A húsvét szimbóluma kétségtelenül a tojás. Miért nem csak húsvéti tojásokat készít erre az ünnepre, hanem csokoládét is? Most megtudjuk, hogyan lehet elkészíteni őket. Szükséges - közepes méretű tojások; - nyárs; - többféle csokoládé

A párolt zöldségek egyszerű nyári étkezés, amely magas vitamin- és kalóriatartalmú. Különösen kényelmes a cukkinit káposztával lassú tűzhelyben párolni, mivel ez nem sok időt vesz igénybe, és lehetővé teszi a közvetlenül a kertből leszedett friss zöldségek használatát

Párolhat cukkinit nyílt tűzön, sütőben sütőben. Erre multicooker is alkalmas. A klasszikus lehetőség az, hogy ezt az ételt a tűzhelyen főzzük. Az étrendi táplálkozás hívei nem süthetik meg a zöldségeket, de azonnal párolják, de bizonyos sorrendben

A multicookerben főzött zöldségek megőrzik finom ízüket és aromájukat, valamint értékes nyomelemeket és vitaminokat. A cukkini szerelmeseinek különféle rakottal, pörköltekkel és egyebekkel kell kísérletezniük. Az enyhén nyájas ízt más zöldségek, gyógynövények, fűszerek, tejszín hozzák létre

A halak tápértéke nagyon magas, de sokáig nem hoz teltségérzetet. Ezért általában elég bőséges köretekkel szolgálják fel, amelyek kiegészítik és díszítik az ételt. Hal és burgonya: klasszikus kombináció A különféle módon főtt burgonya talán a legnépszerűbb köret a halételekhez

A lazac a vörös halak egyik fajtája, amellyel a legfinomabb ételeket lehet elkészíteni. Leggyakrabban sózzák, füstölik, kemencében sütik egészséges zöldségekkel stb. A lazacleves vagy éppen a főtt lazac nem kevésbé ízletes. Ahhoz, hogy élvezhesse ezeket az ételeket, tudnia kell, hogyan kell főzni

A "Brilliant" csemegeszőlő a "Victoria" és az "Original" fajtákból származik. Elképesztő íze van, korán érik, és jól tolerálja a tárolást és a szállítást. A szőlőt napos területeken ültetik. A fajta termesztésére legalkalmasabb régiók Oroszország középső és déli részei

A gránátalma magja nemcsak ízletes, de nagyon hasznos is, mert ez a gyümölcs a leggazdagabb vitamin- és ásványianyag-összetételt tartalmazza. De mielőtt a fanyar rubinmaghoz érne, meg kell hámoznia a gránátalmát - és ez gyakran nehéz. Héja kemény, a szemek a tisztítási folyamat során felrepednek, és mindent körülölelnek sötét lével

A rizs főzéséhez számos lehetőség kínálkozik. Kása készül belőle, finom köretek készülnek, sok nemzet kulináris slágereinek alapjául szolgál. Ahhoz, hogy a rizzsel köret vagy főétel sikeres legyen, válassza ki a megfelelő fajtát - ettől függ alkotása íze, állaga és megjelenése, valamint elkészítésének sebessége

Az igazi grúz chacha kiváló minőségű házi vodka. Elkészítéséhez használjon szőlőtortát vagy reszelt bogyókat. A szőlőn kívül más gyümölcsöket is használnak: sárgabarack, cseresznye szilva, füge. Igazi grúz chacha készítéséhez otthon a bor készítése után megmaradt szőlőtortát érdemes alapul venni

A csokoládé jegesedés nagyon jól alkalmazható sütemények, muffinok, házi készítésű csokoládék bevonására. A cukormáz készítéséhez nincs szükség több kulináris tapasztalatra. A hab is használható mintákhoz, feliratokhoz a tortán. Különböző típusú csokoládék használhatók jegesedéshez:

Úgy tűnik, hogy ez könnyebb lehet, mint egy teához kínált tábla csokoládé. Vagy csokoládé hab a süteményeken és süteményeken? És amikor a "csokoládé" szó jut eszembe olvasztott csokoládécseppek a sütikben, a csokoládékrémben és a fagylalton található csokoládé chipsben

