Érdekes receptek 2024, Szeptember

A káposztás liba az otthoni főzés klasszikusa. A liba január legünnepibb hónapjának egyik szimbóluma. Az újévi és a karácsonyi ünnepek nem teljesek baromfitálak nélkül, de a liba vitathatatlan vezető. Hagyományosan az ünnepekre egy egész libatestet készítenek, amelyet valamilyen töltelékkel töltenek meg, például pácolt vagy savanyú almával, aszalt szilvával, sózott tejgombával, gesztenyével, mandarinnal, mazsolás rizzsel és még sertéshússal is

A pilaf főzésére számos lehetőség kínálkozik, és egyiket sem lehet kizárólag helyesnek nevezni. Csak ismerje meg az egész folyamat alapvető lépéseit - akkor az étele nem úgy fog kinézni, mint a hagyományos rizskása. Szükséges libahús - 1 kg

A töltött liba a házi ünnepek királya. A sütőből frissen kijuttatva az észbontó aromát eloszlatja, mindenkinek felkelti az étvágyát az asztalnál. Még ha nem is terveznek mást vacsorára - csak töltött libát körettel, az étkezés akkor is a legkellemesebb emlékeket fogja hagyni

A sütőben fóliában főtt marhahús finom csemege, amely szó szerint megolvad a szájában. Az étel lényege (kis lehetőségekkel) az, hogy a marhahúst először darabokban, egy-tizenkettőig pácoljuk, majd fóliában a páclével együtt sütjük. Ezért a kulináris fantáziának hatalmas területe van, és a sütésre is sok lehetőség kínálkozik

A lazac olyan hal, amely harmonikusan keveredik a legkülönfélébb ízekkel. Míg a kifejezettebb saját aromájú és zamatú halak ütköznek a különféle fűszerekkel, pácokkal és köretekkel, és a finom és finom ízűek „elvesznek” a kevésbé finom fűszerek és adalékok mögött, a lazac szövetségre lép, amelyet az étel csak nyer

A szőlő olyan növény, amely nemcsak melegebb éghajlaton, hanem hidegebb területeken is növekszik. A szőlő a fajtától függően mértékletesen szereti a napot, a földet, a nedvességet, a szeretetet és a gondoskodást. Növényi szőlő A szőlő egy évelő növény, amelynek hossza 20-40 méter

A dióval szokatlan burgonyaszelet tápláló és érdekes ízű. A recept érdekes lehet a vegetáriánus konyha számára, ha a tejet burgonyalevesre, a tojást pedig szójaszószra cseréljük. Szükséges - burgonya (9 db); - kenyér (250 g)

A Tart Taten egy klasszikus francia desszert. A finomság egy alakváltó torta kis alapon, karamellizált almaszeletekkel. A klasszikus tateni torta almával készül, de most eperrel, körtével, banánnal is készül. Ne térjünk el messze a hagyományos recepttől - almával és finom tejszínnel készítünk Taten tortát

Ehhez a finom desszerthez készség és türelem szükséges, de imádni fogja az eredményt. Kényeztesse házi készítésű könnyű süteményeit levegős krémmel vasárnap vagy ünnepnapokon. Szükséges - 250 ml tej vagy víz; - 100 g vaj; - 2 tojás

"Burgonya" - az egyik legkönnyebben elkészíthető sütemény, de nem kevésbé finom! Szükséges Egy pohár tej (200 ml), 100 gramm vaj, 2 teáskanál liszt, 2 evőkanál cukor, 1 tojás, vanillin - a kés hegyén, 300 gramm omlós sütemény (például "

Ha nem igazán akar a tészta tésztájával bajlódni, elkészítheti egyszerűsített változatát - lavash pasties. Ez a gyorsétel nagyon jó ízű. A tészta megsütve ropogóssá válik, a hús tölteléke pedig lédús. A gyorsaság és az egyszerűség a recept előnyei

Nem tudja, mit főzzön először? Készítsen hagyományos grúz kharcho levest. Családja örülni fog az étkezésnek. Családja imádni fogja az e recept szerint elkészített kharchót. Szükséges - 200 g paradicsompüré; - 2 hagyma; - 0, 5 evőkanál

A grúz nemzeti leves kharcho, amely az ország kulináris büszkesége, a marhahús, a tkemali, a dió, a gyógynövények és a fokhagyma kombinációja. Grúzia különböző régióiban saját recept van a kharcho készítésére, ezért mindig meghatározzák: grúz kharcho leves vagy Megrelian kharcho leves

A kocsmákban sokan szívesen fogyasztják a fokhagymás krutont sör uzsonnaként, de kevesen tudják, hogy ugyanolyan ízű krutonnal házilag is lehet készülni, és a recept a lehető legegyszerűbb. Szükséges 1. Sötét kenyér (Borodinsky, ha az ízek teljes egyezését akarja)

A töltelékkel ellátott lavash krutont nem csak reggelire vagy ebédre szolgálják fel, az ilyen keleti krutonnal kiváló snack lesz a baráti összejövetelek számára, és az unalmas bolti chipset káros adalékokkal helyettesíti. Szükséges - 1 nagy lap örmény vékony lavash

A Lavash egy vékony, kovásztalan lapos torta, búzalisztből. Ez a keleti étel Oroszországban is népszerű. Próbáljon pita tortát készíteni. Ez az ízletes étel nagyon gyorsan elkészül, és minden alkalomra tökéletes. Szükséges 1 vékony pitakenyér

Ennek a szokatlan ételnek a receptje biztosan jól jön minden háziasszony számára, aki szokta meglepni vendégeit. A számunkra ilyen szokatlan módon felszolgált hering díszíti majd a legünnepeltebb asztalt. Csodálatos íze pedig mindenkit meghökkent

Ha ünnepi lakomát terveznek, vagy egyszerűen csak valami ízletes főzésre vágynak, akkor tölthetünk kacsát a sütőben. A töltelékként használt narancsnak és almának köszönhetően ez az étel eredeti édeskés ízzel és csodálatos aromával rendelkezik

A szokásos pörkölt, amely bármilyen darabból készül, rengeteg lehetőséggel rendelkezik. Végül is fűszereket adhat hozzá, hogy radikálisan megváltoztassa az ízét, és a lágy állagot könnyen elérheti a főzési idő egyszerű meghosszabbításával. A bárány, amelynek természeténél fogva eredeti íze van, a legjobban a fűszeres módosításoknak felel meg

A szilva bárány a földközi-tengeri országokra jellemző kiadós étel. A főzési folyamat során kis mennyiségű cukrot adnak hozzá a sűrű szósz elkészítéséhez, és keleti fűszerek és fűszerek szükségesek. Szükséges Hozzávalók 4 adaghoz:

Az édes-savanyú sertéshús hagyományos kínai étel. Azok, akiknek nagyon drága a kínai étterembe járni, maguk is megfőzhetik, főleg, hogy nem kevésbé ízletesnek bizonyul. Szükséges Sertéshús főzése: sertéshús - 700 gramm

A ponty alacsony kalóriatartalmú hal, és kiválóan alkalmas étrendi táplálkozásra, különösen zöldséges körettel kombinálva. A tenyésztett halak gazdag omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavakban, amelyeket a szervezetnek meg kell védenie a szívbetegségek és a korai öregedés ellen

Ha a fűszeres mártásról beszélünk, azonnal eszembe jut Adjika. Joggal tartják az egyik legégetőbbnek. Mindez a pirospaprikának köszönhető, amely nagy mennyiségben található meg az ajikában. Ez a fajta szósz tökéletes a "valami forróbb"

Finom csokoládé palacsinta narancsmártással készíthető reggelire. Tálalja ezeket a palacsintákat forrón, ezért ne főzze őket margóval. A narancsmártás két változatát kínáljuk. Szükséges Palacsinta esetén: - 500 ml meleg tej

Ez a legjobb babsaláta. Tejszínes köles, kiadós bab, édes sárgarépa és szezámöntet pirított szezámmaggal. Minden íz keveredik zöldbabbal, hogy egyedi salátát készítsen. Szükséges A salátához: -1/2 csésze szezámmag -1 és 1/2 csésze kihajtott bab, száraz -4 és 1/2 csésze víz -1/2 csésze köles -1 pohár vizet -1 csokor káposzta, apróra vágva -1/8 tk kóser só -1 nagy sárgarépa, vékony csíkokra vágva A mártáshoz / öntethez:

