Diétás ételek 2024, November

A svéd fahéjas zsemle nemcsak Svédországban népszerű. Hihetetlenül buja és finomak. Bármilyen desszertital mellé tálalhatja. A fűszeres sütés szerelmeseinek tetszik. Szükséges - 350 g liszt; - 150 ml tej; - 110 g vaj; - 80 g cukor

A laktovetegetarianizmus csak a húsokat és a húsételeket zárja ki az étrendből, de ösztönzi az olyan termékek használatát, mint zöldségek, gyümölcsök, tojás és tejtermékek. Javasoljuk, hogy készítsen burgonyatekercset zöldségekkel. Nem tartalmaz húst, de finom és kielégítő

A lazacleves talán a legfinomabb halászlé. Sok országban tenyésztik a lazacot, ma már nincs semmi könnyebb megvásárolni és finom levest készíteni. Nagyon sok recept létezik a halászlé készítéséhez, például könnyű levest vagy eredetit készíthet úgy, hogy kagylót ad a lazachoz

Tanov hagyományos örmény konyha. Előkészítésének különböző változatai vannak. Ezt a finom, könnyű és egészséges levest melegen és hidegen egyaránt tálalják. Szükséges - 1 liter kefir - 450 gr tejföl - 2 pohár víz - 1 tojás - hagymafej - egy csomó friss menta (vagy 100 gramm száraz) - só Utasítás 1

A szarvasgomba az egyik legdrágább finomság. Oroszországban a friss szarvasgomba meglehetősen ritka - leggyakrabban a drága éttermek konyhájában. Az otthoni főzés során konzerveket használhatnak például olasz stílusú tészta készítéséhez. Szükséges - 500 g tészta

A szokásos fűszerkapor sokat tehet. Ez segít megemészteni egy súlyos vacsorát, amely nem rosszabb, mint egy panzinorm. A kapros olaj pedig számos más problémával is megbirkózik. A kertedben növő gyom. Egész nyáron rágódsz rajta, és nem is sejted, hogy milyen erőt hordoz magában

A halfejeket a háziasszonyok leggyakrabban megvetik, és irgalmatlanul kidobják. Ez teljesen helytelen, mert tőlük lehet főzni egy finom levest - gazdag, sűrű, zsíros. A tapasztalt halászok mindig húslevest készítenek fejekből, uszonyokból és akár pikkelyekből

A hideg évszakban több meleg ételt szeretne. Egy étel, amely segít felmelegedni és szokatlan eredeti ízzel lepi meg a családot, a "chiopino" - olasz leves vörös halakkal. Szükséges - vörös hal - 800 g; - burgonya - 5 db

A halászlé ideális mind a mindennapi és a diétás konyhához. Mindegyiket gyorsan és egyszerűen elkészítik, a receptek sokfélesége lehetővé teszi, hogy a menüt a lehető legérdekesebbé tegye. Sokat lehet tudni a húsleves veszélyeiről, amelyet a csontos hús elég hosszú emésztésével nyernek

Előfordul, hogy darált hús van a hűtőszekrényben, és nem tudja, mit főzzön belőle. Ebben az esetben a darált húsos tekercs és a zöldség egyszerű receptje fog megmenteni. Egy ilyen étel nemcsak a mindennapi asztalra alkalmas, hanem ünnepi is

Tulajdonságai szerint a fenyőmagot az egyik leghasznosabbnak tartják. De közben nagyon nehéz kinyitni, hogy ne sérüljön a mag. Hosszú ideig több módszert találtak ki. A diófélék héjából való felszabadítására szolgáló technológiai módszerek leggyakrabban nem állnak rendelkezésre otthon

A garnélarák hús omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavakat, jódot, cinket, ként, kalciumot, káliumot, magnéziumot tartalmaz. Ennek a finomságnak az előnyei magasak a fehérjében, de alacsony a zsírtartalma és nincs szénhidrátja. Garnélaráknak ajánlott az étrendbe beépíteni azokat, akik diétáznak

A légzsírfőzőn főtt garnélarák kiváló, ízletes és nagyon kifinomult előétel, amely minden ünnepi asztalt díszít, és a sör kiváló fogásává is válik. Sok ilyen recept létezik, de némelyikük kifinomultabbá teheti az ételt. Légfrissítő garnélarák gombával és száraz vermuttal Ehhez az ételhez a következő összetevőkre lesz szükség:

Nem csak a szárított hal illik a sörhöz. Főzz garnélát érte, nagy örömet szerezz! Szükséges garnélarák sör só bors nagy fazék Utasítás 1. lépés A chips és a krutonnal természetesen sörfalatként tökéletes

A pitékhez általában sokféle tészta létezik, és mindegyik a maga módján egyedülálló. Úgy tűnik, a húsos pite a leggyakoribb és leggyakoribb, de ha ezt az ételt például burgonyatésztából főzi, akkor az azonnal megváltoztatja az ízét. Ezt javaslom tenni

A fasírtos borscs nagyon ízletes, aromás és kielégítő étel, amelyet sokszor gyorsabban főznek, mint a klasszikus marhahússal vagy sertéshússal készült borscsit. Szükséges • 300 g darált hús (marhahús vagy sertéshús, vagy vegyesen is vegye)

A hús és a burgonya ételekben való kombinációja hazánk egyik legkedveltebb. Ezért mindenki kedvelni fogja ezt a finom burgonyás rakott darált húst. - 650-700 gramm burgonya; - 650 gramm darált hús; - 1 nagy fehér hagyma; - 1/3 csomag vaj

A rozskenyér elkészítéséhez rozsot, vagy ahogy más néven kenyérkenyeret használnak. Az indulókultúra elkészítéséhez hagyományosan rozslisztet és vizet használnak. A főzési recept meglehetősen egyszerű, de sok időt és bizonyos feltételek betartását igényli

A klasszikus vanília palacsinta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ennek az ételnek a megkülönböztető jegye a gazdag vanília aroma és a gyermekkorától mindenki számára ismert íz. Szükséges - 800 g liszt - 1 teáskanál szóda - növényi olaj - ecet - 100 g cukor - 1 zacskó vanillin - 500 ml kefir - 2 tojás Utasítás 1

A Julienne vagy a julienne olyan forró előétel, amelyet kokottban szolgálnak fel - egy kis edényben. Kezdetben a julienne-t "kokottnak" hívták, innen kapták a különleges edények nevét. Ennek az ételnek a receptje, mint sejtheti, Franciaországból származik

Julienne gombával és csirkével nagyon kedves. Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, és a tetején sült leveles tészta aromája arra készteti, hogy belenézzen. Készítsen gomba és csirke julienne-t vacsorára. Szükséges - 300 g sampinyonval

A gazdag ünnepi asztalon mindig sok snack van. De a hagyomány szerint különös figyelmet és előnyben részesítést mindig a meleg előételek kapnak. Ezek közé az ételek közé tartozik egy könnyű csirke julienne, amely senkit sem hagy közömbösnek

Ma már nem lehet elképzelni az étlapunkat ketchup nélkül. Illatos, fűszeres, fűszeres, pikáns - ennek a szósznak a különféle ízei fokozzák és elindítják kedvenc ételeinek ízét. A ketchup házi készítésének folyamata meglehetősen egyszerű. Egy vagy másik fűszert és fűszert maga is felvehet a receptbe, vagy növelheti a csípősséget - mindez ízlésén múlik

A makaróni hihetetlenül puha, szellős, mandula ízű sütemény. Oroszországban még mindig újdonság, de már most magabiztosan elnyerik az ínyencek és a hétköznapi édességkedvelők szeretetét. Nem szükséges mentség erre a cukrászdára, de egyre gyakrabban szolgálják fel őket néhány fontos eseményen:

A káposztatekercs a szláv konyha kiadós étele, amelynek ősanyája a dolma (szőlőlevélbe csomagolt darált hús). Ha nincs sok ideje főzni a vacsorát, de valóban finom ételekkel szeretné kedveskedni szeretteinek, akkor azt javaslom, hogy készítsen lusta káposztatekercset, amelynek íze nem különbözik a hétköznapitól, kétszer olyan gyors főzés közben

Mindenki tudja, hogyan kell burgonyapürét főzni. A fiatal háziasszonyok közül kevesen tudják, hogyan lehet ízletesebb és aromásabb. Van ennek az ételnek egy kis titka. Ennek eredményeként a burgonya dús és ízletes. Szükséges Szükségünk van főtt burgonyapürére, tejre, vajkonzervre