A fényes és sima máz tökéletesen díszíti az összes cukrászdát. Ráadásul krémmintákat, masztixfigurákat vagy színes cukorszórókat alkalmazhat. A máz színének és ízének megválasztása pedig kizárólag a személyes preferenciáktól függ. Szükséges Mázhoz fűtés nélkül főzve:

A borsó ősi étel, amelyet méltatlanul elfelejtettek. Most azonban az orosz konyha régi ételei újjáélednek, és lehetőségünk van elkészíteni ezt az ételt. A borsót borsóból és burgonyából készítik, vaj hozzáadásával. Szükséges Borsó Víz Krumpli Sárgarépa Hagyma Só fűszer Vaj Füstölt termékek (opcionális) Utasítás 1

A tészta nagyon egyszerű étel, ugyanakkor teli és finom. Néha természetesen otthon szeretne főzni egy étterem remekművét, de nagyon nehéz otthon összetett ételeket főzni. Ha igazán csodálatos receptre vágyik egy kis gond nélkül, akkor a tészta finom tejszínes mártással és a lazacdal is megfelelő

A sima matt jegesedés ünnepélyességet adhat a legegyszerűbb tortának. Lehet fehér, barna, színes, csokoládé, citrom, cukor, bármi, feltéve, hogy rendesen, csíkok és kihagyások nélkül alkalmazzák. Könnyű megtanulni a süteményeket mázolni - csak vegye figyelembe néhány tippet, és kövesse őket lelkiismeretesen

A tejfölös sütemény, vagy ahogy "tejfölnek" is nevezik, elképesztően ízletes és finom csemege. Szó szerint megolvad a szájában. A tejfölt érdemes egy kis bütykölni a tűzhelynél az ő kedvéért. Sok főzési recept létezik, köztük többrétegű tejfölös torta

A csokoládé hab gyakran kakaóból készül. Sokkal könnyebb azonban csokoládéból elkészíteni, annak ellenére, hogy az igazán „csokoládé” jegesedés sokkal ízletesebb, gazdagabb és hajlékonyabb állagú. Ráadásul csak két összetevőre van szüksége az elkészítéséhez

A habot sütemények, sütemények és sütik díszítésére használják. A máz sima és fényes felülete még vonzóbbá és étvágygerjesztőbbé teszi a süteményeket. A máz tetején az édes remekműveket különféle krémek vagy masztixfigurák díszítik. Szükséges Kakaóporos csokoládé hab kakaópor (50 g) porcukor (200 g) víz (3 evőkanál) vaj (50 g) Csokoládé máz étcsokoládé (200 g) kávé tejszín (1 evőkanál) vaj (20 g) Cukor-fehérje máz porcukor (1 pohár) fe

A mázat sütemények - sütemények, sütemények, mézeskalács és sütik - díszítésére használják. A máz díszes és ízletes befejezésként szolgál a gyümölcsök vagy diófélék számára is. Szükséges Csokoládémázhoz: 2 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál tejföl Porcukor esetében:

A tészta könnyebbé tételéhez szükséges, hogy pórusok jelenjenek meg benne, amelyek nemesítik és jellegzetes laza szerkezetet kölcsönöznek neki. Az ilyen metamorfózisokhoz sütőport adnak a tésztához - szódabikarbónát. Savas környezetben vagy magas hőmérsékleten hozzáadva szén-dioxid szabadul fel, amely megpróbál kijutni a tésztából, és meglazítja

Ha savanyú a tej, ne légy szomorú. Végül is ez örömteli ok, hogy most elkészíthet egy finom desszertet, és kiváló reggelivel vagy délutáni harapnivalóval kedveskedhet magának és az egész családnak. Savanyú palacsinta buja és ízletes

A tojáspor kiválóan helyettesíti a tojást. Omlett, sütemények, levesek, félkész termékek készülnek belőle. A tojáspor nélkülözhetetlen eszközzé válik az ínyenc túrázók számára: szállítás közben nem törik el és nem romlik, miközben íze semmiképpen sem rosszabb a hagyományos tojásoknál