A kígyók nem kerülhetnek az első helyre az egzotikus ételek listáján. Természetesen ehetők, de nem finomak. Mindazonáltal, ha a gasztronómiai kalandvágya arra késztet, hogy kipróbáljon valami egészen újat, felveheti a kígyóhúst a listára, és bármelyiket, még a legmérgezőbbet is

A bab a különféle hüvelyesek szemének általános neve. Lehet ovális vagy kerek, nagy vagy kicsi, különböző színű. Bab, csicseriborsó, adzuki, a lencse különböző fajtái - ezek mind babok. Ami őket annyira egyesíti, az a tény, hogy kiváló. A bab gazdag fehérjében, rostokban és antioxidánsokban, ugyanakkor megfizethető és olcsó

1. lépés Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra. A burgonyát ecsettel jól megmossuk. Fűszerezzük sóval, borssal, és tegyük egy pergamennel bélelt tepsibe. Adjunk hozzá oregánót vagy provence-i gyógynövényeket, apróra vágott fokhagymát, adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze

Recept egy finom süteményhez, aszalt szilva és csokoládé harmonikus kombinációjával. Finom kekszből és kellemes krémhabból áll. A torta könnyen elkészíthető, de még az ünnepi asztalon is gyönyörűnek tűnik. Szükséges Kekszhez:

Nem mindenki szereti az aszalt szilvát, de ha Ön ennek a szárított gyümölcsnek a rajongója, akkor a francia aszalt szilva torta mindenképpen megfelel az ízlésének. És az aszalt szilva kedvelői sem nézhetik ezt a terméket másképp egy szelet ilyen finom sütemény után

Az aszalt szilva nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Még a szárított szilva is megőrzi jótékony tulajdonságait. Az aszalt szilva tonizáló hatású, növeli a hatékonyságot. A vele való sütés édes, egészséges csemege lesz. Szükséges - 380 g aszalt szilva

A torta íze nagyban függ a máztól is. Nem hiába eszik a gyerekek eleve inkább, aztán magának a süteménynek veszik. A hab elkészítésének és a sütemény díszítésének egyik módja, amely nem igényel sok ételt. Szükséges -50 g tejcsokoládé -200 g zöld masztix -1 csésze cukor - fél pohár vizet -3 tk citromlé Utasítás 1

A húsvétot különféle hagyományok kísérik, beleértve a kulináris hagyományokat is. A húsvéti torta elengedhetetlen étel húsvétkor. A süteményekre vonatkozó receptek összetétele megközelítőleg azonos. Az egyetlen különbség a fő termékek arányában és a különféle természetes ízek hozzáadásában van

A Fricassee egy olyan étel, amely Franciaországból érkezett hozzánk. Szó szerint lefordítva ez "keveréket" jelent. A Fricassee húsból és zöldségből készült keverék, amelyet először megsütnek, majd szószban vagy saját levében párolnak

Az ecettel és gyógynövényekkel készült csirke fricassee a chakhokhbili francia változata. Kiderült, hogy egy csirke vékony savas környezetben van. Ha folyamatosan eltávolítja a főzési folyamat során felszabaduló zsírt, akkor az íze különleges finomságot érhet el

A Fricassee egy hagyományos francia étel csirkéből és nyúlból (néha sertésből). Bonaparte Napóleon napja óta jött el hozzánk. Ezt az ételt leginkább rizs vagy burgonya körettel tálalhatjuk. Szükséges - csirkemell - 2 darab - sampinyonval - 500 g - hagyma - 1 darab - fokhagyma - 2 gerezd - liszt - 1 evőkanál - tejföl -100 ml - só, bors, gyógynövények Utasítás 1

A spárga vagy spárga nem gyakori vendég az oroszok asztalán. És hiába. A spárga finom, kifinomult íze régóta elnyerte sok ínyenc szívét. És maga a név a zöldség jótékony tulajdonságairól beszél: latinul "gyógyhatású". Próbálja ki a spárgát klasszikus holland szószban, és rajongója is lesz ennek az európai zöldségnek

A spárga a legrégebbi kultúra. Ezt a növényt Kr. E. Négyezer évvel ezelőtt ismerték. Úgy gondolják, hogy az ókori egyiptomiak értékelték elsőként ízét és előnyös tulajdonságait. A spárgát számos betegség gyógymódjaként használták. Nem hiába „gyógyító” a spárga fordítása a latin nyelvből

Előfordul, hogy néha valami újat és szokatlant szeretne kipróbálni. Ebben a pillanatban kedvére teheti magát, és főzhet például lazacot tejszínes mártással és cukkinisalátát. Szükséges - lazacfilé a bőrön - 800 g; - 23% - 250 ml zsírtartalmú tejszín

Nos, ki nem szereti a libát? Ez rögtön és útközben ünnep, legalábbis újév, vagy akár valami komolyabb és fontosabb dolog. Kínálok egy receptet a párolt libára (egyébként a sütőben szoktak mindent megsütni) - eredeti mártással, édes érintéssel

Az élesztő apró mikroorganizmusok, amelyek életük során szén-dioxidot szabadítanak fel. Élesztő segítségével a tészta a sütés során fellazul és puha. Az élesztő kétféle: frissen préselt és száraz. Ez utóbbiak viszont száraz aktív és instant élesztőre oszlanak

Ez a recept megkönnyíti és egyszerűvé teszi a finom süteményeket. Könnyű csokoládéaromájú finom kekszet étvágygerjesztő csokoládémázréteg egészít ki. A fantázia megmutatásával és a kekszdarabok díszítésével vajkrém mintával gyönyörű és nagyon ízletes csemegét hozhat létre az ünnepi asztalhoz

Ez a desszert lenyűgözi azokat, akik szeretik a csokoládét. A sütemények brownie ízűek, de bennük a vaj egy része sikeresen pótolhatja a tejfölt, így a tészta gyengédebbnek bizonyul, és csak megolvad a szájában. Szükséges A tesztre:

A finom citromos ízű finom, szájban olvadó sütemények minden bizonnyal vonzóak lesznek mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. Szükséges - 4 tojás; - 210 g cukor; - 85 ml tejföl; - 45 g kávé; - 10 g fahéj; - 165 g liszt

Jó minőségű hús, különösen marhahús vásárlása nagyon nagy kihívást jelenthet. A marhahús minősége sokkal jobban különbözik, mint más típusú húsoké. Sajnos a megbízható helyi hentesüzletek bezárnak, és a vásárlók néha kénytelenek a szupermarketek korlátozott választéka közül választani

A felnőttek és a gyerekek egyaránt alig várják a nyár második felét, amikor rengeteg helyen lehet majd élvezni a görögdinnye hatalmas csíkos bogyóit. De a görögdinnye megválasztása néha nehéz. Megjelenés Ha egy görögdinnye száraz farokkal rendelkezik, akkor a dinnyén érett, és nem a szállítás és tárolás során

Ebben a napos mediterrán receptben az édes rizs töltelék megöleli a vékony ropogós filo tésztát … nem leszel közömbös! Szükséges - 65 g kis rizs; - 25 g cukor; - 0,25 tk szerecsendió; - 0,5 tk fahéj; - 100 g filé tészta

Mi lehet finomabb reggelire, mint az ínycsiklandozó barna palacsinta. A pompához hozzáadhat sütőport, kefirt, savanyú tejet vagy, mint ebben az esetben, élesztőt. A palacsintatésztának vastagnak kell lennie a tejföllel, és lassan csúsztassa le a kanalat

A kulináris receptek széles skálája létezik, az egyszerűtől a bonyolultig és a kifinomultig. De néha vissza akar térni a gyermekkorba, ahol nagymama palacsintája, sajttorta és pite volt. És kefiren vagy savanyú tejen főztek. Azonban ezekből a termékekből készült más pékáruk is nagyon ízletesek

Ezt a receptet mindenképpen érdemes tudomásul venni azok számára, akik figyelik a súlyt. Ezenkívül a gőzfürdőn főzött szuflé tökéletes a gyermekmenü elkészítéséhez. Szükséges - 300-400 g pulykafilé (ebben az esetben a combot használták)