Mindenki kipróbálta a húsgombókat az óvodában. Ezt az ételt sokan szeretik. A lusta töltött káposzta tekercseket nagyon könnyű elkészíteni, és mindenképpen vonzóak lesznek a család minden tagjának. Szükséges - 500 g darált hús

A tortillákat sokféle lisztből készíthetjük. A rozslisztből készültek olyan finomságok, amelyek egészen a régi időkig a mai napig jutottak. Az elkészítésük meglehetősen egyszerű, illatos és édes. Szükséges két pohár rozsliszt

Mindenki ismeri a sült szelet ízét gyermekkora óta. Ki utasíthatja el a lédús, pirospozsgás és ínycsiklandozó szeleteket? Első pillantásra úgy tűnik, hogy ez az étel banális és nagyon egyszerű. De az étel sikeréhez ismernie kell az elkészítés bölcsességét

Tehát valami, de a burgonya minden otthon megtalálható, és az ételek minden asztalon megtalálhatók. Amerikában őshonos, ezt a zöldséget sokféle ételben használják, egészen a desszertekig. És hányféleképpen lehet elkészíteni! Sült burgonya, főtt burgonya, sült burgonya, hasábburgonya és természetesen pörkölt burgonya

A párolt burgonya köretként szolgálhat hús- vagy halételekhez, valamint önálló ételként. A fokhagyma, a gyógynövények és a krémes íz finom illatot és finomságot kölcsönöz az ételnek. Ezzel az étellel meglepheti háztartását és vendégeit. Szükséges 1 kg

A hagymát gyakran használják saláták összetevőjeként, valamint népi gyógymódként az influenza és a megfázás ellen. A leggyakrabban használt zöld, hagyma, póréhagyma. Általában a hagymacsalád több fajt tartalmaz. És jótékony tulajdonságaik már az ókorban ismertek az emberek számára

Gyakran előfordul, hogy kipróbáltuk az összes kedvenc receptünket, és már nem tudunk gondolkodni azon, mit főzzünk magunknak és családunknak. Kérdésünk megválaszolásához különféle recepteket keresünk, de a szükséges információk megtalálása sok időt és erőfeszítést igényel

Burgonya gratin, más néven burgonya gratin, más néven dauphinua burgonya. A burgonya főzésének szórakoztató módja köretként és önálló ételként. Szükséges - 1,5 kg burgonya; - 200 g nehéz tejszín; - 50 g kemény sajt; - só, fűszerek

A zeller gyökere az egyik legnépszerűbb étel a dietetikában. Ennek alapján italokat, első és második fogásokat készítenek. A zellerszárat az ókori Görögországban kezdték fogyasztani. A növény nem csak sok vitamint tartalmaz, hanem természetes afrodiziákumnak is tekinthető

Korábban az Egyesült Királyságban a parasztok készítettek egy finom zeller gyökérlevest. Végül is a zeller kiválóan helyettesíti a burgonyát. Íze lencsével és hagymával kombinálva gyengédséget és lágyságot kölcsönöz a levesnek. Próbáljon meg elkészíteni egy finom házi zeller gyökérlevest otthon

Sok családban az Olivier saláta az újévi ünnepekhez kapcsolódik. Valószínűleg minden háziasszonynak megvan a maga kedvenc receptje előétel készítéséhez. Egyes hölgyek kolbászt készítenek, mások főtt húst vagy marhanyelvet adnak a salátához. Ha unod az Olivier salátát a klasszikus recept szerint elkészített kolbásszal, akkor figyelj az alábbiakban ismertetett ételekre

A Kurnik az orosz konyha egyik leghíresebb és legelismertebb pitéje. Korábban "cári pite" -nek hívták, mert kizárólag a cár asztalának szolgálták fel, és monomaki kalap alakú volt. A klasszikus kurnik többrétegű volt, többféle töltelékkel, és hatalmas méreteket ért el

Az esküvői asztalon a régi időkben a hagyományos étel egy magas többrétegű pite volt - kurnik. Most az ifjú házasok inkább többlépcsős süteményekkel kezelik a vendégeket, a kurnik pedig általában évfordulókon, évfordulókon és más ünnepeken díszíti az asztalokat