A rózsavíz népszerű a kozmetológiában: balzsamokhoz, testápolókhoz és krémekhez adják. De nem gyakran hallani a főzés során történő felhasználásáról. Különböző ételekhez adják hozzá az ízt, de a legfontosabb tudni, mikor kell abbahagyni. Neves kulináris szakértők gyakran rózsavizet és olajat, rózsabimbót és rózsasziromot használnak

Az ecet vizes ecetsavoldat. Ezt a fűszert az ókortól ismerik az emberek. Jelenleg ez a termék számos felhasználási lehetőséget talál. Az ecetet különféle ételek ízesítésére, italok és pácok készítésére használják. Az előállítás során az ecetet szószokban, tisztító- és tisztítószerekben, különféle dezodorokban és testápolókban használják

A konyhából érkező ételek finom illata egy szempillantás alatt képes összegyűjteni a vendégeket a vasárnapi asztalnál. Családja és barátainak kellemes meglepetésére próbáljon sertéshúst főzni a citromlében pácolt és aranybarnára sült csonton

A friss bogyós gyümölcsök, még a hűtőszekrényben is, gyorsan romlanak, de a fagyasztóban legfeljebb három évig megőrzik ízüket, illatukat és tápanyagukat. Sokan jobban szeretik, ha a bogyó mindig kéznél van a desszertek és italok gyors elkészítéséhez, ezért az érési időszakban fagyasztott

Az alábbi receptek segítenek a háziasszonynak abban, hogy nagyon ízletes zsemlével kedveskedjen a háztartásnak és a vendégeknek, amelyeket mind a szivacs, mind pedig az élesztős tészta bezopasny módszerével meg lehet sütni. Szükséges Szivacs tésztához:

A friss élesztőt a száraz élesztővel ellentétben sokáig nem tárolják. És ez az egyik fő hátrányuk. De még mindig megvásárolhatja őket tartalékként, és tárolhatja őket egy szokásos fagyasztóban. Miután felolvasztották, az élesztő nem veszíti el tulajdonságait

Egyszer Oroszország volt a fekete kaviár fő szállítója a világpiacon. Beluga, tokhal, sterlet, csillaghal tokér és kaviárjuk az orosz konyha hagyományosnak számított. De már a Szovjetunió idejében a fekete kaviár ritkasággá és csemegévé vált, összeomlása után pedig barbár orvvadászatának kezdetével gyakorlatilag elérhetetlenné vált

Az összes szabály szerint főtt és tárolt lekvár meglehetősen hosszú ideig tárolható, az íz és a megjelenés megváltoztatása nélkül. De sajnos az is előfordul, hogy mégis romlik - savanyúvá válik, cukorral bevont, penészes lesz, vagy megkezdődik az erjedés

Az áfonyát a világ egyik legegészségesebb ételének tartják. Gazdag vitaminokban és antioxidánsokban, jó látásra, alacsonyabb koleszterinszintre és megelőzik a húgyúti fertőzéseket. Szárított áfonyát adnak pitékhez és kompótokhoz, gabonafélékhez és száraz keverékekhez

A spratt a heringcsaládból származó kishal, amelyet főként konzervekhez használnak. A Balti-tenger vizein található. Ez a fajta heringcsalád hasznos a terhesség alatt. Sok nyomelemet tartalmaz. Különösen a spratt sok jódot tartalmaz. A hal emészthető fehérje is

Az áfonya ízletes és egészséges vad bogyó, amely C- és A-vitaminokat, mangánt, káliumot és más ásványi anyagokat tartalmaz. Az áfonya ízét és előnyeit nemcsak a nyári szezonban élvezheti, hanem télen is. A bogyók télen történő tárolásának többféle módja van

A zöldbab gazdag könnyen emészthető fehérjékben, amelyek összetételükben hasonlóak az állatokéhoz. Nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaz. A fagyasztott bab minden előnyös tulajdonságát megőrzi. Szükséges Sült bab:

Noha sok friss gyümölcsöt és bogyót talál a polcokon, ki kell használnia a pillanatot. Nem elég, ha egész nyáron friss gyümölcsöket élvezünk, hanem télire is kell vitamint biztosítani. Tehát mindenképpen készítsen áfonyalekvárot. Szükséges - 1 kg friss áfonya

A ragyogó, illatos és húsos rókagomba az egyik legjobb erdei gomba. Kelet- és Nyugat-Európában, Ázsiában és Amerikában a séfek szeretik őket. Ezek a gombák olyan jók, hogy néha, például a vargányát szárítják, összetörik és az ételekhez adják finom aromájuk és feltűnő utóízük érdekében

Ez a saláta rendkívül egyszerűen elkészíthető és nem igényel sok terméket. Az egyszerűség és a szokásos összetevők ellenére finom és aromás. Hozzávalók: 200 g rókagomba (sült); 1 nagy paradicsom 1 szál kapor; 10 g tejföl

A búzacsíra rendkívül hasznos, mivel hatalmas mennyiségű tápanyagot és vitamint tartalmaz. Hogyan lehet csírázni a búzamagokat egy speciális csíráztató használata nélkül, és hogyan kell felhasználni a búzanövényeket? Utasítás 1

A konyak és a vodka az egyik legnépszerűbb ital Oroszországban. Mindkettő erős alkoholos ital, de különböző technológiák felhasználásával és különböző alapanyagokból állítják elő őket. A konyak speciális szőlőfajtákból készül, speciális technológiával

A kapelán a szagos családhoz tartozik. Ez a kis tengeri hal ízletes zsíros húst tartalmaz. A kapelint gyorsan elkészítik, nem igényel különösebb előfeldolgozást, és ételeket készítenek belőle - megnyalja az ujjait! A sült kapelán jól passzol különféle zöldségsalátákhoz és köretekhez

Az etanolt vagy az etil-alkoholt bornak vagy ételalkoholnak is nevezik. Ez az átlátszó folyadék széles körben alkalmazható a nemzetgazdaságban. A boralkoholt alkoholtartalmú italok, gyógyszerek előállítására, a háztartásban található gyümölcs konzerválására stb

Miután megkóstolta az achmát, újra és újra visszatér ennek a kiadós és hihetetlenül finom grúz pite receptjéhez. Főzzük az elvárásoknak megfelelően, vagy válasszuk az egyszerűbb opciót a vékony pitakenyérből, mindenesetre elégedett leszel. Az achma klasszikus receptje Hozzávalók:

A csíkhús igazi csemege és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ha sikerült megszereznie ezt a ritka halfajtát, használja a recepteket, és akkor még a legfinomabb ínyenceket is meglepheti. Szükséges Az első recept: szárnyas szárnyak

Katran egy kis cápa, amelynek élőhelye a Fekete-tenger és a Japán-tenger. A Katrana kereskedelmi halnak tekinthető, mert ipari méretekben azért kapják el, hogy halolajat készítsenek a májból, ragasztót farokból és fejből, és sok finom ételt húsból

Az okhotszki hal hagymával és paradicsommal sajtkéreg alatt sült hal. Kiderült, hogy az étel lédús, nagyon kielégítő és nem túl magas kalóriatartalmú. Házi étkezéshez és ünnepi asztalhoz egyaránt tálalható. Szükséges - halfilé - 0,4 kg

A zöldborsót és a kukoricát gyakran tartalmazzák a saláta receptek, de általában külön-külön. Próbálja ezeket az ételeket együtt főzni ugyanabban az ételben, és erre több csábító lehetőség kínálkozik. Tonhal saláta zöldborsóval és kukoricával Szükséged lesz:

Talán a legnépszerűbb kukoricaételek a gabonafélék és a pálcikák. Ebből a gabonából azonban számosféle szelet és rakott készíthető. Burgonya tekercs kukoricával A finomra vágott hagymát kis lángon, lefedve pirítsuk meg. Forraljon fel 0,5 kg hámozott burgonyát, és törje össze homogén pürévé