A csirkehúst gyakran tartalmazzák a különféle salátákba. A húskészítmények és az aszalt gyümölcsök kombinációja gazdag, testes ízt ad az ételeknek. Fűszeresnek és kielégítőnek bizonyulnak. Szükséges Csirke és aszalt szilva saláta 300 g csirke filé

A Fajitos Mexikó nemzeti étele, amely zöldségekből és sült húsból áll. A mexikói konyhát megkülönbözteti a szószok és a csípős chili iránti szeretete, ezért a "Fajitos" -t a fényes és fűszeres ételek kedvelői értékelni fogják. Szükséges - 700 gr marha steak - 3 db kaliforniai paprika - 1 lilahagyma - 4 gerezd fokhagyma - 50 ml narancslé - 50 ml asztali ecet - bors - oregánó - őrölt chili - zöldhagymát - olivaolaj - 2 paradicsom

Finom, fűszeres és nagyon kielégítő saláta díszíti majd az ünnepi asztalt. A sült dió és aszalt szilva különleges ízt kölcsönöz neki. Szükséges - tojás - 6 db .; - tej - 1/3 csésze; - csirke filé - 300 g; - dió - 100 g

A gomba, a csirke és az aszalt szilva szokatlan kombinációja, a termékek kellemesen elindítják egymást, és új módon feltárják az ízét. Ez a saláta méltó dísze lehet minden ünnepi asztalnak. Szükséges - 350 g csirke filé; - 12 db

A szárított szilva szilva. Gőzzel szárítják, az ilyen hőkezelésnek köszönhetően a termékben a lehető legtöbb hasznos anyag megmarad. Az aszalt szilva gazdag növényi rostokban és pektin anyagokban, valamint az ember számára szükséges vitaminok egész sorában

A "Charokh" sütik finom ízükkel és omlós textúrájukkal örvendeztetnek meg. Nem lesz nehéz elkészíteni annak is, aki messze áll a kulináris szakmától. Szükséges - vaj - 200 g; - tojás - 1 db; - cukor - 70 g; - tej - 100 ml

A kifogástalan svájci bankok, órák, sajt és csokoládé legendás. Az ország csokoládéjának rendkívüli sikerének legfőbb oka a legjobb alapanyagok kombinációjában rejlik. A helyi tehenek csodálatos tejükről ismertek (nem hiába más ország nem másolhatja a svájci sajtot), de a termelők a legszigorúbb bizalommal őrzik a nemzeti csokoládé fő alkotóelemeit

A csokoládé sok édesség egyik kedvenc csemege. A sokféle típusú csokoládé közül könnyen megtalálható egy olyan tábla, amely a legigényesebb műértőnek is tetszeni fog. De kevesen tudják, mit tartalmaz egy finom termék. Csokoládé összetétele Tág értelemben a csokoládé kakaóvaj alapján készített cukrászati terméket jelent

A finom és pirospozsgás kurnikokat régóta ünnepi pitéknek tekintik, gyönyörűen díszítik, és elkészítésükhöz a legjobb termékeket választották. Sok háziasszony fél attól, hogy elkezdjen elkészíteni egy ilyen ételt, meglehetősen nehéznek tartva

A sütőben rizzsel sült csirke, olyan étel, amely bizonyos készségeket és készségeket igényel a főzésben. De ugyanakkor nem is olyan bonyolult, hogy ne főzze meg maga. A lényeg az, hogy a csirke ne legyen túl nagy, hogy egyenletesen tudjon sütni és ne legyen túl öreg, nehogy a hús kemény legyen

A vadkecskehús ízletes, de kemény. A hús lágyabbá tétele és a sajátos illat leküzdése érdekében a konyhát asztali ecet és bor keverékében pácoljuk, fokhagyma és bors hozzáadásával. Szükséges Az első recept: pácolt vadkecskehús

A Chuchvariki hagyományos üzbég étel bárányból készül, de ha kívánja, sertéshússal is elkészítheti. Szükséges A tesztre: - 200 g liszt; - 100 g víz; - só. A szószhoz: - 1/2 sárgarépa; - 1 íj; - 3 paradicsom; - 400 ml víz

Nem elég a fokhagyma termesztése, meg kell mentenie a következő betakarításig. Normál szobai körülmények között a zöldség rosszul tárolható: csírázik, szárad. A fokhagyma megfelelő megőrzése érdekében időben fel kell ásni és megfelelően elő kell készíteni a tároláshoz

A sütés az egyik legnépszerűbb étel konyhánkban. Az étel alapja a friss, lédús hús, általában a sertéshús. A recept nagyon egyszerű és gyors. Tartsa be a receptet és a főzési időt, hogy elkerülje a hús túlszárítását. A gyógynövények és a fűszerek ízet és ízt adnak az ételhez

A laza és aromás kekszek gazdag barackaromával ideálisak a teázáshoz. A földimogyoró textúrát ad a májnak, míg a baracklekvár ínycsiklandó megjelenést és kissé savanykás ízt kölcsönöz. A főzéshez használhat sült vagy száraz földimogyorót - minden az Ön preferenciájától függ

A sertéshús az egyik legnépszerűbb húsfajta nemcsak Oroszországban, hanem az egész világon. A disznókat sokáig tenyésztették. A középkorban ennek az állatnak a húsa volt a fő húsétel az európai parasztok asztalán. A hús főzésének legrégebbi receptje Kínából érkezett hozzánk

A nyár a bogyók szezonja, amelyből különféle nyári desszerteket lehet készíteni. A bogyós túrós sütemény remek lehetőség egy könnyű nyári kezelésre. Szükséges - liszt (3 pohár); - vaj (200 g); - cukor (0,5 csésze); - szóda (1 teáskanál)

Nem meglepő, hogy sokan szeretik az olasz konyhát. Mit ér Tiramisu desszertjük! Olvad a szádban! Felajánljuk, hogy változatossá tesszük a klasszikus olasz desszert receptjét, elkészítjük a tiramisut zöld teával és mentával. Szükséges Nyolc adag:

Kicsit a rózsaszín lazacról Közülük sokan emlékeznek ránk, hogy a Szovjetunió napjaiban, valamint napjainkban is küzdelem folyt a megfelelő táplálkozásért, és állami szinten is. Minden vendéglátóhelyen csütörtökön „halnapokat” tartottak, amikor minden ételt csak halból készítettek

A mikróban való főzés nagy öröm. Nincs szükség a tűzhely fölé állni, szabályozni a serpenyő fűtését stb. A halat a mikrohullámú sütőben 15 perc alatt megfőzzük. Szükséges rózsaszín lazac - 1 kg, sárgarépa - 1 db., kemény sajt - 100 g, citromlé - 1 evőkanál, só - csipet őrölt feketebors

A cupcakes kis adagos sütemény, amelyet papír cupcake formában sütnek. Mindig valamilyen finom krém díszíti. A szamócás cupcakes nagyon szépnek tűnik, a bogyós gyümölcsök mellett pisztáciával díszítik őket. Szükséges Tizenkét adagra:

A kókusz és a lime kissé egzotikus ételek, de finom. Ezen termékek használatával a torta nagyon gyengéd, omlós és szaftos, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Szükséges - 50 g dió (mandula) - 130 g kókuszreszelék - 150 g cukor vagy porcukor - 130 g búzaliszt - 130 g vaj - 5 tojásfehérje - 1 teáskanál sütőpor - 1 mész Utasítás 1

Az "Alaska" nevű torta nem más, mint a sütőben sült jégkrém. Ezt az ételt még a legigényesebb ínyencek is értékelni fogják és dicsérni fogják! Ezen finomság pluszpontja az is, hogy nagyon könnyen elkészíthető. Siess, hogy megtegye

Ha nincs sok ideje, és szeretné kipróbálni a pizzát, nyugodtan főzze a mikrohullámú sütőben. Csak néhány hozzávaló és kész a luxus mikrohullámú pizza tészta. Szükséges -1/2 csésze liszt -3/8 teáskanál só -1/4 teáskanál sütőpor -1 csésze alacsony zsírtartalmú joghurt - további liszt a munkafelület megszórásához -minden hozzávaló a töltéshez Utasítás 1

