Finom ételek 2024, November

Az élénk narancssárga mandarin garantáltan jó hangulatot kölcsönöz neked, és pozitív kedvre derít. De egy lédús és ízletes gyümölcs, a gyümölcs is nagyon hasznos, mert számos vitamint és egyéb, a szervezet számára szükséges anyagot tartalmaz

A kínai mandarin néven is ismert Kumquat a legkisebb citrusfélék a világon. Bíráld meg magad: hosszuk legfeljebb négy centiméter, szélességük pedig csak kettő! Ez a világos narancssárga kisbaba azonban rengeteg hasznos dologgal rendelkezik a testünk számára

A füge magas káliumtartalmú, ami csökkenti a szervezet koleszterinszintjét. A dió is nagyon egészséges. A füge és a dió kombinációja szokatlan és leírhatatlan ízű. Szükséges - 1-2 darab szegfűszeg - 0,5 tk fahéj - 1 pohár víz - jégkrém - 1, 5 pohár tej - 0,5 csésze dió - 10 darab

A kókuszdió egyszerre tengerentúli csemege és kemény dió. A főzés során pépét és finom kókuszvizét is használják (egyesek tévesen kókusztejnek tartják). Mielőtt azonban hozzájuk érne, fel kell aprítania a kókuszt. Ez némi erőfeszítést igényel

A tészta rakott talán a leggyakoribb rakott recept. Az étel kiváló reggeli lesz, tökéletes ebédre, sőt vacsorára is. Minimális költséget igényel, de maximális élvezetet nyújt. A rakott háziasszonyok nagyon hűvösen segítenek, különösen, ha gyorsan fel kell készülnie a munkára, és ugyanakkor kielégítően és ízletesen kell táplálnia a családot

Ha van elektromos gofrisütője, akkor fontos lesz nemcsak a tészta megfelelő előkészítése a csövekhez, hanem finom töltelékkel való megtöltése is. Számos módja van a töltelékek elkészítésének és ostyatekercsekbe töltésének. Szükséges - főtt sűrített tej - 1 doboz

A napóleon süteményt sokan szeretik, a vegánok is. Ez a klasszikus változatban elkészített, állati termékekben gazdag desszert azonban elfogadhatatlan a szigorú vegetáriánusok számára. Ilyen süteményt kizárólag növényi jellegű termékekből készíthet, íze ugyanolyan gyengéd-édes marad, állaga pelyhes, aromája vaníliás-krémes

A tejszínnel ellátott gofritekercsek kiváló lehetőségek egy barátságos teázáshoz, csemegének a gyerekeknek vagy a munkahelyi harapnivalókhoz. Könnyen elkészíthetők, és kényelmesek magukkal vinni. Sőt, az ostyatekercsek krémje sokféle összetevőből készíthető

A baromfihúst diétásnak tekintik: kevesebb koleszterint tartalmaz, kevesebb kalóriát tartalmaz, és könnyebben emészthető, mint a háziállatok húsa. A csirke a legtöbb ételhez is jól passzol, ezért könnyű, csirke alapú diétás étel elkészítésének számos módja van

Az orvosok nem hiába javasolják a hús felvételét az étrendbe azok számára, akik túlzott soványságban vagy a test kimerülésében szenvednek, valamint gyermekek és idősek számára. Ez a termék nagy mennyiségű értékes tápanyaggal és vitaminnal gazdagítja a testet, segít gyorsan kielégíteni az éhséget és támogatja az immunitást

A húsnak jelen kell lennie az emberi étrendben vagy sem? És mi a jelentősége a test számára? A húsbarátok és a vegetáriánusok közötti vita ezzel nem ér véget. Egyesek az észérvekre hivatkoznak és az ilyen termékek tilalmát hirdetik, mások pedig a hús nélküli életet valós kínzásoknak nyilvánítják

Sokan kedvelik a finom házi süteményeket. Ezek gyönyörű piték, sütik, sütemények és palacsinták. De a kulináris alkotások mindegyikéhez csak egy bizonyos típusú liszt alkalmas. Ezért ki kell választania a megfelelő lisztet. Utasítás 1

Nem kedveli a pulykamellet finom íze és száraz húsa miatt? Próbáld meg főzni a hosszú párolás módjára! Ennek a módszernek jelentős különbsége van a szokásos sütéstől, és ennek eredményeként egy teljesen más terméket kap, amelynek lágysága, lédússága és jó íze kellemesen meglep

A kókusz pehely szárított, zúzott kókuszpép. Gazdag zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Természetesen megvásárolhatja ezt az ételízesítőt a boltban, de a lelkiismeretes háziasszonyok, akik sietnek, hogy finom süteményekkel vagy salátával kedveskedjenek háztartásuknak, mindent meg akarnak majd tenni egyedül

A szerecsendió a trópusi örökzöld szerecsendiófa gyümölcse. Fűszeres, kifinomult aromája van. Rendkívüli illata miatt ezt a fűszert elsősorban a főzéshez használják. Ennek a fűszernek az illóolaját azonban az illatszer és az orvostudomány területén, valamint a dohánytermékek gyártásában használják

Az egzotikus kókuszdiónak kellemes, finom íze van, amely felidézi bennünk a tengerpart, a paradicsomok és a végtelen kikapcsolódás álmait. A kókusz friss és zamatos megőrzése érdekében ezt a diót megfelelően tárolja. Utasítás 1

A kókuszdió, vagyis kókusz már régóta megjelent a boltok polcain, de még mindig egzotikus gyümölcsnek számít. Ezért miután kókuszt vásároltak, sokaknak fogalmuk sincs, mit kezdjenek vele - aprítsanak, vágjanak, fűrészeljenek? Hogyan lehet kinyitni a kókuszdiót szépen és szépen, anélkül, hogy levet öntene vagy megsérülne a kókusz éles szélein?

Nem hiába tartják a tokot a legértékesebb kereskedelmi halnak. Finom pépéből igazi királyi vacsora készíthető, a fekete kaviár pedig a világ egyik legkiválóbb finomsága. Annak érdekében, hogy a jövőbeni étel ízét ne rontsa el, nagyon fontos, hogy a tetem vágásakor ne kövessenek el hibákat

A gyömbérgyökér aktívan egyre népszerűbb a japán konyha, az egészséges táplálkozás és a fogyás kedvelői körében. Ezzel a gyökérzöldséggel szembesülve sokan nem értik, hogyan kell megfelelően hámozni. Valójában sokkal könnyebbnek bizonyul, mint amilyennek első pillantásra tűnhet

A káposztát gyakran használják piték készítéséhez, és hozzáadható friss vagy savanyú káposzta. Ahhoz, hogy a káposztás pite nagyon lágy legyen, hozzáadhatunk főtt tojást a töltelékhez. Szükséges Hozzávalók 8-10 fő számára: - liszt - 1 kg

A hajdina nagyon hasznos: nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezért csak fel kell venni az étrendbe. A lassú tűzhelyben lévő hajdina zabkása nagyon finom és omlós, ez az étel az egész család számára vonzó lesz. A hajdina kétféle módon készíthető:

A Zeppelin nemzeti litván étel, amelynek nevét az alakjáról kapta, amely nagyon hasonlít a híres repülőgéphez. Finom, tápláló és egészséges. Bármely litván lánynak képesnek kell lennie a főzésre, de manapság az orosz családokban is egyre népszerűbb

A Beluga értékes kereskedelmi hal. Húsa jótékony tulajdonságokkal rendelkezik. Beluga fekete kaviár termelője. A hal elkészítéséhez számos recept létezik. Szükséges "Királyilag": beluga - 2 réteg; citrom - 1db

A hínár egy teljes vitaminkomplexumot (A, B1, B2, B12, C, D, E), mikroelemeket (jód, foszfor, cink, vas) és szerves anyagokat tartalmaz. Ma a tudósok nemcsak hasznos élelmiszer-terméket látnak benne, hanem számos betegség orvoslását is. Szükséges frissen fagyasztott moszat (moszat) - 600 g

A hideg levesek olyan ételek, amelyek segíthetnek a nyári melegben. Az elkészítés egyszerűsége miatt ezek az ételek hihetetlenül népszerűek sok háziasszony körében, és a receptek sokfélesége miatt minden nap élvezheti a különböző levesek ízét