A főtt kukorica a cobon egy egyszerű étel, amely sok vitamint, nyomelemet és egyéb hasznos anyagot tartalmaz. Kísérteties aromája és enyhén édes íze sokak körében népszerű. A kukorica főzésének többféle módja van. Utasítás 1. lépés Ahhoz, hogy a főtt kukorica valóban ízletes legyen, először ki kell választania a megfelelőt

A kóstolás a legfontosabb szakasz minden élelmiszer minőségének meghatározásában. Kóstolók vannak mindenféle ételhez és italhoz: borhoz, sajthoz, tej- és húskészítményekhez. Természetesen vannak teák kóstolói is. Angolul titternek hívják őket

A kukorica a legrégebbi a kultúrák közül. Évszázadok óta szeretik. A modern élelmiszeripar ma lehetővé teszi a kukorica legjobb ízének és táplálkozási tulajdonságainak megőrzését, és nyári ízének az év bármely szakában történő eljuttatását a fogyasztókhoz - a kukoricát egyszerűen betakarítják a betakarítás után

Az üzletek fagyasztott mexikói és hawaii keverékeket árulnak - népszerű zöldségkeverékeket. Ha zöldségeket termeszt a nyaralójában vagy a kertjében, maga készíthet zöldségkeverékeket. Az otthoni fagyasztás lehetővé teszi, hogy szinte friss zöldségek kerüljenek az asztalra egész évben

A steak egy darab hal vagy hús, amelyet a főétel elkészítéséhez használnak. Íze és főzése utáni legnagyobb lédússága különbözteti meg. Ebben az esetben a lazac steak a hal középső része. A hasított test mérete és súlya nem számít. Teljesen lazac nem alkalmas steakhez, ezért csak a középső részt veszik a fej és a farok nélkül

A lazac nagyon egészséges, finom ízű hal. A lazac steak készítéséhez számos recept létezik, amelyeket sütőben meg lehet sütni, grillezve vagy párolva, és serpenyőben megsütve. A lazac steaket főzzük a sütőben fóliában. A steak a hal vagy a hús azon része, amelyet különleges íz és lédússág jellemez, amelyből általában második fogásokat készítenek

Az enyhén sózott lazacos sushi az egyik legfinomabb recept. Ezek a sushi finomak és könnyen elkészíthetők otthon. Szükséges - 150 g enyhén sózott lazac - 1 evőkanál. kerek rizs - 3 evőkanál. l. ecet, rizs öntésére - 5 nori lap - 1

A hal pótolhatatlan anyagokat - nyomelemeket és vitaminokat - tartalmaz, amelyek annyira szükségesek az emberi test számára. Ezért a halételek a diétánk szerves részét képezik. Ezenkívül a halételek nagyon finomak és nem olyan nehézek, mint a húsételek

A rózsaszínű lazac az orosz szupermarketekben forgalmazott legkisebb és legnépszerűbb kereskedelmi hal. Rózsaszínű lazacból sokféle orosz és európai konyhát főzhet, de ez a hal sült formában a legfinomabb. A kemencében sült rózsaszín lazacnak annyi receptje van, ahány szakács:

Nem minden gyerek szereti a szeleteket, de a húsgombókat örömmel eszik. Fontos, hogy finoman főzzük őket, a megfelelő alapanyagokat tegyük. A főzéshez is kell egy bizonyos idő. Szükséges - 0,4 kg sovány sertéshús és marhahús

Ha ki kell elégítenie éhségét anélkül, hogy károsítaná az alakját, készítsen főtt lazacsalátát. Ez a friss fűszernövényekből és halhúsból készült lédús és könnyű étel energiát adhat a testnek, és kérjük, élénk tekintettel. Tálalhatjuk reggelire, ebédre vagy vacsorára is, mivel a saláta más ételekhez passzol

A főtt lazac önmagában is finom étel. De ha tejszínes mártással tálaljuk, íze még kifinomultabb és kifinomultabb lesz. Ezenkívül a főzés meglehetősen egyszerű, de az étkezés öröm. Szükséges sampinyonval - 150 g; hagyma - 1 db