Az elkészített desszert nemcsak ízével, de megjelenésével is örömet szerez a vendégeknek. Főzési idő 50 perc. A felsorolt összetevőkből 6-7 adagot kap. Szükséges • 5 tojásfehérje • 200 g cukor • 75 g őrölt mandula • 3 evőkanál

A hús fagyasztása az egyik legjobb módszer a termék hosszú távú megőrzésére. Ahhoz azonban, hogy a főzés során ne veszítse el minden táplálkozási és íztulajdonságát, a húst megfelelően ki kell olvasztani. Utasítás 1. lépés Kiolvasztja a húst az alsó polcon lévő hűtőszekrényben, 4 ° C-ot meg nem haladó hőmérsékleten

A nyár gyorsan elrepül, és szeretnék, hogy legyen időm minél többet felhalmozni télire szánt ajándékaival. Bizonyos gyümölcsöknek és bogyóknak saját érési ideje van, és fontos, hogy ne hagyják ki. A fagyasztani tervezett ételeknek épeknek és frisseknek kell lenniük

Meg akarja lepni otthonát és vendégeit, de ugyanakkor, hogy az étel ne legyen bonyolult? Van kiút - a nagyon híres és finom tapaka csirke. Igazi lekvár. Szükséges - 1 csirke tetem - só - bors - kedvenc fűszerek ízlés szerint Utasítás 1

Ön hasábburgonya szerető? Szeretné kényeztetni magát minden nap kedvenc csemegéjével? Pár percig főzzük a mikróban. A burgonya ízletes, vékony és alacsony kalóriatartalmú lesz. Szükséges -3 - 4 burgonya -Olivaolaj -Só, bors -Bármi ízesítő ízlés szerint Utasítás 1

A balzsammártásban lévő csirke kiváló választás azok számára, akik figyelik a testsúlyukat, vagy cukorbetegség miatt speciális étrendet kell követniük. Az étel elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de a hús meglehetősen hosszú pácolása miatt érdemes előre megkezdeni

Sokan szeretik az aromás káposztával töltött pitéket, de néha sok időbe telik ennek az ételnek az elkészítése. A Betlehem böjt alatt pedig fel kell adnia kedvenc csemegéjét. Finom, finom sovány pitét azonban különösebb gond nélkül elkészíthet

Kiderült, hogy a GOST receptjeiben van egy "Alacsony kalóriatartalmú termékek" rész, és ezeknek az ínycsiklandó, minimum cukrot és zsírokat tartalmazó reggelitekercseknek a receptje onnan származik! Szükséges 20 darabra:

Az élesztős tészta recept nélkülözhetetlen azok számára, akik pitét sütnek vagy sütnek, régóta szerették volna házi túrós sajttortákkal kényeztetni szeretteiket, hagyományos orosz ételeket terveztek - pite vagy kulebjaka a vendégek érkezésére

Ha úgy dönt, hogy egy tekercset főz almával, akkor ez a recept nagyon jól áll majd Önnek. Az étel légies és gyengéd lesz. Az almának édes fajtájúnak kell lennie, és a fahéjnak köszönhetően az íze finom és aromás lesz. Készítsünk egy tekercs élesztő tésztát almával

Párosítatlan élesztős tészta használatakor sokkal kevesebb sütés ér véget. Elkészítése azonban sokkal könnyebb, és tökéletes egy gyors és ízletes nyári süteményhez, a rebarbara első betakarításával. Szükséges A tesztre: - búzaliszt - 750 gramm

A Peremyachi a tatár konyhában jól ismert étel. Ezek fehérek, amelyeket élesztőből és kovásztésztából készítenek. A darált húst háromféle húsból készítik. Szükséges - 0,5 kg liszt; - 1 tojás; - 1 pohár víz; - marhahús, sertés, bárány a csonton

A tatár konyha hagyományai hosszú ideje fejlődnek. Itt számos receptet talál az első és a második fogáshoz, pitét és édességet. Ezek az ételek nemcsak a házi készítésűeket meglephetik, hanem az ünnepi asztalon is szolgálják őket. Kiváló tatár chak-chak Szüksége lesz:

A csirkehús finom ízű és magas tápértékű. De különféle módon főzheti, ehhez egy kis fantáziát használva. A csirkefilefonat finom ízével és eredeti küllemével a finom ételek minden kedvelőjének örömet szerezhet. Szükséges - 725 g csirkefilé

Az élesztő egysejtű mikroorganizmus, amelyet széles körben használnak sütés és főzés során a tészta megemeléséhez. Az élesztőt általában aktív vagy száraz formában állítják elő. A száraz élesztő száraz por formájában kerül kiszerelésre tasakokban

A sokáig tétlen cukros vagy éppen unalmas lekvár finom házi pékárukhoz használható. Készítsen elő egy cupcake-et, pitét vagy sütiket, ízesítse őket lekvárral vagy tejszínnel - a desszert nagyon étvágygerjesztő lesz. Pörkölt gyümölcs, gyümölcsitalok és zselé készítéséhez lekvárt is használhat

Az eper jó - fényes, ízletes, aromás. De van egy hátránya is - ez gyorsan elmúlik. A bogyós gyümölcsök télire történő megőrzésének számos módja van, az egyik az, hogy epret főz a saját levében. Szükséges - eper - 2 kg; - cukor - 8 teáskanál

Az áfonyás lepény mascarponével örömet szerez az egész családnak. Nem kell sokáig vacakolni a konyhában - ötven perc alatt elkészül a desszert. Akkor már csak az kell, hogy teát főzzünk, és az asztalra tálaljuk a finomságot! Szükséges Hat adag:

Az áfonya egyedülálló előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, legfőbb gazdagságuk az antioxidánsok. Amikor az emberek meghallják ennek a bogyónak az említését, azonnal emlékeztetnek arra, hogy képes helyreállítani a látást. A népi gyógyászatban azonban különféle betegségek kezelésére és megelőzésére használják

A Savarens a rombák francia változata, édes tészta, élesztő tésztából, tejszínhabbal és friss gyümölcsökkel díszítve. Meg akarja bűvölni a vendégeit, vagy kedveskedni rokonainak egy édesszájú, illatos desszert mellett? Ezután tedd fel a konyhai kötényedet, és készülj el merülni a francia konyha világában másfél órára

A makréla nagyon egészséges és ízletes tengeri hal. Nagyon gazdag foszforban és omega-3 zsírsavakban. A sózás módja nem különbözik a jól ismert heringtől. Számos meglehetősen egyszerű recept létezik arra vonatkozóan, hogyan lehet otthon finom ízű és gyors savanyúságot okozni

A makréla kiváló omega-3, cink, króm, jód és más hasznos ásványi anyagok forrása. Ilyen anyagok szükségesek az emberi test számára. A hal nagyon finom, mind sütve, mind sózva. A halat nem kell használni semmilyen étel elkészítéséhez

Az édes piték finom desszertek, és sok családban hetente legalább egyszer elkészítik őket. Kínálunk egy klasszikus manna receptjét, amelynek elkészítéséhez semmi különös nem szükséges. Szükséges - 2 csésze búzadara; - egy pohár zsíros tejfölt

Néha a háziasszonyok nem tudják megszerezni a pizzatészta egyetlen receptjét, mert sokféleképpen lehet elkészíteni. 3 legfinomabb lehetőséget kínálok nektek. Kelt tészta Élesztő pizza tészta elkészítéséhez 600 g búzaliszt, 20 g élesztő, 2 teáskanál szükséges

A napóleoni sütemény elkészítése csak első pillantásra nehéz feladatnak tűnik. Ha úgy gondolja, akkor finom desszert nélkül maradhat. Jó, hogy kész leveles tésztát árulnak az üzletekben, és ez nagyban megkönnyíti a torta elkészítését. Szükséges - kész leveles élesztő tészta - 3 csomag

A búzadara pite elkészítése nagyon egyszerű és egyszerű. Bármely asztalhoz illik, akár ünnepi, akár családi teaiváshoz. A pite nagyon illatos, gyönyörű és hihetetlenül ízletesnek bizonyul. Szükséged lesz: 1 evőkanál. búzadara, 1 evőkanál

Sok háziasszony attól tart, hogy nem fognak megbirkózni az élesztő tésztával. De ez a recept segít elkészíteni egy egyszerű kulináris remekművet. Lépésről lépésre megtanulja, milyen egyszerű egy buja és ízletes élesztőalapú bogyós pitét főzni a sütőben