Nagyon sok recept van a párolt szeletekre. Végül is a háziasszony feladata, hogy a diétás étel ne csak egészséges legyen, hanem ízletes is, hogy az otthon megkedvelje. A szeleteket nem csak húsból, csirkéből és halból, hanem zöldségből is készítik

Tudta, hogy a tengeri moszat a tápanyagok kincsestára? Végül is jelentős mennyiségű magnéziumot, jódot, cinket, vasat, kalciumot, foszfort, nátriumot, káliumot, A-, C-, D- és B-vitamint, valamint számos más hasznos makro- és mikroelemet tartalmaz

A lazac az ünnepi asztal igazi dísze, finom levesek és főételek készülnek belőle. A lazac íze azonban leginkább enyhén sózott formában derül ki. Ez a főzési módszer lehetővé teszi, hogy maximalizálja az értékes hal összes leghasznosabb tulajdonságának megőrzését

A nyár beköszöntével a hal a legveszélyesebb élelmiszerek kategóriájába tartozik. Olyan eladók teszik veszélyessé, akik nem akarják megszabadulni a melegben elrontott halaktól, és füstölt állapotban adják tovább. Az ilyen termék megjelenése és aromája egyaránt nagyon vonzó

Folyami vagy tengeri hal vásárlásakor nagyon fontos, hogy meg lehessen határozni a minőségét. Annak érdekében, hogy ne tévesszen meg a választás, figyelmet kell fordítani kopoltyúira, színére és szemére, amelyek a halak frissességének fokát adó főbb jelek

A hal az emberi étrend elengedhetetlen része. Sok fehérjét, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, és viszonylag kevés kalóriát tartalmaz. A hal kiválasztásakor a fő dolog nem tévedni a frissesség mértékével. Végül is, ahogy Bulgakov hőse mondta, csak egy frissesség van - az első, egyben az utolsó is

Ha az ókori Oroszországban a tönkölykása minden nap jelen volt a parasztok asztalán, manapság ez az igénytelen étel egyenértékű az egzotikummal. Nem lehet minden boltban tönkölyszemeket vásárolni, de az oroszok érdeklődése e gabona iránt határozottan növekszik

A tönköly egy olyan búzafajta, amelyet az emberi test gyorsabban asszimilál, mint az összes többi fajtát. Javasoljuk, hogy szerepeljen az egészséges életmód híveinek és a túlsúlyra hajlamosak menüpontjában. A tönköly egy különleges fajta búza

A fekete kenyér rozslisztből vagy rozs és búza keverékéből készült termék. Az igazi fekete kenyérben a rozsliszt arányának legalább a felének kell lennie. A búzaliszthez képest a rozsban 30% -kal több vas, 1,5-szer több magnézium és kálium van

Bármely halétel elkészítése a hal elkészítésével kezdődik - vagy inkább annak vágásával. Általában a halak vágásához a legegyszerűbb eszközöket használják, amelyek valószínűleg minden konyhában megtalálhatók: reszelék a pikkelyek eltávolításához, egy speciális halkés, olló, filézőkés, egy hal vágódeszka és egy élező rúd

Annyi hal van ma az üzletek polcain, hogy néha tágra nyílik a szemed. De nem mindenki dönt úgy, hogy szokatlan típusú halakat vásárol, mert nem biztos abban, hogy képesek lesznek-e helyesen megtisztítani. De ha egyszerű szabályokat követ, akkor könnyű és egyszerű megtenni

Sokan úgy döntenek, hogy nem bütykölnek a halakkal, tévesen úgy vélik, hogy túl nehéz megtisztítani. A rendelkezésére álló, jól kihegyezett késsel, ollóval és halkaparóval azonban ez könnyű és egyszerű lesz. Utasítás 1. lépés Készítmény:

A chips nagyon gyakori csemege. A gyerekek imádják, de nagyon egészségtelen. De kiderült, hogy otthon is főzheti, és gyors, ízletes és egyszerű. Egy ilyen étel sokkal egészségesebb lesz, mint egy bolti alternatíva. Szükséges -1 kg burgonya -napraforgóolaj -só -bors -Provencális gyógynövények - petrezselyem kapor Utasítás 1

A sok olajban sült ételek nem a legegészségesebbek. De néha nagyon szeretnél krumplit enni, minden tiltás ellenére. Mi van, ha van vágya, de nincs különleges zsírsütője? Ne ess kétségbe. Főzzük mély serpenyőben vagy vastag falú serpenyőben. Tálaljon krumplit különféle szószokkal, mártogatósokkal vagy friss zöldségsalátával

Vékony, ropogós burgonyaszeletek: Nehéz jobb sör snacket vagy családi krumplit találni. De a boltban értékesített chipsnek nagyon kevés köze van a burgonyához. Rengeteg tartósítószert, stabilizátort, színezéket és aromát tartalmaz. Ezek a zsetonok több kárt okoznak, mint öröm és előnyök

Bármely háziasszony tudja, mennyire lehetnek egészséges halételek, ha megfelelően elkészítik főzés előtt. A halak bőrét nem mindig lehet gondosan eltávolítani, és gyakran nem mindenki számára. Egyes halakban, például csukában, a bőr könnyen eltávolítható, míg másokban csak kín

A tench húsának kellemes finom íze van, kissé édes. Ez a hal külön ételként vagy köretként fogyasztható. A halat nagyon jó párolni és főzni. Az alábbiakban bemutatjuk a fehérboros pecsenyepörkölt receptjét. Szükséges compó

Kevesen dicsekedhetnek azzal, hogy minden nap friss gyümölcsöt vásárolnak vagy kapnak. Mindenki másnak nagy mennyiségben meg kell vásárolnia az almát, körtét, kajszibarackot és egyéb édes, fényes, illatos természetajándékokat, és el kell gondolkodnia azon, hogyan kell ezeket helyesen tárolni, lehetővé téve számukra, hogy nap mint nap ugyanolyan étvágygerjesztők maradjanak

Arany, kívül finom és puha, belül sajtos ízű, ezek a botok ínycsiklandozó ízletes snackként tökéletesek. Burgonya, tejszín, szalonna és parmezán sajt keverékével töltik meg őket. Az ilyen sajtrudakat nagyon gyorsan megsütik - mindössze 2 perc, és öröm főzni őket

Ez 4 adagot fog készíteni. Az eredeti golyók minden ünnepi asztal igazi dekorációjává válnak. A rák-sajtos golyós saláta főzési ideje - 25-30 perc. Szükséges - 100 g bármilyen sajt; - 200 g rákhús vagy bot; - 2 csirke tojás

A mediterrán ételeket a legjobban a diéta során lehet használni. A rengeteg zöldség és fűszer segíti a fogyó testet az éhség támadásaiban. Ezenkívül a levest alkotó összes zöldség zsírégető hatású. A fogyáshoz szükséges zöldségleves nem ad extra kalóriát a szervezetnek, de tápanyagokat ad hozzá

Ez a recept tökéletes azok számára, akik gondozzák diétájukat. A zöldbab egész évben kapható, és fagyasztva sem veszíti el értékes nyomelemeit. A szezámmag pedig olívaolajjal kombinálva kiváló alap lesz a pác számára. Szükséges - zöldbab (220 g)

Almás pite-szerető vagy? Próbáljon finom almás pitét készíteni fejjel lefelé. Előkészítése nem igényel speciális eszközöket és sok időt, megjelenése pedig mindenkit meglep. Szükséges A felső bevonathoz és a töltéshez: -4 zöld alma -50 gramm vaj -100 g cukor A süteményhez:

A burgonya sajtpálcák kiváló reggelit, finom előételt vagy köretet szolgálnak fel a főételhez. Hidegen és melegen egyaránt tálalhatók. Azok számára, akik még mindig nem tudják, hogyan kell sajtkrumplit főzni, ez a recept minden bizonnyal jól jön

Ez az előétel nagyszerű alternatíva a rákos bot salátáknak. A sajtgömbök nemcsak ízletes fogások, de könnyen és gyorsan elkészíthetők, és bármelyik partin megfelelőek lesznek. Szükséges 200 gramm sajt 1 csomag rákot, olajbogyó vagy kimagozott olajbogyó, 3-4 evőkanál majonéz, dió vagy mandula 1-2 gerezd fokhagyma Utasítás 1