A hús, baromfi vagy hal fóliában pörköléssel történő főzését a gyönyörű francia Papillote kifejezésnek nevezhetjük. Bár kezdetben ez a módszer magában foglalta az élelmiszerek pergamen borítékba zárását, fóliával való helyettesítése meglehetősen jogos

Ha tökéletes, fagyasztott zöldségeket szeretne, amelyek fényesek, zamatosak és ropogósak, akkor a fagyasztóba helyezés előtt meg kell blansíroznia őket. A blanszírozás nemcsak segíti a termékeket megjelenésük megőrzésében, hanem lehetővé teszi számukra, hogy további védelmet nyújtsanak a romlástól

A spárgabab nem annyira elterjedt a zöldségek gazdag világában, ezért sok háziasszony egyszerűen nem tudja, hogy a belőlük készült ételek egészségesek és ízletesek. Elkészítéséhez nincs szükség speciális készségekre és képességekre, a babból származó receptek pedig változatosak

A hüvelyesek rost és vegetáriánus fehérje forrása. Tápanyagokat tartalmaznak, amelyek elősegíthetik a vér koleszterinszintjének csökkentését és megakadályozhatják a szívbetegségek kockázatát. A hüvelyesek minden típusa tartalmaz oldható rostot, amely hosszú ideig teltebbnek érzi magát, ami fogyáshoz vezet

A zöldbab nagyon tápláló. Remekül illik húshoz, halhoz, baromfihoz, külön ételként használható. Egyáltalán nem nehéz főzni, legfeljebb 20 percet vesz igénybe, amíg a köret ízletes és eredeti lesz. A zöldbab ajánlott bébiételekhez és 40 éven felülieknek

A kacsamell sokak egyik kedvenc finomsága, gazdag és fényes ízének, elérhetőségének és sokoldalú használatának köszönhetően. A tökéletesen főtt kacsa kacsa titka mindössze három egyszerű lépésben rejlik, amelyet minden háziasszonynak tudnia kell

A tavasz közeledtével a szervezet vitaminhiányt tapasztal, ezért szükséges az összes rendelkezésre álló élelmiszer termék ügyes felhasználása az étrendben. Egy könnyen elkészíthető recept nem igényel sok összetevőt, és segít a szervezet feltöltésében a szükséges vitaminokkal

A spárgabab saláta tetszeni fog Önnek és szeretteinek. A könnyen elkészíthető snack egész évben örömet szerezhet. Nagyon gyorsan főz, de hihetetlenül ízletes. Szükséges - 1 kg spárgabab, - 1 kg paradicsom, - 200 g sárgarépa, - 200 g hagyma, - 50 g napraforgóolaj, - 3 babérlevél, - 15 bors, - 1 evőkanál

A finom és étvágygerjesztő zöldbab sokféle ételhez alkalmas. Ázsiai stílusban készül, szezámmaggal megszórva, hús- és halételek köretéül szolgálnak, leveseket főznek vele és pörkölteket párolnak vele. A babfőzés fő titkai A zöldbabot, amelyet nyugaton közismertebb nevén francia babnak neveznek, zöldséges gyorsétteremnek nevezik az elkészítés gyorsasága miatt

A házias sült egy egyszerű és ízletes étel a „minden nap” sorozatból. Elkészítése nem igényel sok időt, a jó háziasszonynak mindig minden hozzávalója kéznél van. Szükséges 0,5 kg burgonya; 0,5 kg hús (sertés vagy marhahús) 1 hagyma

Japánban, Indiában, Kínában, Mongóliában és Nepálban a spárgasaláta vagy a wysun nagyon elterjedt. Ezt a növényt zamatos szárai miatt termesztik, amelyek hasonlóak a spárga ízéhez. Az Uysun szára különböző módon főzhető: pácoljuk, pároljuk, salátákba tesszük

A tonhal- és babsaláta sokáig érzi jóllakását! Kiváló lehetőség azok számára, akik követik a megfelelő táplálkozást, valamint azoknak a sportolóknak, akik szeretnének hízni. Egy adag saláta kalóriatartalma 260 kcal. Szükséges - zöldbab 100 gr