A nyári ételek téli betakarításának hagyománya az ókori Rusz kora óta létezik - ennek köszönhetően sok család túlélte a hosszan tartó hideg időjárást. Ma a zöldségkonzervek kellemesen diverzifikálják a szokásos menüt, mert velük bármilyen étel ízletesebbnek tűnik

Finom joghurt alapú manna különösebb nehézség nélkül elkészíthető. A narancs lédússágot ad hozzá, a zúzott pisztácia pedig ízt és további szépséget ad. Narancssárga ék és apróra vágott gyümölcs díszíti az étel tetejét. Szükséges - Gránát

A sárga paradicsomot nemcsak szokatlan színe különbözteti meg. Gazdag C-vitaminban és karotinban, gazdag édes-savanykás ízű és kemény húsú. Ezek a tulajdonságok alkalmassá teszik a gyümölcs tartósítására. A savanyúságokat és a pácokat paradicsomból készítik, forró és édes fűszereket főznek, az üvegekben lévő zöldségsaláták komponenseként használják

Kényeztesse magát és szeretteit mannával, citrom ízével és aromájával. Főzési idő: 1 óra. Szükséges - búzadara (1 pohár); - kefir (1 pohár); - cukor (1 pohár); - tojás (2 db); - citrom (1 db); - liszt (2 evőkanál. l

A legenda szerint az olívaolajat Athéné a bölcsesség istennője mutatta be az ókori Görögország lakóinak, azóta az amfórákra készült rajzok részévé és étkezési csemegévé vált. Az évszázadok során az olajbogyó továbbra is az ínyencek kedvence, és nélkülözhetetlen része a mártásoknak, előételeknek, egzotikus és egyszerű salátáknak

A marokkóiak ugyanúgy szeretik a sózott citromot, mint az oroszok a sózott uborkát. Salátákhoz, harapnivalókhoz, húsos ételekhez használják. A nagykövetnek számos lehetősége van, fontolja meg a klasszikusat. Szükséges - citrom 8 db

A házi konzervipari megközelítésnek komolynak kell lennie. Ha nem tartják be az arányokat, a konzervdobozokat és a fedeleket nem dolgozzák fel megfelelően, akkor nem csak az energiát pazarolja, hanem súlyos mérgezéseket is kaphat. A pácolás alapja az ecet hozzáadása a tartósításhoz

Spratt paradicsommártásban - a szovjet kor legendás konzervjei, amelyeket önálló ételként is használtak, és a leveshez adtak. Ugyanakkor otthon elkészítheti saját sprattját paradicsommártásban. Tehát teljesen magabiztos lesz a munkadarab minőségében

A savanyúságot gyakran gyöngy árpával vagy rizzsel készítik, de a bab erre alkalmas lehet. Egy ilyen étel meglehetősen szokatlan és nagyon finom. Teljesen bármilyen hússal főzhet, itt marhahúsos receptet is talál. Hozzávalók: 500 g marhahús

A diéták hatalmas kaleidoszkópjában mindenki azt választja, amelyik a legközelebb áll az életmód és az ízlés preferenciái szempontjából. Vannak, akik boldogan veszik igénybe a mono-diétákat: hajdinán vagy rizsen ülnek, míg mások éppen ellenkezőleg, nem tudják elképzelni az életet egy finom első fogás nélkül

Annak ellenére, hogy az összetevők meglehetősen egyszerűek, ez a saláta nagyon eredetinek tűnik egy tányéron. Az étel elkészíthető ünnepre, vagy a napi csemegék kiegészítéseként szolgálhat. Mindenesetre egy ilyen salátát még az igényes ínyencek is értékelni fogják

A palacsinta kicsi bolyhos palacsinta, amely elterjedt Kanadában és az Egyesült Államokban. Hagyományosan reggelire készítik és sűrített tejjel, ghível vagy juharsziruppal szolgálják fel. A palacsintákat száraz, serpenyőben (olaj hozzáadása nélkül) tapadásgátló bevonattal vagy egy gofrisütőhöz hasonló speciális serpenyőben sütik

Az áfonya nagyon ízletes és egészséges bogyó. Olyan hasznos anyagokat és vitaminokat tartalmaz, mint a különféle szerves savak, C, B1, B2, PP, mangán stb. … Sőt, az ilyen sütemény tészta lehet omlós keksz vagy keksz. Vagy készíthet áfonyás süteményt sütés nélkül vagy márványtortát

A túróval kombinálva az összes bogyó még finomabbá válik! Javaslom, hogy készítsen túrós-áfonyás süteményt. Finom íze kellemesen lepi meg háztartását. Szükséges - zsírmentes túró - 500 g; - citromlé - 6 evőkanál; - cukor - 80 g + 3 evőkanál

Nyáron, amikor friss bogyós gyümölcsök vannak, miért ne lehetne ilyen gazdag süteményt készíteni? Szükséges Süteményekhez: - 440 g liszt; - 80 g kakaó; - 2 tojás; - 400 g cukor; - 2 evőkanál. vaníliás cukor; - 3 teáskanál sütőpor

Érdekes áfonyás-mákos sütemény, mindenképpen próbáld ki. Szükséges Mákos keksz: - mák - 250 g - 200 g vaj (vaj) - Mistral cukor - 250 gramm - 7 tojás - sült pisztácia - 125 gramm Áfonya töltelék: - áfonya - 300 g

A jól ismert Fekete Herceg süteménynek sok rajongója van. Természetesen legfőbb előnye a kiváló íze, amely finom csokoládé piskóta és klasszikus vajkrém kombinációját eredményezi. A klasszikus fekete herceg torta recept segít elkészíteni a híres desszertet otthon

A szamóca a benne található tápanyagok mennyiségét tekintve egyedülálló bogyónak nevezhető. Ezenkívül még hőkezelés után is megtartja a legtöbbjüket. Ezért olyan népszerű az eperlekvár a háziasszonyok körében. Amit tudnod kell Az erdei eper hatalmas mennyiségű C, B és E vitamint szív fel

Az eper nemcsak ízletes, amiért szeretjük őket, de nagyon hasznos is. Nem mindenki tudja, hogy egy pohár eperben nincs kevesebb C-vitamin, és egyes fajtákban még egy átlagos narancsnál is több. Az eperlekvár megtartja a bogyók szinte minden előnyös tulajdonságát

Az év nagyon rövid szezonja a nyár. Szeretném minél hosszabbra nyújtani az ízletes vitaminok idejét. A téli lekvárkészítés a legjobb módszer a gyümölcsök és bogyók legjobb megőrzésére. Szükséges - 1 kg eper - 1 nagy narancs - 1 tasak zhelfix 2:

Az epret joggal tartják a kerti bogyók királynőjének. Végül is nemcsak kiváló ízében különbözik, hanem antioxidánsokat és különféle vitaminokat is tartalmaz. Nem meglepő, hogy sok háziasszony megpróbál eperlekvárt főzni, így télen a nyárra emlékeztet

Szinte minden orosz kedvenc terméke a burgonya, és mindenféle elkészítési módban: főtt, sült, párolt, sült, burgonyapüré. Nem is olyan régen az amerikai változat - hasábburgonya - fogadott minket. Krumpli készítéséhez sok olajra, és természetesen burgonyára van szükség

A karaj finom étel, amelyet a család minden tagja szeret. Azonban nem minden háziasszony birtokolja elkészítésének titkait, a karaj nem mindig puha és lédús, ahogy a recept szerint kell lennie. Az íze függ a hús minőségétől és típusától is, amelyből elkészítik őket

Ezekhez a szeletekhez használhat bármilyen darált húst - csirkét, sertéshúst, marhahúst. Nagyon puha szeleteket készítenek darált húsból, pulykafiléből. A töltelék, bár egyszerű - gomba és hagyma, nagyon ízletes. Szükséges - 500 g darált hús

A savanyú káposztát a táplálkozási szakemberek egészség és erőteljes koktélként becézik - a cink, magnézium, vas, kálium és más vitaminok meglehetősen egyedülálló kombinációja miatt. A káposzta biológiailag aktív anyagokkal erősíti immunrendszerünket