A hús előnyeiről és veszélyeiről szóló beszélgetések már jó ideje folynak. A vegetáriánusok és néhány egészségvédő állítja, hogy minden értékes tápanyag beszerezhető növényi élelmiszerekből és tejből. Mennyire igaz ez az állítás? Az ember, ahogyan azt a természet felfogta, mindenevő emlős

A vegetáriánusok nem fognak egyetérteni azzal az állítással, miszerint az embernek mindenképpen húst kell ennie. De a táplálkozási szakemberek ezt bizonyosan megerősítik, elmagyarázva, hogy a hússal együtt a test esszenciális aminosavakat kap, amelyeket önmagában nem lehet szintetizálni

E recept szerint a kagylókat aromás gyógynövények és fehérbor húslevesében főzik, tagliatellel vagy bármilyen más széles pasztával tálalják. Kiderült, hogy egy igazi vacsora igazi ínyenceknek. Szükséges Négy adagra: - 2 kg kagyló héjában

A kagylókat gyakran használják a mediterrán konyhában. Gyengéd húsuk és jótékony tulajdonságaik miatt megérdemelt népszerűségre tettek szert. Ezek a kagylók nagy mennyiségű ásványi sót, B- és E-vitamint, vasat, foszfort és könnyen emészthető fehérjéket tartalmaznak

A kagylók kéthéjú héjba zárt puhatestűek. Főtt, ezek a tengeri élőlények alacsony kalóriatartalmúak és ideálisak azok számára, akik egészséges vacsorát szeretnének biztosítani anélkül, hogy túlsúlyosak lennének. Szükséges Kagyló zöldséggel és borral:

A legtöbb ember inkább forró italokat inni néhány édesség mellett. Hogyan ne ártson az alaknak, és ugyanakkor élvezzen valami ízleteset? Természetesen könnyebb elmenni a legközelebbi boltba, és megvásárolni a kedvére való édességet

A szállítás során a gyümölcsök különféle szennyeződéseknek vannak kitéve, és egyes terméktípusokat viaszgal vagy más anyagokkal is kezelnek, amelyek hozzájárulnak a gyümölcs hosszú megőrzéséhez. Fogyasztás előtt mindenképpen mossa meg a gyümölcsöt

A magas cukortartalom (akár 55%) miatt a dátumok nagyon hosszú ideig tárolhatók, különösebb feltételek nélkül. A dátum gazdag vitaminforrás (A1, C, B1, B2, B5, B6, E), aminosavak és nyomelemek, különösen sok A-vitamin és foszfor. Szükséges - hűtőszekrény

A gyümölcszselé sok pektint tartalmaz, amely segít eltávolítani a nehézfém-sókat a szervezetből. Természetesen a házi lekvár sokkal hasznosabb tulajdonságokkal rendelkezik, mert nem tartalmaz tartósítószert, színezéket és egyéb vegyszert. Így biztonságosan főzhet házi almás-körte lekvárot magának és gyermekeinek

A sütőtökös hús nagyon lédús és ízletes. Egy ilyen étel nemcsak ízérzetet okoz, hanem az emberi egészség számára is előnyös. Végül is a tök nagyon hasznos és nélkülözhetetlen zöldség az étrendben. Szükséges - sertéshús 200 g

A répás savanyú káposzta különféle receptjeit még az XIII. Században ismerték az orosz kulináris hagyományok. Két egyedi tulajdonságú zöldség kombinációja lehetővé teszi, hogy ne csak egy finom ételt élvezzen, hanem fontos nyomelemekkel is ellátja a testet

A sós káposzta nemcsak nyáron, de télen is kiváló friss és vitaminokban gazdag snack. Ennek az ételnek az egyik előnye a hosszú eltarthatósága. Szükséges 1 villa káposzta; 3-4 sárgarépa; só; kapor vagy ánizsmag. Utasítás 1

A legtöbb füstölt tintahaláta nem igényel egzotikus ételeket és sok időt. Ilyen például egy "Vigor" saláta receptje vagy egy előétel olajbogyóval és tojással. Recept salátához füstölt tintahal "Vigor" A saláta elkészítéséhez szüksége van:

A padlizsán univerzális termék, de nyersen nem fogyasztható. Hőkezelést igényel. Hogyan kell őket megfelelően elkészíteni, hogy megőrizzük minden ízüket és hasznosságukat? Vásárláskor ne feledje, hogy a padlizsánnak feszesnek és nehéznek kell lennie, a héjnak foltoktól és sérülésektől mentesnek kell lennie

Taimen kiváló fogása egy szibériai halásznak. A hal arról híres, hogy a rajta főtt halászlé különleges átlátszóságú. A pisztrángételek mind hidegben, mind hidegben jók, és nagyon egészségesek is. Utasítás 1. lépés Annak érdekében, hogy taimenből márkás halászlét készítsen, vegyen ki egy nagy halat, és húzza le róla

Az étvágygerjesztő cseresznye muffinokat gyorsan és egyszerűen készítik el, és pillanatok alatt "elválnak" egymástól. A sütés jól illik a teához, a kompóthoz és a kávéhoz. Hozzávalók: Cukor - 0,5 evőkanál; Csirke tojás - 4 db

A füstölt tintahal szerelmeseinek ajánlhatja a Hering érdekes változatát egy bundasaláta alatt. Természetesen ebben a változatban a hering hiányzik, ezért a név már nem felel meg. A "füstölt tintahal bundában" nagyszerű kiegészítője lehet az ünnepi asztalnak

A recept szerint a sütőben főtt darált hús és burgonya rakott mindig hihetetlenül gyengéd és lédús. Ezt az ételt gyorsan és egyszerűen készítik el, és olyan termékekből, amelyek szinte mindig elérhetők a hűtőben. Szükséges - 500 gramm darált marhahús

A burgonyapüré remek köret, amely szinte minden húshoz jól passzol. De ez az étel más formában is tálalható, például rakott formában. Ha van darált hús, akkor könnyen megfőzheti. A folyamat nem igényel sok időt, de elképesztő íze van, ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni

Finom és ínycsiklandó darált hús és burgonya kétféle módon készíthető: a burgonyát szeletekre vágva vagy burgonyapürét készítve belőlük. Mindenesetre nagyon ízletes és kielégítő ételt kap. Szükséges Burgonya 0,8 kg Darált hús - 0,6 kg Hagyma - 2-3 db

A növényi kebab remek lehetőség vegetáriánusok vagy súlytudatos emberek számára, mert az egészséges ételek is finomak lehetnek. Ez a recept zöldségek sütésére szolgál a természetben, de házi készítés is lehetséges. A zöldségeket lehet nyársra vagy grillezni, vagy élelmiszer-fóliába és szénbe csomagolni

A tavaszi-nyári időszak pihenés a folyók partján, tavakon, nyílt gyepeken. Ha úgy dönt, hogy ilyen módon lazít és egyúttal ízletes grillt is fogyaszt, elkészítheti ennek az ételnek a vegetáriánus változatát. A zöldséges shish kebab gyorsan elkészül, de illatos és lédús lesz

Sok ember nem szereti a csak egy húsból készült shish kebabot. Van egy csodálatos recept a sertés kebabhoz és a zöldségekhez, gyógynövényes mártással. A tökéletes kombináció és a könnyű fűszeres aroma változatosabbá teszi az étlapot. Szükséges - 1 db számítógép

A gombóc nemcsak a hallgatók kedvenc étele, hanem az egyik legrégebbi étel is. Társa számos konyhában megtalálható - kínai (jiaozi), Mari (podkilyo), mongol (testtartás), kaukázusi (khinkali), közép-ázsiai (manty) és mások. Elég nehéz megtalálni legalább egy hűtőszekrényt, ahol egy zacskó gombóc nem várna a fagyasztó hátuljában

A gomba és a csirke kombinációja nagyon jó különféle előételek elkészítéséhez. Kiegészítve más összetevőkkel a tökéletes ünnepi étkezéshez. Próbáljon meg egzotikus ananászszeleteket adni ehhez a duóhoz, vagy adjon hozzá lédússágot és pikantériát érett paradicsommal és fűszeres sajtkrémmel