Az orosz konyha egyik legnépszerűbb étele a hús- és halszelet, minden háziasszonynak megvan a maga receptje és elkészítésének titka. Az elkészítés módjától függően - zsírban vagy olajban sütve, párolva - nagyon kielégítő és magas kalóriatartalmú étkezés, vagy diétás étel lehet

Azt mondják, hogy az ízletes és egészséges ételekről szóló könyvnek két önálló részből kell állnia: "Az ízletes ételekről" és "Az egészséges ételekről". De ha figyelembe vesszük az olyan ételek jelenlétét, mint a zöldbab, akkor ezzel könnyű vitatkozni

Hogyan készítsen 6% -os ecetet saját maga? Sok háziasszony valószínűleg szeretné megtudni a választ erre a kérdésre a téli savanyú zöldségek betakarításának időszakában. Nem nehéz otthon ilyen ecetet kapni 9% -ból vagy esszenciából. A lényeg, hogy ismerjük a helyes hígítási arányokat

A betakarítási időszak forró évszak minden konyhában. Ó, hogyan szeretné megőrizni a természet sok ajándékát télre, hogy hideg téli estéken élvezhesse a nyár ízét és illatát. Szeretném, ha nem veszítenék el az oldalukon termesztett gyümölcsöket és zöldségeket

Ha egészséges életmódot követ, és ezért megfelelő étrendet követ, meg kell tanulnia, hogyan kell gőzössel főzni az ételt. A párolt étel a lehető legnagyobb mértékben megtartja az összes tápanyagot. A kettős kazánban történő főzés nagyon kényelmes és egyszerű

Az édes és savanyú Worcestershire szósz Angliában népszerű, mint senki más. Fokozatosan, bár nagy késéssel, de az orosz konyhákban is megszokott fűszerezéssé válik. És akkor felmerül a kérdés: ha nem a legközelebbi szupermarketben volt, de a Caesar-salátát szeretné, lehet-e valamivel helyettesíteni a Nagy-Britanniából származó szószt?

Oroszországban szokás a csirketojásokat "D" vagy "C" betű és a termék kategóriáját jelző jel kombinációjával jelölni. Mit jelentenek ezek a jelek a héjon, és mitől függ a termékkategória? Mi a különbség a diétás és az étkezési tojások között Az első jel a tojás jelölésében - a "

A sült folyami sügérnek különleges aromája, lédús íze van, és sültnek bizonyul. A hal húsa kis mennyiségű zsírt tartalmaz, de van egészséges és könnyen emészthető fehérje. A sügér hentelésének szabályai Néhány óvintézkedést érdemes szem előtt tartani a halak vágásakor

A fehérjék létfontosságúak a test számára, mert az általuk termelt aminosavakat új sejtek felépítésére használják. Úgy gondolják, hogy a gyümölcsökben meglehetősen kevés fehérje van. Vannak azonban olyan gyümölcsök, amelyek magasabb fehérjetartalommal tűnnek ki a többi közül

A főzési időt mindig rövidíteni szeretné. A baromfi sütése kevesebb időt vesz igénybe, mint mások. Ugyanakkor a legkényesebb filé kiváló ízét akarja élvezni, és nem egy darab száraz fehér húst. A finom csirke elkészítésének számos titka van

A fiatal csirkék finom és finom ételei jól alkalmazhatók a napi etetéshez. Az ünnepi menüben is felhasználhatók. Sütjük a csirkét serpenyőben vagy sütőben. Mindenesetre ízletes, aromás, ínycsiklandó ételt kap. Szükséges csirke tetem

Szinte bármilyen termék elkészíthető otthon. A dohányzóház használatával könnyen szokatlan ízt adhatunk az ismert ételekhez. Az ilyen termékeket jó szolgálni mind az ünnepi asztalon, mind az ebédnél. Szükséges sonka; füstgép