A szendvicsek, akármivel is vannak, jó és bonyolult gyors reggeli. Ideális snack, ha váratlan vendégek érkeznek. Ez a 10 recept rágcsálnivalóra készteti. Utasítás 1. lépés Pirítós sajttal, spárgával és szalonnával Szeletelje a rozskenyeret szeletekre, és kenje meg egy kevés vajjal, tetejére sajtot, például brie-t vagy camembert-t, és néhány spárgacsírát

Az eper hihetetlenül egészséges bogyó. B-vitaminokat, C-vitamint, folsavat és számos nyomelemet tartalmaz. Hamnek is megvannak a rajongói. Azt javaslom, hogy próbáljon meg két terméket összekapcsolni egy salátában. A saláta íze hihetetlen! Szükséges - eper - 500 g

A büféasztal nagyszerű módja annak, hogy gyorsan és egyszerűen rendezzen ünnepi menüt néhány óra vagy akár perc alatt. Annak érdekében, hogy az ételek ne csak ízletesek, hanem egészségesek is legyenek, készítsen eredeti hajdina szendvicseket házi vagy vásárolt kenyér alapján

A rókagomba ehető gombák, amelyek július óta megtalálhatók az erdőkben. Az A-, C- és PP-vitamin-tartalom miatt a rókagomba nagy értéket képvisel az emberi szervezet számára. Alapvetően a rókagombát frissen és konzerven főzik. Szükséged lesz:

Bőséges és ízletes saláta, amely minden ünnepi asztalt díszít. Elkészítése is meglehetősen egyszerű és nagyon szép nézni. Szükséges - 400 g rákpálca - 5 darab. tojás - ½ üveg ananász - 100 g sajt - 1 doboz kukorica - majonéz Utasítás 1

Sokan valószínűleg emlékeznek Majakovszkij versének sorára: „Egyél ananászt, rágd meg a mogyoró fajdokat”. Ezt a madarat nem csak egy gyönyörű mondókára választották. A mogyoró nyírfajdot nagyobbra értékelik, mint a többi vadat. És hogy erről meggyőződjünk, elég, ha legalább egyszer kipróbáljuk őket

A francia hús csodálatos étel. Könnyű főzni és nagyon kielégítő. Ennek az ételnek sokféle főzési lehetősége van, beleértve a csirkehúst is. Honnan jött a "franciául" név? Logikus feltételezni, hogy az étel neve azért van így, mert hazája Franciaország

Ez a lágy zabpelyhes sütemény recept csokoládéval Amerikából érkezett hozzánk. A finomság nemcsak nagyon ízletes, hanem egészséges is a zabpehely sütőben való jelenléte miatt, amelyet sokan nem szeretnek. De azok is kedvelik a májat, akik nem szeretik az ilyen pelyheket

A torták kis adagolt tésztalapok salátákhoz vagy desszertekhez. Rendszerint a tartlet íze semleges, hogy ne térjen el az étel ízétől, de néha különféle kiegészítő összetevőket adhatunk a tésztához. Mazsolát, őrölt diót, fahéjat vagy vanillint adnak a desszert tartletthez

Ez az étel remek alkalom lesz a házi halmenü kényeztetésére. Különösen azok a gyerekek, akik semmilyen módon nem akarnak halat és tenger gyümölcseit enni. Alig lehet elszakítani őket egy ilyen haltól. Hozzávalók: Frissen fagyasztott kapelán - 500 g

A tavaszi tekercs a legvékonyabb és ropogósabb rizspalacsinta, különböző töltelékkel. A kész étel könnyűnek és nagyon ízletesnek bizonyul - remek ázsiai stílusú snack. Szükséges - 2 evőkanál növényi olaj; - 3 gerezd fokhagyma

A sült sushit a tenger gyümölcseinek kifejezett íze, a jóllakottság és a design eredetisége jellemzi. Otthon elkészíthetők, ha betartják a tekercsek díszítésének egyértelmű szabályait. Egy ilyen étel minden asztal fő díszítésévé válik, és a legkellemesebb ízérzeteket adja

A kapelán nagyon egészséges hal, de nagyon zsíros. E recept szerint elkészítve diétás, lédús, gyengéd, ízletes és egy pitéhez hasonló. Sózzuk és borsozzuk kedved szerint mértékkel. Szükségünk van: 700 gr. frissen fagyasztott kapelán, 3 közepes hagyma, 700 gr

A liszt számos recept egyik legfontosabb összetevője. Enélkül nem lehet ropogós kenyeret vagy kedvenc gombócot készíteni. Érdemes tudni, hogy különböző típusú lisztek léteznek, és hogyan kell mindegyiket helyesen használni egy bizonyos tészta elkészítéséhez

A recept szerinti bárányborda lédús és hihetetlenül illatos. Az édes-savanyú káposzta köret tökéletesen kiegészíti a zsíros bordákat. Kiderül egy teljes értékű kiadós ebéd. Szükséges - 6 db. bárányborda; - 1 fej vörös káposzta

A shavlya a keleti konyha egyik legnépszerűbb étele, amely húsra, rizsre és zöldségre épül. A pilafhez hasonló termékek összetétele ellenére a shavlya abszolút független étel, és teljesen más elv szerint készül. Nem mindenki tudja, hogyan kell főzni a helyes üzbég pilafot, mert ehhez nagyon sok finomságot és sajátosságot kell ismernie

A török hajók a török konyha nemzeti süteményei. A hajók nagyon finomak, vékonyak, gyengédek, ropogósak és ami a legfontosabb, könnyűek. Szükséges - 1 pohár víz - 0,5 tk só - 2,5 csésze liszt - 0,33 csésze növényi olaj - 150 g kecskesajt vagy bármilyen természetes sajt - 150 g kemény sajt - 1 csokor zöldhagyma - 1 csomó kapor - 1 paradicsom Utasítás 1

A Nazuk örmény nemzeti étel, Örményországban ez az egyik legfinomabb és leggyakoribb édesség, édes és sós egyaránt. Szükséges A tesztre: - 1,5 pohár liszt; - 1/2 csésze tejföl; - 200 g vaj; - 1, 4 teáskanál száraz élesztő

A leves receptje számtalan. Néha inkompatibilis termékeket tartalmaz, úgy tűnik. Vadleves is van. A fácánhússal és gombával készített leves receptje éppen ebből a kategóriából származik. A vadbarátok szerint minden fácán étel valóban felejthetetlen

A kosár étel érdekes adagja gombával minden asztalt díszít. A töltelékkel pedig ízlés szerint variálhatja. Szükséges - 2 db tojás; - 600 g darált hús; - 1-2 db. Luke; - 400 g gomba; - 100-150 g rizs; - leveles tészta

Az azerbajdzsáni konyhának közös vonásai vannak a transzkaukázusi konyhákkal, miközben ennek alapján létrehozta saját étlapját és ízkínálatát, megadva neki az eredetiséget. Ennek az országnak a konyhája a zöldség- és húsételek elkészítésére összpontosít

A Pilafot Tadzsikisztánban, Üzbegisztánban és Azerbajdzsánban főzik, de ezekben az országokban mindegyiknek nemzeti jellemzői vannak. Bár az összetevők sok szempontból továbbra is nagyon hasonlóak, a rizs főzésének, a hús felvágásának módja és a különféle zöldségek használata valóban szokatlanná teszi az egyes nemzeti konyhák pilafját

Annak ellenére, hogy a modern konyhában számos háztartási készülék található, amelyekkel szinte bármit lehet főzni, a kukoricabot egyike azoknak a finomságoknak, amelyeket otthon meglehetősen nehéz elkészíteni. Ennek oka az, hogy be kell tartania a különleges hőmérsékleti és páratartalmi viszonyokat, valamint figyelembe kell vennie a légköri viszonyokat

A cápapecsenye különleges előkészületeket igényel: a filét előzetesen citromlében áztatják és pácolják. Ez puhává teszi a húst, ezután a finom ízt gombás zöldségpörkölt egészíti ki. A cápa steak és a vargánya frissen fagyasztva kapható. Ez nem befolyásolja a szokatlan étel csodálatos ízét

India, Madagaszkár, Japán és más országok lakói régóta esznek cápahúst, de az európaiak már régóta negatívan bánnak vele. Ez nagy valószínűséggel annak köszönhető, hogy a cápák az emberevő halakhoz kapcsolódnak. Azonban az olyan fajok, mint a katran ("