Azok, akik szeretik a hodgepodge-ot, biztosan élvezni fogják ezt az egyszerű módszert. A recept segít elkészíteni egy finom kiadós savanyú káposztát és sertéshúst. A savanyú káposztát sikeresen kombinálják a hússal, felszívja annak ízét, semlegesíti a zsírtartalmat és fűszeres

Egy könnyű és finom leveles tészta pite csirkével és gombával vonzó lesz a házi sütemények minden kedvelőjének. - kb. 370–400 gramm csirkehús (mell) - 1 doboz kész gomba - kb. 300 gramm leveles tészta (lehetőleg élesztőmentes) - 250-270 gramm sajt (kemény fajták) - 3 tojás - kb

A csirkefilé kiválóan alkalmas alacsony kalóriatartalmú ételek készítésére. A receptet gombákként használják, fűszerekkel kombinálva. A krémes mártás kellemes aromát ad az ételnek, és gyengédebbé teszi a csirkehúst. Szükséges –Friss sampinyonval (35 g)

A csirkesaláta fűszeres és finom. Ez az étel tökéletes bármilyen alkalomra, valamint családi snack. Szükséges - csirkecomb 1 db; - paprika 1 db .; - paradicsom 1 db; - uborka 1 db; - zöldhagyma 3-4 toll; - zeller 2 szár

Néha finom, lédús, főtt-füstölt szegyet szeretne kényeztetni, nem vízzel pumpálva, hanem folyékony, vegyi füst nélkül főzve. Nehéz valódi, jó minőségű terméket találni eladó. Szerencsére ezt az ételt maga elkészíteni meglehetősen egyszerű és gyors

Ez a hagyományos német étel régóta orosz anyanyelvűvé vált. Számos ország nemzeti konyhájában azonban megtalálhatók az eredeti párolt káposzta receptek, amelyek elődje németül párolt káposzta. A főzéshez szükséges termékek A német hagyományoknak megfelelő savanyú káposztapörkölt elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

Gyönyörű, ízletes és egészséges - ezeket a gombákat az egész világon főzik! Miután kevesen voltak elérhetőek, királyi csemegének számítottak. De most mindenki élvezheti gyönyörű és emlékezetes ízét. Szükséges Tejfölös sampinyonhoz:

A hajdina darált hússal nagyon egyszerű és ízletes étel. A főzés nem igényel sok időt, és az eredmény kielégíti Önt és szeretteit. Szükséges Őrölt hajdina - üveg. Darált hús - 200 g. Sárgarépa - 1/2 közepes sárgarépa. Hagyma - a közepes fej 1/4 része

A Dunki olyan gomba, amely kiválóan alkalmas pácolásra. Ezeknek a gombáknak a megsózása egyáltalán nem nehéz, de ahhoz, hogy ízük kitűnő legyen, szigorúan be kell tartani a receptet és meg kell tartani minden arányt. Mielőtt elkezdené sózni ezeket a gombákat, először 24 órán át hideg vízben kell áztatnia

Nagyon tápláló és kielégítő étel. Köretként tökéletes egy egyszerű nyári zöldségsaláta a kertből. Hozzávalók: Sampinyonval - 200 g; Csontkaraj (sertéshús) - 2 db; Fokhagyma - 4 szegfűszeg; Citromlé - 2 teáskanál; Napraforgóolaj

A csirkéből sokféle étel készíthető, a salátáktól a levesekig. Az egyik klasszikus lehetőség a sült csirke burgonyával. Használhatja a madár bármely részét - az étel egyébként finom lesz. Szükséges Csirke burgonyával és borókával:

A gomba az erdő finom ajándéka, ha megfelelően főznek, díszítik az asztalt. Bizonyos típusú gombák nyersen fogyaszthatók, de a legtöbb esetben étkezés előtt meg kell dolgozni őket. Szükséges gomba; só ecet citromsav

A réti gomba talán a leggyakoribb gombafaj. Nem fákon nőnek, hanem közvetlenül a földön - "boszorkánykörök" vagy "ösvények". Úgy gondolják, hogy ezek a gombák a legjobb ízt mutatják a levesekben. De természetesen süthető vagy pácolható is

Az laskagomba egyre népszerűbb a szakácsok körében. Ennek számos oka van. Ezeket a gombákat akár otthon is lehet termeszteni, és nagyon kényelmes a feldolgozása. Saláták, pite töltelék készítéséhez használják őket, megsüthetik, sózhatják és pácolhatják

Kipróbálta már a lengyel konyhát? Akkor el kell kezdeni egy nemzeti pite készítésével - mazurek almával és mákkal. Ez a finomság nem okoz csalódást. Szükséges A tesztre: - búzaliszt - 250 g; - vaj - 100 g; - cukor - 2 evőkanál

A marhahús agya gazdag ásványi anyagokban. Ínyenc termék. Az agyak nem tartoznak hosszú távú tárolás alá, ezért jobb, ha azonnal elkészítjük őket. Az agy jó a második tanfolyamok elkészítéséhez. Lehet sütni, főzni, párolni és sütni. Szükséges A "

Sok gombaszedő elismeri, hogy ha nagy örömet szereznek az erdőben járásból és magából a gomba vadászatból, a gomba tisztítása nem túl kellemes eljárás számukra. Néhány gomba mosása és előkészítése a feldolgozásra majdnem tovább tart, mint az összegyűjtése

A szokásos krémmel díszített sütemények tegnap voltak. A mai maszttal borított sütemények nemcsak ízükben, hanem megjelenésükben is különböznek tőlük, gyakran valódi műalkotásként szolgálnak. Az otthoni többféle masztix közül a cukor elkészítésének legegyszerűbb módja

A Brigadeiro édességei némileg hasonlítanak a szarvasgombákhoz. Különbségük, hogy szinte kizárólag sűrített tejből állnak. Ez a finomság különösen népszerű Brazíliában - ott szinte minden ünnepre elkészítik. Szükséges - sűrített tej - 1 doboz

Nemrégiben divatossá vált az ünnepi sütemények különleges kulináris masztixokkal való díszítése. Virágok, gyümölcsök, emberek és állatok figurái formálódnak belőle, egész kompozíciók jönnek létre. Az édes műalkotásokat nézve úgy tűnik, hogy ezt csak profi cukrász tudja létrehozni

A torta sütemények egyedülálló remekművek, amelyeket minden háziasszony elkészíthet otthon. Miután kevés ismerettel rendelkezik magáról a masztixról és az előállítás technológiájáról, nagyon nehéz különféle erőfeszítések és pénz nélkül nagyon szép tortát készíteni

Ezt a tortát a sajátos fogásomnak tartom. Nagyon gyorsan, egyszerűen, olcsón elérhető termékekből készül, és íze egyszerűen finom! A sűrített tejből készült finom tészta megolvad a szájában, a banán pedig megadja saját egyedi ízét és csodálatos aromáját

A húsételeket a világ minden országában értékelik, mivel egyedi aromájuk és ízük amellett, hogy kielégítik az ember tapintási szükségleteit, létfontosságú anyagokkal is telítik testét. Ugyanakkor meglehetősen nehéz kitalálni, hogy miben különbözik az egyik étel a másiktól - és főleg, ha más néven is vannak

Az Ossobuco olasz étel. Borjúszárból készül, nem a legpuhább húsból. De a hosszú pörkölt során nagyon ízletes és gyengéd lesz, és lehetetlen elszakadni tőle. Szükséges - 4 borjúszár, - 1 sárgarépa, - 1 szár zeller, - 100 ml száraz fehérbor, - só és bors ízlés szerint

A kemencében sült borjú könnyű, fényes és ünnepi étel, amely tökéletesen illeszkedik számos diéta étlapjához. Elkészítése nagyon egyszerű és gyors, főleg ősszel nem nehéz megszerezni a megfelelő húst és zöldséget. Szükséges borjú (filé) - 1 kg

Rendes vacsorához nagyon gyengéd, lédús, aromás és kiváló gombával töltött hús - az eredmény túl szertartásos, de az ünnepi asztal ilyen receptje remekül fog kinézni. Ha nincs megfelelő szegydarabja, akkor vegyen egy disznóvállat, és vágjon bele egy zsebet a töltelékhez