Valószínűleg sokan emlékeznek az anya dióira, csövére és süteményére sűrített tejjel. Elkészítésükhöz sűrített tejet főztek egy közönséges konyhában, közvetlenül egy korsóban. Természetesen most csak főzött sűrített tejet vásárolhat. Számos gyártó azonban rossz minőségű alapanyagokat használ

A kecsketej egyedülálló vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag termék. Természetes tulajdonságainak köszönhetően optimálisan kielégíti az emberi igényeket és javítja az egészséget. Kecsketej és tulajdonságai Ennek a tejnek a zsírtartalma sokkal magasabb, mint a tehéné

A zöldborscs fő alkotóeleme a sóska, amely az eredeti savanykás ízt adja. A zöldborscs elkészítése nem nehéz - ha elkészült, nyugodtan felveheti az étlapjába. Szükséges 200 gramm marhahús, egy csomó sóska, 3 kis burgonya, 1/2 sárgarépa, 1/2 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 tojás, babérlevél, só, bors

Ha a házban nincs sütő, ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy le kell mondania a finom házi pitékről. Főzhető szokásos gáztűzhelyen is egy fazékban, kenyérsütőben, dupla kazánban és vízfürdőben. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az ilyen piték receptje eltér a sütőhöz tervezett szokásosól

A Vinaigrette készül mind hétköznap, mind ünnepnapokon. Egyrészt ez egy olcsó "vámos" zöldségsaláta a mindennapos vacsorákhoz, másrészt a hagyományos orosz szeszes italok előételeként mindig felajánlhatja a vendégeknek. Röviden: a vinaigrette sokáig nem marad felügyelet nélkül egy recepteket tartalmazó füzetben

A Vinaigrette hagyományos és jól ismert étel. Idővel a saláta receptjei megváltoztak, és szokatlan főzési lehetőségek jelentek meg. A sózott gombával készült vinigrette még a leginkább reagálatlan embert is meg fogja lepni. Szükséges - 2 db krumpli - 1 répa - 4 savanyúság - 2 evőkanál

Az oroszok általában a "vinaigrette" -et a répa, sárgarépa, hagyma, savanyúság és zöldborsó jól ismert salátájához kötik, de ennek a szónak alapvető jelentése van, amelyről ez az étel a nevét kapta. Ezen a néven ez a saláta csak Oroszországban, pontosabban a volt Szovjetunió területén ismert, de Európában ezt a szót öntetnek nevezik

A teknőssaláta mind a hétköznapi vacsorához, mind az ünnepi ünnepekhez alkalmas. Különlegessége nem annyira az összetevőkben rejlik, hanem a termékrétegek fektetésében. Maga a kombináció meglepő - az egyszerű és könnyen hozzáférhető termékek egymással kombinálva ízletes és könnyű ételké válnak

Hogyan lepheti meg vendégeit bármikor? Elég csak elegáns módon díszíteni az asztalt. Ez nagyon könnyen megtehető. Például egy szokásos salátát valamilyen állat formájában lehet díszíteni. Ebből a szempontból nagyon egyszerű egy "teknős"

A "Turtle" torta igazi gyermek torta: a gyermekek számára minden étel neve és megjelenése sokkal többet jelent, mint a tartalom. És ez a torta a szokatlan gyerekes név és az aranyos megjelenés mellett egyben finom, kielégítő, édes finomság is

Az arab saláta csodálatos étel, szokatlan ízű, ismerős zöldségekből. Házilag is főzhető, de különösen ízletes az országban, ahol a grillezett zöldségeket könnyű a tűzre vagy a grillre juttatni. Szükséges - 2 padlizsán; - 2 nagy paradicsom

Elég gyakran szeretné változatosabbá tenni az ünnepi étkezést egy új, eredeti salátával. Ebben az esetben a "Turtle Shell" előétel alkalmas, amely szokatlan összetevők pelyhes kombinációja formájában készül. Szükséges Füstölt csirkemell - 1 db

Sok gyermek és felnőtt imádja a túrós rakott reggelit vagy vacsorát. Végül is egészséges, tápláló és kellemes ízű. Többféle módon elkészíthető, például mikrohullámú sütőben és multicookerben. De kiderül, hogy ez a legfinomabb a sütőben. És a legfinomabb - búzadara hozzáadásával