A grillen vagy a sütőben fóliában sült lazacfilé nagyon illatos és lágy. Friss fiatal kaporral, fokhagymával, citromszeletekkel, zöldhagymával, őrölt borssal sütik. Szükséges Hat adag: - 700 g lazacfilé; - 5 gerezd fokhagyma

Az ókorban az emberek húst főztek közvetlenül forró köveken, nem fűszerezték sóval, borssal vagy gyógynövényekkel. Most a modern szakácsok között a főzés ősi módszerei visszanyerik erejüket, de még mindig senki sem fog lemondani az ízesítőkről és a fűszerekről - a finom ételek fő összetevőjéről

Annak érdekében, hogy a lazac gyengédebb legyen, és ne veszítse el hasznos tulajdonságait, jobb párolni. A gőzölő megőrzi a halak finom, finom megjelenését, az íze pedig természetesebb lesz. Szükséges - 250 g lazac; - 50 g olajbogyó

Oroszországban a kék cápahúst sokáig óvatosan kezelték, ezért különféle más néven értékesítették. Ennek a halnak a filéje csont nélküli, a központi porc kivételével. A kék cápa hús aminosav-összetételében közel áll a marhahúshoz. Szükséges Cápa francia nyelven:

Az olaszok ezt a halat spigolának, a spanyolok lubinának hívják, a szerbek Branzig néven ismerik, nálunk tengeri farkas, tengeri sügér vagy tengeri sügér néven ismert. Bármi legyen is a neve, provence-i gyógynövényekkel főzve, ez lesz az asztal fő dísze

Ez a finom és finom előétel eredetileg Franciaországból származik. Csodálatos dekorációként szolgál majd egy ünnepi asztalhoz. Szükséges 6 adagra: - 550 g lazacfilé; - 250 g filé fehér hal (csuka vagy süllő); - 2 tojás

A nemzeti finn étel, Kalakukko neve szó szerint "Halkakas". De ne féljen - ez nem egy mutáns, hanem egy elképesztően finom rozstészta pite haltöltelékkel, eredetileg Savo tartományból származik. Nagyon hosszú ideig sütjük - legalább 3 órán át alacsony hőmérsékleten

A kacsaszívek sűrű izomszövetből készülnek, keményebbek, mint a csirkeszívek, ezért hosszan tartó hőkezelést, lehetőleg párolást igényelnek. Ritkán készülnek más élelmiszerek hozzáadása nélkül, mivel a kacsabelsőségeknek sajátos illata van. Szükséges • Kacsa szív 1 kg

Hogyan kell megfelelően tárolni a kaviárt és milyen edényben kell tárolni? Mennyi kaviárt tárolnak a hűtőszekrényben? Fagyasztható a kaviár? Sok modern qrb-házigazda nem tudja a választ ezekre a kérdésekre. Eközben nagyon idegesítő, amikor a nem megfelelő tárolás miatt az elrontott kaviárt ki kell dobni

A Kullama tatár nemzeti étel zsíros húsból, míg a szalma vékony tésztából. Szükséges - 200 g hús (pép) - 200 g salma - 20 g ghí vaj - 45 g hagyma - 45 g sárgarépa - 45 g húsleves - só, bors, vese szív (ízlés szerint) Utasítás 1

A Yangpechu Miyokguk egy stilizált koreai leves, amely kiadós, tápláló, könnyen emészthető és egészséges az alak számára. Bevezethet egy ilyen levest az emberek napi étrendjébe, akik aktívan küzdenek a túlsúly ellen. Szükséges - fehér káposzta - 500 g - wakame - 0,5 csésze - víz - 1 l - szójaszósz - 1 evőkanál - tofu sajt - 150 g - növényi olaj - 2 evőkanál Utasítás 1

A tintahal a lábasfejűek közül a Földközi-tenger és az Atlanti-óceán vizein él. Az ebből a tenger gyümölcseiből készült ételeket nemcsak eredeti és ízletesnek, hanem egészségesnek is tekintik. Ennek oka az a tény, hogy a tintahal akár 80% fehérjét és csak 1% zsírt tartalmaz

A saláta remek lehetőség egy könnyű ebédhez vagy vacsorához, vagy egy csodálatos snack, amelyet az éhes vendégeknek az ünnepi étkezés legelején szolgálnak fel, és jelentősen fokozza hangulatukat. Készítsen salátákat zöldborsóval, finom, mégis kielégítő alapanyaggal

E recept szerint a tenger gyümölcsei nagyon gyengédek és ízletesek. Az ételhez tintahal, királyrák és polip szükséges, de friss kagyló is hozzáadható. Meg kell venni a kis paradicsom - cseresznye. Szükséges Négy adagra: - 4 tintahal tetem

A zöldborsó alacsony kalóriatartalmú, egészséges. Kiváló alap salátákhoz. Frissen vagy konzerven, sok termékkel kombinálható, és salátákat készíthet minden ízléshez. Szükséges Könnyű uborkasalátához: - 200 g konzerv borsó

Még egy kezdő háziasszony is pörkölhet káposztát. A zöldségek főzéséhez sok recept létezik, könnyen megtalálható olyan hús és sovány lehetőség, amely olcsó termékekből készül. A csirkés káposztát nagyon gyorsan párolják, és önálló főételként vagy burgonyapürével tálalhatja

A zöldségsalátákat nemcsak a szervezet számára könnyedén asszimilálják, hanem nagyon hasznosak is. Az ismerős ételek változatossá tétele érdekében csak új összetevőt kell hozzáadnia, például pisztrángot. Ez a zöldségsaláta minden ínyencnek tetszeni fog

Az étel neve a tervezni kívánt igéből származik, és az északi népektől származott hozzánk. Ez frissen fagyasztott és vékonyra szeletelt nyers hús, leggyakrabban különféle halak. Olajjal és fűszerekkel szolgálják fel, amelyek hangsúlyozzák a hal ízét

Melyik jött előbb: csirke vagy tojás? Ez a vita olyan régi, mint a világ. De miért érdemes választani, ha például egy saláta készítésekor mindkét összetevőt egyszerre használhatja. Gazdag fehérjében és tartós telítettséget biztosítanak. Olivier saláta Túlzás nélkül elmondható, hogy hazánkban ez a legnépszerűbb saláta

A gomba és a tojás kombinációja a salátát különösen kielégítővé és táplálóvá teszi. A sampinyonval, a laskagombával a legalkalmasabbak a harapnivalók. Mielőtt hozzáadná a salátához, a gombákat előzetesen meg lehet sütni hagymával, vagy csak savanyítottakat használhat

A leveles tésztában lévő hal nemcsak elképesztően ízletes csemege, hanem eredeti dísze is minden ünnepi asztalnak. Ennek az ételnek az elkészítése nem igényel sok időt, és a leveles tésztában történő főzés folyamata olyan egyszerű, hogy a legtapasztalanabb háziasszony is képes kezelni

Caponata szicíliai származású. Ez egy finom hideg előétel, külön-külön, vagy egy crostini vagy bruschetta részeként. Az előétel főételként köretként is alkalmas. Zárt tartályban négy napig hűtőszekrényben tárolható. Szükséges Hat adag:

Száz évvel ezelőtt egyáltalán nem voltak hűtőszekrények. De az emberek valahogy tudták, hogyan kell tárolni az ételeket a meleg évszakban. A szakácsok akkor nem voltak kevésbé ügyesek, mint most, és minden szakácsnak megvolt a maga módszere és tudása

A kardhal egy nagy tengeri hal. Nemcsak nagyon finom húsa van, de gyakorlatilag csontjai sincsenek (kivéve a központi gerincet). Javaslom, próbáljon házi pesto sajtmártással halat készíteni. Az étel nagyon ízletesnek bizonyul. A megadott mennyiségű étel 4 adagra elegendő

A pasztilla vagy a bastilla a világ egyik legszokatlanabb húspogácsa, amely harmonikusan ötvözi a sós és édes ízeket egy vékony, ropogós tésztafóliában. Hagyományosan fiatal galambok hátából készült, de ma már egyre inkább csirkével főzik. A pasztillába tegyen darált mandulát, fahéjat, tojásból és gyógynövényekből készült vastag pudingot is