Mindenki, még a legtapasztalanabb háziasszony is képes kezelni ezt az ételt. A recept nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető. A hús lágy és aromás, étvágygerjesztő aranybarna kéreggel, amely senkit sem hagy közömbösnek. A sertéscsülök tökéletesen alkalmas ünnepi asztalhoz

Ismert, hogy egy állat leölése után annak húsában fizikai és kémiai változások következnek be, amelyeket rigor mortis, majd az izomrostok relaxációja (lágyulása) jellemez. Ennek eredményeként a hús kifejezett aromát nyer, és könnyebben főzhető, vagyis táplálkozási és ennek következtében az élelmiszer értéke nő

A kukoricából nem csak a már általánossá vált ráksaláta készíthető. A sárga szemek jól illenek a káposztához, csirkéhez, sonkához és más ételekhez. Ezért az új saláták nem kevésbé sikeresek, mint a régi, ismerősek. Szükséges A Dahlia salátához:

A kukorica nemcsak finom, de nagyon egészséges is. Szemcséi tartalmaznak fehérjéket, szénhidrátokat, rostokat, zsírokat, A-, B-, E-vitaminokat, valamint hatalmas mennyiségű káliumot, kalciumot, vasat, foszfort, cinket, mangánt, magnéziumot, rézet és kobaltot

A mézeskalács azokhoz a "házi" receptekhez tartozik, amelyeknek mindig sok változata van. A jó háziasszony ismeri a saját titkát, ami különlegessé és egyedivé teszi tortáját. Valaki úgy gondolja, hogy az egész egy bizonyos típusú mézben van - illatos hajdina vagy finom virág, valakinek a fő különbség a tejszín - olaj vagy fordítva könnyű, tejföl, valaki fűszereket és diót ad a süteményekhez

A finom főzés képességét mindig is értékelték. Minden háziasszonynak ismernie kell a főzés alapjait. Az étlap változatosabbá tétele és a szeretteinek kedveskedése érdekében javaslom egy egyszerű receptet húsból és zöldségből készült pörkölthez

Az ősi szlávok "zabkásának" nevezték a kollektívát, a közösséget. A "zabkása főzése" nemcsak egy étel főzését jelentette, hanem egy fontos dolog együttes elvégzését is. Ennek a jelentésnek a visszhangjai a mai napig fennmaradtak:

Orosz elemzők szerint a válság második hulláma következik, ezért a gabonaféléket, különösen a hajdina és a rizst pumpálják haza az élelmiszerboltok polcain. Sőt, a nyugdíjas nagymamákat a legnagyobb takarékosság jellemzi. Gabonaféléik sok éven át tárolhatók

A búza megőrzése fontos kérdés, különösen a termékeny években. A raktárakban nincs elég hely, fennáll a betakarított termés elvesztésének veszélye. Azok, akik leánygazdaságot tartanak, szintén aggódnak a probléma miatt. Utasítás 1

Az ételek megfelelő tárolása a család egészségének kulcsa! Ételek hűtőszekrényben történő tárolása: A hűtőszekrény felső polcán +8 fok a hőmérséklet. Itt ajánlott készételeket, zöldség- és gyümölcssalátákat tárolni. Ne felejtse el, hogy ne tegyen meleg ételt a hűtőszekrénybe

Az élesztő nélküli palacsinta a híres sütemények ízletes, gyors és megfizethető változata. Az ilyen palacsintákat sokkal gyorsabban készítik el, mint az élesztő változatát, de semmiképpen sem alacsonyabbak az ízükben. Szükséges - 200 gramm búzaliszt

Ahhoz, hogy a sertéshús lágy és lédús legyen, először be kell pácolni. A hús pikáns ízének és különleges aromájának fő trükkje a pác. Ezenkívül jelentősen csökkenti a sertéshő hőkezelését. Hagyományos pácok A sertéshúsra való pác megválasztása sokat függ a személyes ízléstől és preferenciáktól

Palacsinta főzhető minden nap. Soha nem unják meg őket. Ez az étel reggelire, ebédre és akár vacsorára is fogyasztható. A vékony és vastag palacsinta alapja lehet egy süteménynek, amelyet lédús töltelékkel tölthetnek meg, és akár egy saláta részévé válhatnak

A sült marhahús hihetetlenül ízletes és nagyon ínycsiklandó étel, amely Angliából származik. Friss marhahúsból készül. A húst elősütjük vagy megsütjük. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható. Klasszikus sült marhahús Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükség:

A marhahús steaket klasszikus húsételnek tekintik. Úgy gondolják, hogy a tökéletes steak főzése otthon problematikus, de ha ismeri az étel elkészítésének néhány titkát, elsajátíthatja a lédús és ínycsiklandó steakek készítésének művészetét. Szükséges - marhaszelet - őrölt feketebors - só - vaj - öntöttvas vagy grill serpenyő Utasítás 1

A grillezés a steakek főzésének száraz hőkezelési módszere, amely a legjobban jól vágott marhahús darabokhoz, például vastag felnikhez használható. Szénen, gázon vagy fán főzve, csonttal vagy anélkül, a ribeye ideális a grillezéshez. A ribeye-t egy tehén tetem borda részéből vágják ki, ahol az állat izmai nem érintettek, emiatt a hús lágyabb és zsírréteggel rendelkezik

Az eredeti steak válogatott friss marhahúsból készül. Ahhoz, hogy étele valóban finom legyen, használja az európai szakácsok titkait és tartsa be a pörkölés technológiáját. Szükséges - márvány marhahús; - só; - serpenyő grillezéshez

A homoktövis elképesztően egészséges bogyó. Friss vagy felolvasztott homoktövis bogyókból gyorsan elkészíthet egy fűszeres jellegzetes savanyúságú cupcake-ot a teához. Próbálja meg készíteni egy homoktövis cupcake-ot kefirrel, és nézze meg, milyen egyszerű és finom

Az egészséges életmódra való törekvésnek pozitív érzelmekkel kell járnia. Ezért a menüben a zeller és a kefir mellett alacsony kalóriatartalmú lehetőségeket kell tartalmaznia az ízletes ételekhez, például a diétás palacsintához. Lehetnek kefiren vagy zabpehelyen, ásványvízen vagy korpán, hagyományosnak tűnhetnek, sőt szinte ugyanolyan ízűek, elég néhány kulináris trükk ismerete

A töltött palacsinta olyan étel, amelyet végtelen sokszor lehet változtatni. Minden új töltelékkel a palacsinta új ízt kap, és gyakorlatilag nem unatkozhat. Természetesen maguk a palacsinták is hihetetlenül ízletesek, de ha meg vannak töltve, akkor az étel teljesen új ízt kap, és a tölteléktől függően megváltoztatja kulináris jelentését

Ne gondold, hogy a palacsinta vékony, vízben főzve nem ízletes. Elkészítésük nem nehéz, a lényeg, hogy legyen megfelelő serpenyő és a legegyszerűbb alapanyagok. Az ilyen palacsintákat bármilyen töltelékkel meg lehet tölteni. Szükséges csirke tojás - 1 db

A Shrovetide-en minden háziasszony tökéletes palacsinta sütésre törekszik - finom, finom és gyönyörű. Az ásványvízzel készített palacsinta receptje segít ebben a nehéz kérdésben. Hozzávalók palacsinták készítéséhez ásványvízzel: - 300 ml fehér liszt

Útmutatást keres a palacsintatészta gyúrásához? Sok recept van, mert hány háziasszony, annyi finom variáció létezik. Vannak, akik kedvelik a finom vékony palacsintákat, mások a sűrű és illatos palacsintákat. Négyféle dagasztást tekintenek azonban univerzálisnak - tejjel, ivóvízzel és ásványvízzel, kefirrel

Íme egy recept a káposztás pitéhez. Nagyon könnyen elkészíthető, finom ízű és jól illeszkedik a teához. Egy ilyen tortával találkozhat barátaival és kényeztetheti háztartását. Szükséges - 200 ml tej - Élesztő 7 g - Vaj 100 g - Csirke tojás 4 db