A túrós rakott sütemény népszerű reggeli, délutáni tea vagy tea. Figyelembe véve a modern főzés hajlandóságát a változékonyságra, magabiztosan állíthatjuk, hogy a túrós rakott receptek klasszikus receptje csak az alap, sok más alapja, amelyek emellett sokféle összetevőt tartalmaznak:

Valószínűleg mindenki emlékszik a búzadarabra, amelyet az óvodában adtak. Finom és gyengéd volt. És néha nagyon szeretnék emlékezni gyermekkoromra. És ez nagyon egyszerű - csak készítsen egy búzadarabot ennek a receptnek megfelelően! A meggyszósz pedig kiegészíti ennek a csodálatos rakottnak a gyengédségét és aromás ízét

A spenót nemcsak azért jó, mert sok vitamint tartalmaz, hanem azért is, mert gyakorlatilag nem kell főzni. Salátához alaposan öblítse le és rázza fel finoman. Jobb, ha fiatal és zsenge leveleket veszünk a salátába, mivel kevesebb oxálsavat tartalmaznak, és a kész salátát azonnal meg kell enni, anélkül, hogy a hűtőszekrényben tartanánk

A csirke diétás típusú hús. A szervezet által könnyen felszívódó ásványi anyagok, vitaminok és fehérjék forrása. A csirkemellek húsa nagyon hasznosnak tekinthető, és csak az alacsony koleszterintartalmú halak után áll. A pályázati szelet mellfiléből készülhet

Azt a kérdést, hogy miért szakadnak szét a szelet sütéskor, sok háziasszony kérdezi. Annak érdekében, hogy a szelet jól süljön, meg kell figyelnie néhány pontot. És a legfontosabb a darált hús összetevőinek megfelelően kiválasztott aránya. A darált hús konzisztenciájának fontossága A szelet a mindennapi asztal egyik legfontosabb és legnépszerűbb étele

Sokan szeretik a szeleteket. De általában ezek egy serpenyőben sült húsos pogácsák. Valójában sütőben főzhetőek és párolhatók, kocsonyában és belül tölthetők. A szeleteket nem csak marhahúsból, halból vagy májból készítik, hanem különféle zöldségekből is

Ennek az ételnek nagyon sokféle főzési lehetősége van. Nagyon érdekes változat az üzbég mézes baklava. Még egy tapasztalatlan szakács is elkészítheti ezt a desszertet. Szükséges • 120 g mazsola; • 20 g porcukor; • 600 g vásárolt leveles tészta

Nem mindenki tudja, hogyan kell főzni a borscsit. Ez az ízletes és egészséges étel kellemes a szemnek, sőt javítja a hangulatot is, ezért mindig van értelme megtanulni főzni. Sőt, nem is olyan nehéz, mint amilyennek első pillantásra tűnik

Ez a két szokatlan vitaminos köret kiválóan alkalmas azoknak, akik böjtölnek, fogynak, vegetáriánusok és egyszerűen támogatják az egészséges étrendet. Díszítés 1. sz. Sárgarépa püré köménnyel. Két kis adaghoz szükségünk van: 4 közepes sárgarépa

A borscsit az egyik legfinomabb és kiadósabb levesnek tartják. Ha a recept szerint főz, levest kap, miután megkóstolta, mindenki többet kér. Szükséges - 500 g csirke, sertés vagy marhahús; - fél fej közepes káposzta; - 5 burgonya

A hőkezelésnek alávetett eper elveszíti C-vitaminjának nagy részét - tartalma 7-8-szor csökken. Ezért a szamóca megőrzésének legjobb módja a fagyasztás, ami többféleképpen is elvégezhető. Szükséges Eper; szalvéta; műanyag zacskók vagy edények

A hideg harapnivalók mindig is ünnepi asztaldíszek voltak. Annak érdekében azonban, hogy ne vegye igénybe a szokásos szendvics recepteket, megpróbálhat lavash tekercseket készíteni. A legnépszerűbb töltelék a rákhús, amely nemcsak lédússágot ad az ételhez, hanem más termékekkel együtt is kiadós finomsággá válik