Egy szelet fehér kenyér 68 kcal-t tartalmaz. Úgy gondolják, hogy az első osztályú lisztből készült kenyér a leginkább kalóriatartalmú. Használatát pedig ki kell zárni az elhízásra hajlamos vagy a diétát betartó emberek étrendjéből. A különböző típusú kenyerek kalóriatartalma nem sokban különbözik egymástól

A reggeli táplálékfelvételt az emberi test munkájának legtöbb kutatója az egész nap egyik legfontosabbjaként ismeri el. De a válasz arra a kérdésre, hogy pontosan mit egyek reggel, még mindig homályos. A reggeli kötelező étkezés azok számára, akik az egészséges táplálkozási rendszert követik

A csirke tápláló, könnyen elkészíthető étel, amely kiváló állati fehérjeforrás. Ennek a madárnak a húsa tartalmazza az összes esszenciális aminosavat. A csirke más A csirke az egyik legelterjedtebb baromfitípus. Nem csak húsért tenyésztik, hanem tojásért is

Van néhány univerzális csirke főzési tipp, amelyek megkönnyítik a főzést. Megtakarítanak a zsír szétszóródásától a konyhában, a nedvességtől a csirke belsejében, és csökkentik a főzési időt. Csirke elkészítése Ha nagy darabokat vásárolt, akkor nagyjából azonos méretű darabokra kell vágnia őket

A sült csirke igazi áldás a háziasszony számára. A sült ételeket sokan szeretik, de különösen a sült csirkét, mert ropogós, étvágygerjesztő, illatos és arany kéreg jelenik meg rajta, kevés embert hagy közömbösnek. Szükséges - 1 csirke, körülbelül 1,5 kg tömegű

Egy igazán finom pizza elkészítéséhez a legnagyobb figyelmet a tészta elkészítésére kell fordítani. Minél jobb a tészta, annál finomabb lesz a kész pizza. Az olasz pizzát hagyományosan vékony élesztőmentes tésztából készítik. Házi pizzát sokféle tésztával készíthetünk, de a klasszikus pizzát így készítik el

A szárított zöldségek és gyümölcsök nagyszerű lehetőséget kínálnak arra, hogy egy egész évben használható termék minden tápanyagát megőrizzék. Szinte mindent száríthat: bogyókat, gyümölcsöket és zöldségeket egyaránt. A legfontosabb a szárítási eljárás helyes elvégzése

A szilva egészséges és ízletes gyümölcs. A betakarítás után a kertészek különféle módokon próbálják megőrizni a gyümölcsöt télen. Zárja be a kompótokat, készítsen lekvárt vagy készítsen szárított gyümölcsöket. Megtanulják, hogyan kell szárítani a szilva elektromos szárítóval

A lekvár egyfajta desszert, amely gyümölcsökből és cukorból készül. Rendszerint tartalékban készül, hogy hideg téli estéken teával és különféle süteményekkel lakmározzanak rajta. Azonban még a lekvárkonzervnek is megvan a maga eltarthatósága

Az aszalt szilva számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik, amelyek közül a fő a gyomor-bél traktus működésének normalizálására való képesség. Segít vérszegénység, magas vérnyomás, elhízás esetén is. Ez egy értékes diétás termék. Az aszalt szilvafogyasztás a friss gyümölcsök és zöldségek hiányának időszakában lehetővé teszi a test telítettségét a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal

A hideg évszakban sokan szenvednek vitaminhiánytól. Hatalmas számú megoldás létezik erre a problémára, beleértve a mesterséges adalékanyagok és a multivitaminok alkalmazását. De miért vásárolna valami hamisítványt egy gyógyszertárban, amikor otthon télire finoman és olcsón főzhet egy csodálatos és vitaminokban, mikroelemekben és antioxidánsokban gazdag, mindenki kedvenc bogyóját

Az emberek másképp kezelik a ruszulákat: valaki szereti, de valaki egyáltalán nem tartja ehető gombának. Eközben a russula az erdő finom és tápláló ajándéka. Maga a név arra utal, hogy készek még nyersen is enni! A finom russula ételekhez azonban számos recept létezik, és az egyik eredeti palacsinta