A tintahal a tengeri élővilág, amelyből különféle ételeket készíthet. Finom íze mellett a tintahal jó tulajdonságokkal rendelkezik magas fehérjetartalma, jód- és cinktartalma miatt. További plusz, hogy a tintahal nagyon gyorsan főz, így egy egyszerű tintahal étel csak 20 percet vesz igénybe

Egy megfelelően főtt húsdarab lágy, puha, lédús és aromás. Ezenkívül a főtt hús értékes fehérjetermék, gazdag ásványi anyagokban és extraktív anyagokban. Szükséges - húsdarab; - mustár; - ásványvíz. Utasítás 1

Finom sütiket készíthet otthon, ezek gazdaságukban különböznek a bolti sütiktől. Végül is a ropogós sütik készítéséhez használt alapanyagok minden háziasszony számára kéznél vannak. Szükséges - asztali margarin (vaj) - 200 - 250 gramm - csirke tojás - 3 darab - sütőpor - 2 teáskanál - cukor - 150 gramm - liszt - 2-3 csésze - vanillin - a kés hegyén Utasítás 1

A fagyasztás a legrégebbi és leghatékonyabb módszer az élelmiszerek tartós tárolására. A bogyók, gyümölcsök és zöldségek fagyasztásakor a vitaminok 75–80% -a megmarad bennük. Míg a hőkezelésnél csak 50–55%, szárításkor pedig csak 20–30%

Sajnos nem lehet folyamatosan friss ételeket fogyasztani. Az egyik legjobb tárolási módszer a fagyasztás. A tápanyagok minél nagyobb megőrzése érdekében bizonyos szabályokat kell betartani az élelmiszerek fagyasztásakor. Utasítás 1

A fürjtojások összetételükben és gyógyító tulajdonságaikban csodálatosak, táplálóak és egyben diétás termékek. Miniatűr méretük ellenére a fürjtojások hihetetlenül hasznosak az A-, B1-, B2-vitamin, foszfor, kálium, vas magas tartalma miatt. Teljesen koleszterinmentesek

Tojásai a legkisebb európai madárnak, fürjnek, apró méretűek, gyönyörű "márvány" héjjal. A bennük lévő sárgája és a fehér arány kétszerese a többi tojásénak. Minden fürjtojás 14 kalória mellett tartalmaz A-, B1- és B2-vitamint, vasat és káliumot

Az e recept szerint készített túrós gombócok hihetetlenül ízletesek, nagyon illatosak és gyengédek. A főzés megtanulása elég egyszerű, ha követi az utasításokat. Hozzávalók a tésztához: ½ csésze kristálycukor; Tejföl - 200 g

Sochen egy töltött lapos kenyér, félbehajtva. A klasszikus töltelék a túró, így ez az étel azok ízlése lesz, akik nem igazán szeretik a friss túrót. Töltelékként a lédús túró meglepően kellemes ízt nyer. Szükséges A tesztre:

A facsaró omlós tésztából készült, omlós tésztából készült tészta. Iskoláskorból jól ismertek számunkra, mivel a büfében folyamatosan árulták őket. A fűszerek finomak, gyorsan elkészülnek. Szükséges A tesztre: 2 tojás

A francia kakas a borban igazi ínyencséghez méltó csemege, mint a francia konyha szinte minden fogása. Ezt az ételt valójában Franciaországban találták ki, hogy a legkényesebb és legfinomabb étel kemény kakasból derüljön ki. A hosszú pörkölésnek és a bornak, amely marinátként működött, amely puhítja az anyagot, a hús lágy és fűszeresnek bizonyul, a kakas pedig minden ünnepi asztal finom dísze lesz

A "Mimosa" francia salátának semmi köze az azonos nevű hazai salátához. Rendkívül könnyű, némi pikantériája és francia kifinomultsága különbözteti meg. Nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető. A megadott mennyiségű étel 2 adagra elegendő

A lánya születésnapjára elkészítettem a csirke cupcakes ételt. Mindenki csak örült és szó szerint elárasztotta a bókokat! Szokatlan és eredeti étel az ünnepi asztalhoz. Szeretném, ha megpróbálnád otthon elkészíteni ezt az ételt, ezért megosztom a receptet

A sós gyógynövény- és fűszermártás jól használható zöldséges ételekhez. Francia salátaöntet készítése elég egyszerű. Szükséges Szőlőecet - 2 evőkanál Olívaolaj - 5 evőkanál Napraforgóolaj - 4 evőkanál Francia mustár - 0,5 evőkanál Zöld hagyma - 1 db

A csirkemell megsütésével nincs nehézség, de ha szükséges a lédússágának megőrzése, akkor még a tapasztalt szakácsoknak is vannak hibáik. Megnézzük, hogyan készül a sült csirkemell lédúsan, ízletesen és gyengéden. Szükséges - növényi olaj

Finom ünnepi étel, amely minimális erőfeszítést igényel. Szükséges 1 csirke; 2 alma; Több ág kakukkfű vagy rozmaring; 1 nagy fej fokhagyma; Fekete bors és só ízlés szerint; Olivaolaj; 50 ml vizet. Talán egy kis méz a ropogós kéregért

A húsos palacsinta finom, tápláló étel. Nemcsak a farsangi búcsúztatáson szolgálják fel, hanem a hétköznapokon is. Kiadós snack, amely mind a felnőtteket, mind a gyerekeket megnyeri. Az otthoni palacsinta elkészítése pedig egy pillanat. Vegyünk 500 ml szobahőmérsékletre melegített 3,2% -os tejet, keverjük össze 3 csirketojással, ízlés szerint sózzuk, 2 evőkanál

Közeledik a Maslenitsa, és a háziasszonyok ismét különböző receptek szerint próbálnak palacsintát főzni. A húsos palacsinta ízletes és kielégítő étel, amelyet például teljes reggeliként szolgálhatnak fel. Szükséges Palacsinta:

A Beshbarmak a közép-ázsiai népek hagyományos étele. Lehet, hogy vannak eltérései a név írásmódjában és kiejtésében, de lényege ugyanaz marad, függetlenül attól, hogy melyik országban készül - Kirgizisztánban, Tádzsikisztánban vagy Kazahsztánban, ahol a beshbarmak a leggyakoribb

A palacsinta egy ősszláv étel, amely az ókori Oroszországban jelent meg a 2. század elején. Ma nagyon sok recept van a palacsintához és a palacsintához. Búzából, rozsból, zabpehelyből, hajdina lisztből süthetők. És a palacsinta töltelékéről nincs mit mondani

A lencse a legrégebbi kultúra. Magas fehérje-, vas- és rosttartalma miatt a jó táplálkozás nélkülözhetetlen eleme. A lencse különleges helyet foglal el a vegetáriánusok étrendjében. A lencseleves igazi csemege, amelyet bárki könnyen elkészíthet otthon

A lencsével készített leves remek kiegészítő lesz az asztalához. Egy ilyen ételt elég könnyű elkészíteni, és minimális időre lesz szüksége. A fekete bors, bazsalikom, oregánó, tárkony és fokhagyma paradicsommal kombinációja kifinomult aromát ad az ételnek

Sok nép étrendjében a lencse jelentős szerepet játszik. Mindez a lencse csodálatos ízének és tápértékének köszönhető. Fontos az is, hogy a lencse segítsen bizonyos betegségek esetén, és pozitívan befolyásolhatja az egész szervezet állapotát

Ha valaki nem tudja, akkor a lencse a hüvelyesek családjába tartozik. Teljesen fel van ruházva fehérjékkel és egészséges rostokkal, amelyek minden ember számára szükségesek. Sok étel készül belőle, beleértve a gabonaféléket, salátákat, tápláló vacsorákat és még a könnyű reggeli reggelit is

A sópárnán történő főzés az egész csirke elkészítésének egyik egyszerű és kreatív módja. A madár nagyon lédús, illatos, vöröses ropogós kéreggel rendelkezik. Nem szégyen ilyen ételt tálalni az ünnepi asztalra. Miután egyszer főtt csirkét són, később többször visszatér erre a receptre

Még egy ilyen hétköznapi termékből is, mint a csirkehús, ízletes és érdekes ételeket készíthet. Ez lehet egy kis orosz csirke. Ez a recept hagyományos ukrán főzési technikákat alkalmaz, például pirítással. Szükséges 1 csirke