A sült egy hagyományos orosz étel, amelyet úgy készítenek el, hogy sokáig ácsorog az összes szükséges hozzávalóval. A párolt ételek nagyon ízletesnek és egészségesnek bizonyulnak, mivel az alacsony hőmérsékleten történő főzés lehetővé teszi a termékek tápanyagainak jelentős részének megőrzését

Könnyen elkészíthető és finom pite, amelyben a bogyók savanyúsága jól passzol a fahéj fűszeres jegyéhez. Az epret frissen és fagyasztva is lehet használni. Szükséges - 1 1/2 csésze búzaliszt; - 3/4 csésze cukor; - 90 g vaj

Ez a gazdag, aromás bab- és gombaleves tökéletes krutonnal, mindenféle kenyérrel és chips-kel, vagy csak tejföllel. Száraz bab helyett használhat konzerv babot paradicsommártásban. Szükséges - 2 liter mézleves; - 100 g bab

Sokunk szerint az egyetlen forró ital figyelemre méltó - a zöld tea. De hiába. Más gyógyteáknak számos egészségügyi előnye is van. Nyáron fel kell készítenie a szükséges gyógynövényeket, és egész évben nemcsak egészséges, hanem finom teákat is élvezhet

Annak ellenére, hogy sokan szokták teának nevezni a gyógynövényes infúziókat, valójában a gyógynövényitalok nem tartoznak a teákhoz. Ez azonban nem vonja le csodálatos gyógyító tulajdonságukat. Ma már több ezer hasznos gyógynövény és növény ismert, amelyek jótékony hatással vannak a különféle testrendszerekre

Egészen a közelmúltig az ananászkonzervet önálló desszertcsemegeként fogták fel. Azonban ma már sok sós étel van, amelyben ezt a terméket használják. Pizza ananász szeletekkel Szükséged lesz: - édes paprika (piros) - 1 db; - paradicsom - 4 db

Solyanka nagyon régi étel, sűrű levesre hasonlít. Savanyúságokat, olajbogyókat és fűszereket kell hozzáadni a hodgepodge-hoz. Hozzávalók: 250 g sonka; 250 g főtt kolbász; pár babérlevél; 1 hagyma; napraforgóolaj; bors

A Stroganoff marhahús vagy marhahús stroganoff meglehetősen népszerű étel. De nem mindenki tudja, hogy főzhet Stroganoff csirkét is. Az étel gyorsabban főz és ugyanolyan jó az íze. Szükséges - csirke filé - 200 g - hagyma - 100 g - pácolt uborka uborka - 80 g - tejszín - 150 g - víz - 50 g - paprikapor - 1 evőkanál

Nem nehéz elkészíteni egy hagyományos olasz ravioli ételt, különösen azért, mert Oroszországban van egy népszerű analóg - gombóc. A ravioli készítésének receptje kissé eltér tőle, de még egy tapasztalatlan háziasszony is képes rá. Szükséges - liszt - 2 csésze - tojás - 2 db

Az illatos és kielégítő lazacpecsenye sokak íze lesz. Ez az étel tökéletes ebédre vagy vacsorára, minden szószhoz és snackhez jól passzol. A lazac steaket spenóttal és finom tejszínes mártással szolgálják fel. Szükséges - 100 ml csirkehúsleves

Senkit nem lep meg egy szokásos reggeli szendvics. Ennek ellenére ez a fajta reggeli étkezés a legkielégítőbb, gyorsabb és finomabb. De még egy hétköznapi szendvicsből is igazi kulináris remekmű válhat. Ehhez csak speciális összetevőket kell használnia

A hal hihetetlenül hasznos tulajdonságai és csodálatos íze legendás. A lazacot tartják az összes szakács „kedvencének”, akik finom ízéről és arról szólnak, hogy szinte lehetetlen elrontani egy ilyen terméket. A fóliában sült lazac elkészítése nagyon egyszerű, ugyanakkor az étel finomnak és hihetetlenül ízletesnek bizonyul

Ez a torta kiváló levegős és finom desszert, amelyet minden édesbarát élvezhet. Szükséges - 200 g étcsokoládé - 1, 5 teáskanál vanillin - egy csipet só - 200 g vaj - 250 g kristálycukor - 6 csirke tojás - ½ csésze kakaópor - egy pohár meleg víz harmada - 1 evőkanál

A japán konyhát nehéz elképzelni wasabi, egyedi ízesítésű fűszer nélkül. Ő adja a Felkelő Nap országának kissé nyájas ételeit rendkívüli fűszerrel. A torma a wasabi európai megfelelőjének számít, de ebben a két növényben nincs semmi közös. A frissen reszelt wasabi még a japánok számára is ritkaságszámba megy, leggyakrabban ez az egészséges ételízesítő por formájában fordul elő

A zöldségkeverék az egyik legnépszerűbb és "legkényelmesebb" házi készítésű készítmény. Kényelme abban rejlik, hogy főzéshez bármilyen zöldséget kiválaszthat, és a pác receptje és a feldolgozás módja körülbelül azonos lesz. Bármely receptben hozzáadhat valamit és eltávolíthat valamit

Megfelelő hozzávalókkal a rétes kiváló főétel. Adjunk hozzá mártást, és az étel készen áll! Szükséges A tesztre: - 200 g liszt, - 2 tojás, - 1 evőkanál. napraforgóolaj, - 50 ml hideg víz, Töltéshez: - 500 g lazac, - 150 g spenótlevél - 150 g kemény sajt, - 1 tojás, - 2 evőkanál

A multicookerben nagyon sokféle ételt főzhet, ezek hihetetlenül ízletesek, aromásak és egészségesebbek. Hozzávalók: 800-850 g pangasius (filé); pár érett paradicsom; 100 g kemény sajt; 3 burgonyagumó; 1 közepes cukkini

A lazacot sok szakács nem csak az íze miatt szereti, hanem azért is, mert nagyon gyorsan elkészíthető. Elég, ha ezt a halat sütőbe sütjük kedvenc gyógynövényeivel vagy fűszereivel, hogy a lehető legtöbbet hozza ki étkezéséből. Szükséges Hozzávalók 4 fő részére:

A lazacsaláta ínyenc fogásnak minősíthető. Ha enyhén sózott vörös halat vásárolt, akkor főzze meg, hogy felfedje teljes gasztronómiai potenciálját. Ebben segít egy lazacot, fürjtojást és koktélparadicsomot tartalmazó saláta recept. Szükséges Négy adagra:

A lazacos palacsintatekercs nemcsak nagyon finom, hanem könnyen elkészíthető snack is. Ennek az ételnek az a fő előnye, hogy nem kell pazarolnia az idejét a sushi rizs elkészítésére. Ezenkívül nincs szükség bambuszszőnyeg használatára, mivel anélkül is megpörgetheti a palacsintatekercset

Az avokádót tartalmazó saláta nagyon hasznos, mert ez a trópusi gyümölcs hasznos vitaminok tárháza. Tehát több káliumot tartalmaz, mint a banán, és egyáltalán nincs cukor és zsír. Az avokádó szintén nagyon tápláló étel, amely jól passzol a rákhúshoz

Egy nagyon lédús és tápláló marhahús és burgonya rakott sajtszósszal válhat aláírásos fogássá. Változatosabbá teheti az ételt úgy, hogy hozzáadja kedvenc fűszereit és gyógynövényeit, valamint előpácolja a húst különféle pácokban. Fordítson különös figyelmet a sajtmártásra, mivel ez finomságot és gazdagságot kölcsönöz a rakottnak

A zöldségekkel sült rózsaszín lazac adagjai nemcsak nagyon étvágygerjesztőek, hanem brutális étvágyat is felébresztenek. Sütéskor minden darab halat zöldséglevekbe áztatnak, ami hihetetlenül gyengéd és aromás. Szükséges - 700 g rózsaszín lazac

A kemencében sült rózsaszín lazac zöldségekkel olyan étel, amely bármilyen asztalt díszíthet. A zöldségekkel hűtött rózsaszínű lazacot uzsonnaként használhatjuk, és falatozásra az úton vagy a munkahelyen el lehet vinni. Finom, egészséges és nagyon egyszerű, próbálja ki