A sügér húsa, mind a tenger, mind az édesvíz, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Jól felszívódik, jól asszimilálódó fehérjékkel, zsírsavakkal, D-vitaminnal telíti a testet. Számos ásványi anyag, például szelén, jód, fluorid, kalcium segít abban, hogy formában tartsa magát

A süllő halpogácsa ízletes és lédús, mert ez a hal nem kevésbé tápláló, mint a hús, és sokkal jobban felszívódik. A süllő szelet nagy erőfeszítéseket igényel, mert ezt a halat nehéz megpucolni és filékre vágni. Sügér előkészítés A sügér egészséges és ízletes hal, de nagyon nehéz megpucolni, hogy megfelelően eltávolítsa az összes pikkelyt és csontot

A leggyakoribb hideg leves az okroshka. Különösen a forró napokon éhes. Gyakrabban ablakot készítenek kvasra, kefire. Vannak receptek, amelyek ásványvizet használnak. Készíthet ez a nyári tejsavó levest mustárral és gyömbérrel. Szükséges - burgonya - 4 db

„Mindenki megpróbálta, de nem emlékszik az ízére” - ez egy jól ismert rejtély az anyatejjel kapcsolatban. Valóban, a tej az első emberi táplálék. Sok hasznos anyagot tartalmaz, anélkül a gyermek helyes növekedése lehetetlen. A tej azonban eltérő lehet:

A tengeri sügér nagyon ízletes és lédús hal, amelynek főzése általában nem tart sokáig. Nem tartalmaz annyi csontot, mint például a folyami sügér, ezért sokkal élvezetesebb enni. Egy ilyen hal jól passzol körethez burgonya vagy rizs formájában

A vörös csattanós hús kiválóan alkalmas sütéshez, pároláshoz és pirításhoz. Gazdag, mégis finom íze dominálja a többi összetevőt. Az ételek alacsony zsírtartalmúak és jól illeszkednek a mindennapi menübe. Szükséges Az első recept:

A grillen, a sütőben vagy a grillen főtt sertéshús gyengéd és lédús lesz, ha korábban tökéletesen kiegyensúlyozott páclével megpuhult. Megadja a húsnak a kívánt ízt - kellemes savannyal, pikáns édességgel, keleti csípősséggel. A hagyományos és nagyon népszerű ecetes pác elkészítéséhez szüksége lesz (1 kg húsra):

Sokféle sertéspác áll rendelkezésre, mind azokhoz a darabokhoz, amelyeket sütni vagy pörkölni fog, mind azoknak, akiknek szaftos kebab lesz. Melyiket válasszuk, az ízlésünk kérdése. Szükséges Hagyományos sertéspác: 3-4 hagyma

A shish kebab olyan étel, amely ideális a szabadban történő főzéshez az év bármely szakában. Hatalmas számú recept létezik a grillpácoláshoz. Az új fűszerek és termékek megjelenésével a modern üzletek polcain a kebab szerelmesei új módszereket kezdtek feltalálni az aromás hús elkészítésére

A pizzát a legszokatlanabb kulináris receptek szerint lehet elkészíteni. Felajánljuk, hogy elsajátítsa az elkészítését a paprika használatával, amely külső eleganciát és íz egyediséget kölcsönöz az ételnek. Szükséges A tesztre:

Elegáns ebédet készíthetünk egy darab sertés bélszínből. Elég, ha speciális módon elkészítjük, és a sütőben megsütjük. Ez lehet egy egész darab vagy "harmonikával" vágva. Sertéshús fokhagymával Ez az étel minimum hozzávalókkal készül, csak a következőkre van szüksége:

Nyáron mindig jól akarsz kinézni, amihez az ételekben kell korlátoznod magad. A citromon sült hús isteni ajándék egy könnyű ebédhez Szükséges 600 gr. sertéshús, 2 db citrom, 200 ml. gránátalma szósz 30 ml. olivaolaj, 10 gr

A bendő a kérődzők gyomrának része. Sokan táplálékra alkalmatlannak tartják, és csak kutyák etetésére vásárolják. Teljesen hiába! Megfelelően elkészítve a pacal nagyon finom, és sok lengyel és cseh ételhez használják. Szükséges sebhely

Pigody - párolt élesztős tészta piték. Ez egy koreai étel, így ha életedben először jársz, akkor a tölteléknek elég fűszeresnek kell lennie. Az egzotikus név ellenére nem fog különösebb nehézségekkel szembesülni ezek a finom piték elkészítése során

A Feijoa egy trópusi zöld gyümölcs, kellemes savanykás-édes és enyhén fanyar ízű, valamint eredeti aromájú. Ősszel hazánk polcain jelenik meg, ami nagyon jól jön, mert a feijoa vitaminok és ásványi anyagok raktára. Először is, a feijoa magas vízoldható jódtartalommal rendelkezik, amelyet a szervezet jól elfogad

A tej minőségét a következő mutatók határozzák meg: íz, szín, illat, szennyeződések, tartósítószerek, növényi zsírok jelenléte. A kiváló minőségű tejnek meg kell felelnie a GOST 13277-79 paramétereinek. A tej az emberi étrend egyik legfontosabb étele

A sampinyonvalé azon kevés fajták egyike, amelyek sikeresen termeszthetők. Ez a biztonságuknak és az igénytelenségüknek köszönhető. A sampinyonkat ehetjük nyersen is, de étkezés előtt még meg kell hámozni őket. A kis, körülbelül néhány centiméteres sampinyonáknak nincs szükségük komplex feldolgozásra

Sok nő, aki étrenden ül, felteszi ezt a kérdést. Az édesszájúak számára nagyon nehéz feladni szenvedélyüket, ezért nagyon gyakran "lebomlanak", és az egész étrend lefolyik. Könnyebb a "káros" édességeket hasznos édes ételekkel helyettesíteni, és akkor az étrend nem válik erőpróbává

Egy fiatal háziasszony számára nehéz lehet megállapítani, hogy a szelet kész-e, mert az aranybarna nem azt jelenti, hogy belül jól megsültek. Tapasztalt szakácsok tippjei, amelyek segítenek elkerülni a főzési hibákat. Hogyan sütjük a szeleteket A szelet helyes sütése nem kevésbé befolyásolja az étel ízét, mint a darált hús összetétele

A hagyma hasznos gyógymód a téli megfázás idején, amely enyhítheti a megfázástól és az influenzától. A zöldséges ételek kedvelői imádni fogják a sós, édeskés hagymás szeleteket, amelyeket nagyon gyorsan meg lehet főzni. Hagyma szelet Hagymás szelet készítéséhez szüksége lesz:

Milyen finom házi szelet! És milyen étvágygerjesztő kérgük van, milyen alaposan ropognak egy serpenyőben. Sajnos nem minden nap engedheti meg magának, hogy időt töltsön finom házi ételek elkészítésével. De ha szeretné, készíthet valami eredetit kész fagyasztott szeletből

A szójaszósz az ázsiai konyha elengedhetetlen része. Ezt az alacsony kalóriatartalmú terméket szinte minden táplálkozási szakember javasolja, mivel egyszerre helyettesíti a sót, majonézt, ételízesítőket, olajat és nem tartalmaz koleszterint

A csuka hazánkban a leggyakoribb hal. Ezért sokféleképpen lehet főzni ezt a halat. De a legegyszerűbb és legfinomabb étel a csuka fül. Szükséges 500 g csuka; 2 sárgarépa; 2 burgonya; 1 hagyma; 1 csokor petrezselyem

Miután úgy döntött, hogy gazdag halászlét, halat süteményeket vagy bármilyen más csuka fogást főz, sok háziasszony felteszi magának a kérdést: "Hogyan tudod helyesen és gyorsan feldarabolni?" A csuka lemészárlása nem túl trükkös üzlet, a lényeg a cél kitűzése

A csukának kemény húsa van, sajátos illata és íze van, ezért a legtöbb esetben nem használják sütéshez vagy főzéshez. A legnépszerűbb recept a töltött csuka. A halat levesszük a bőrről, a húst gondosan felaprítjuk és összekeverjük különféle töltelékekkel

Az utóbbi időben egyre több háziasszony inkább a bogyókat fagyasztja télre, és a fagyasztóban tárolja. És ez nem meglepő, mert ezzel a tárolási módszerrel a bogyók gyakorlatilag nem veszítik el eredeti megjelenésüket, és a lehető legjobban megőrzik ízüket és vitaminjaikat

A házi készítésű fagylalt természetes bogyókkal és gyümölcsökkel remek desszert. Készíthet hideg krémet, joghurtot vagy habcsókot, és használhat friss, konzerv vagy fagyasztott gyümölcsöt. Nincs szükség speciális eszközökre - házi készítésű fagylaltokhoz csak hűtőszekrényre és keverőre van szükség

A málna az egyik legtöbb státuszú bogyó, amelynek számos előnye van: ízletes, gyönyörű, aromás, nagyon egészséges. Számos ételt főzhet belőle: kompót, zselé, lekvár, lekvár, gyümölcslé, lekvár stb. És annak érdekében, hogy egész évben használhassa, fagyasztva van

A tej az egyik legkedveltebb étel a legtöbb ember számára. Sőt, elég érdekes, mert egyrészt ital, másrészt jól eltávolítja az éhséget. A mai napig nem csillapodnak azok a viták, hogy az emberiség iszik-e valódi tejet vagy sem. Ezért marad a kérdés:

A házi süteményeket szeretik talán minden olyan otthonban, ahol vannak gyerekek. Örömmel szívják magukba a zsemlét és a pitét, ezért minden anya és nagymama puha, bolyhos süteményekkel akar kedveskedni kedves gyermekeinek. Titka a helyes és előkészített tésztában rejlik

A liba szárnyai mögött hosszú gasztronómiai múltú madár. A libákat az ókori Egyiptomban ették, Kínában főzték, az ókori Indiában az asztalon tálalták. A karácsonyi liba nemcsak a szakácskönyvekben, hanem számos műalkotásban is hős. Ez a madár, mint általában, a modern háziasszonyok kezébe kerül, nemcsak kibelezve, hanem fagyva is

A málna 1,5 méteres magasságot ér el. A klíma szempontjából meglehetősen igénytelen. A veteményeskertekben és gyümölcsösökben található málna nagyobb, mint az erdőben található. Bár az erdei málnának gazdag íze van. A málna előnyei A málna szerves savakat, pektint, nitrátot és színezékeket, tanninokat, rostokat, cukrot tartalmaz

Miért bajlódni a zöldségek hámozásával és darabolásával? Hosszú és nehéz. Sokkal könnyebb olyan szettet vásárolni, ahol minden már meg van hámozva, kockára vágva és lefagyasztva. És ez nem különösebben drága. Igaz, nem fog rágni fagyasztott sárgarépát, és valahogy meg kell főznie is

A szekrény vagy kamra hátuljában található kandírozott mézet nem szabad kidobni. Természetesen már nem olyan ízletes és egészséges, de kulináris használatra igencsak alkalmas. Készítsen mézes süteményt, pitét vagy sütit, ínycsiklandó salátaöntetet vagy házi rétet

A szüleimmel szoktuk sütni kedvenc házi csemegéinket. Imádtuk a göndörítés és a portalanítás folyamatát. És minden olyan bonyolultnak tűnt, bár a gyermekkor illatát soha nem felejtik el. Szükséges - búzaliszt - 400 g (2,5 csésze) - tejföl - 200 g - margarin - 200 g - szóda - 0,5 teáskanál - növényi olaj - porcukor - lekvár vagy sűrű sűrített tej

Szinte mindenki kivétel nélkül szereti a málnát, de friss málnát csak egy vagy másfél hónapig ehet, ezért a reszelt bogyók cukorral történő betakarítása kiváló lehetőség. Főzhet málna lekvárral is, de a hőkezelés során a vitaminok egy része elvész, ezért ez a lehetőség csak akkor használható, ha a betakarított bogyót nem lehet hűtőszekrényben tárolni

A csirkecomb minden háziasszony számára igazi lelet. Olcsóak, gyorsan főznek, és mennyi különféle étel készülhet belőlük! Próbálja ki az alma és a méz csirkecombjait. Ez az étel remekül fog kinézni egy ünnepi asztalon. Szükséges 4 csirkecomb

A sterlet a tokhalfajok közé tartozik. Húsa sokféle tápanyagot tartalmaz. A sterletet sütik, főzik, párolják, töltelékként használják, sózzák, füstölik. A legkönnyebben elkészíthető ételek: halászlé, filé tésztában, fólián sült hal. Sterlet fül Ez az étel hasznos az anyagcsere és a vérkeringés normalizálásához

A dió héjában történő vásárlása egészségesebb, mint a hámozott dió. Először is, senki sem érintette meg a magját a kezével, ami azt jelenti, hogy tiszták. Másodszor, így nem veszítik el tápanyagukat. De meg kell szenvednie a tisztításukkal. Utasítás 1

Jelenleg gyakoribbak a különféle zöldségekkel, gyümölcsökkel, sőt diófélékkel való mérgezések. Előfordul, hogy egyetlen adag dió hosszú utat tesz meg, mielőtt a piacon vagy egy bolt polcán kerülne. Megvédheti önmagát és szeretteit, ha tisztítás előtt egyszerűen megmossa őket

Vékony, átlátszó, csipkés, olvad a szájban - ilyenek lehetnek a palacsinták. Nem nehéz megtanulni, hogyan kell finom palacsintát sütni, csak be kell tartania egy egyszerű, de nagyon pontos receptet. Szükséges - 700-800 ml tej

Miután jó körte termést gyűjtöttek a területükre, sokan úgy döntenek, hogy megszárítják őket. Végül is ennek köszönhetően több télre előre lehet gyümölcsöt készíteni. Ugyanakkor hasznos tulajdonságaik teljes mértékben megmaradnak. De fontos, hogy a körtét helyesen szárítsuk meg

A Times of India újság cikket közölt arról, hogy a mogyoró új tulajdonságait felfedezték a tudósok. Kiderült, hogy a sült, sózatlan földimogyoró gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyek szabályozzák a vér koleszterinszintjét. Nagy mennyiségű antioxidáns polifenolt és fehérjét is tartalmaz, amelyek hasznosak a szem számára

A nyár előtt áll, ami azt jelenti, hogy a grillszezon hivatalosan nyitottnak tekinthető. Úgy tűnik, hogy szinte mindenki tudja, hogyan kell húst főzni a grillen. De hogyan lehet ízletes és lédús ez az étel? És vannak itt titkok. Hús kiválasztása Természetesen a barbecue ideális húsa a bárány

Ha szeret kimenni a természetbe és megsütni egy grillezőt, ugyanakkor nem különbözteti meg a szakács kését a filétől, akkor az itt megadott információk hasznosak lesznek az Ön számára. Vegye figyelembe a megfelelő grillfőzés alapjait. A hús kiválasztása a grillezéshez fél siker

A fekete-erdei meggyes süteményt a német konyha egyik leghíresebb és legkedveltebbnek tartják. Az évek során világszerte népszerűvé vált az édesszájúak körében. Oroszországban néha "Feketeerdő" néven értékesítik. A torta fő összetevői a csokoládé piskóta, a tejszínhab és természetesen a meggy

A tojásos marhahús egy finom és kiadós étel, amely tökéletes ebédre, családi vacsorára vagy akár kiadós reggelire. Készítsük marhahússal vagy darált hússal - mindegyik lehetőségnek megvannak a maga tisztelői. Szükséges Hamburger:

Az étvágygerjesztően főzött és lédús shish kebab büszkévé teszi a szakácsokat, mivel ez egyfajta szimbóluma a sikeres pikniknek. A tűzön főtt hús sikere nagymértékben függ a helyes pácolástól. Itt az ideje, hogy megismerkedjen a kebabpácok legjobb receptjeivel

A shish kebab az egyik népszerű étel. Viszonylag egyszerű elkészítés, étvágygerjesztő szag, ízek változatossága, a meleg ételhez való képesség a természetben - ez nem teljes lista a barbecue előnyeiről. Előkészítése során számos általános szabály érvényes, amelyek betartásával garantáltan kiváló eredményt érhet el