A lavash tekercsek elkészítéséhez örmény vékony kenyeret használnak, amelybe a tölteléket csomagolják. Sokféle összetevőből állhat: a hústól vagy a haltól a zöldségig. A lavashot áztató mártásnak köszönhetően pedig az étel nagyon lédúsnak bizonyul

A zöld levest zöldnek hívják, mert általában fiatal zöldekből készül. Főzéshez a sült saláta kitûnõ, a spenót, a csalán, a sóska, a répa teteje és még a pitypanglevél is megfelelõ. A zöld levesek nagyon egészségesek és sok vitamint tartalmaznak

"Az első palacsinta darabos" - mondja a közmondás. De a kulináris ügyek igazi mestere mellett minden palacsinta ünnep a szemnek: vékony, ropogós, ropogós szélű és szokatlanul ízletes. Minden háziasszonynak megvan a maga titka e művészetről, de a palacsinta jó sütésének megtanulása nem olyan nehéz, ha betartja az alapelveket

Az angolna olyan hal, amely kígyónak tűnik, nagyon lágy hússal és magas, legfeljebb 25% zsírtartalommal. A füstölt angolna a legfinomabb, de kiválóan sült, sült, főtt vagy párolt is lehet. Az angolna készítésének egyik legnépszerűbb receptje a flamand angolna

A füstölt angolna olyan finom haltermék, amely szokatlan levesekben, sós salátákban és főételekben található meg, amelyekben az íze a legteljesebben kiderül. Szükséges Az első recept: füstölt angolna; hal húsleves; Almalé

Az ízesített palacsinta sok gyermek és felnőtt számára kedvelt csemege. Palacsintát lehet vásárolni a boltban. De hogyan lehet összehasonlítani a házi pékárukkal? E palacsinták fő titka hihetetlen gyengédségük és lágyságuk. Szükséges - tej - 1 l

A banánlekvár egy finom cukros desszert, amelyet az év bármely szakában el lehet készíteni anélkül, hogy sok pénzt, időt és erőfeszítést el kellene költenie. Készítse elő egyszerű recepttel vagy almával. Fűszeres tapintáshoz keverj hozzá reszelt gyömbért

Miután egyszer kóstolt egy almás rétest az osztrák szakácsok receptje szerint, mindenképpen meg akarja főzni, és a lehető leggyakrabban élvezze. Szükséges - liszt 200 g; - mazsola 50 g; - konyak 30 g; - savanyú alma 1 kg

Valóban vasárnapi étel! Igaz, ezek a palacsinták sok időt vesz igénybe, de hidd el, hogy finomak. Ezeket a palacsintákat tésztára készítik. Amire szükségünk van: liszt 6 evőkanál, sült tej 4-5 evőkanál, tojás 3 db, vaj 4 evőkanál, cukor 1 evőkanál víz 2 evőkanál, friss élesztő 40 gramm (helyettesítheti a száraz élesztőt, egy zacskó élesztő egyenlő 50 gramm élő élesztővel, ezért valamivel kevesebb zacskót kell vennie), só 1, 5 teáskanál, sütőolaj

Ha kefir áll rendelkezésére, és nem tudja, mit készítsen belőle, azt tanácsolom, hogy sütjen palacsintát. A kefir palacsintája hihetetlenül ízletes és könnyű, és bármilyen lekvárral, lekvárral, mézzel tálalhatja őket, vagy saját belátása szerint csomagolhatja bele a tölteléket

A sampinyonval enyhe, finom ízű gombák illenek, amelyek más összetevőkhöz jól passzolnak, és saláták, rakott, piték, szószok és sok más étel elkészítésére alkalmasak. Egész évben kaphatók, így mindig frissen vásárolhatja meg őket. Különféle ételek sampinyonval Ha van otthon friss sampinyonja, akkor finom és aromás ételekkel szolgál

Finom sült csirke fűszeres sült gombával és füstölt szalonnával az igazi esztéták érdekében. Tálaljuk a felszeletelt csirkét a fiatal főtt burgonyával és a sárgarépával, kockákra vágva. Szükséges - egy egész csirke (1,5 kg)

Ez az étel nagyon kitűnő, értékelni fogják az igazi ínyencek. Szükséges 4. tálalás: - 1 liter víz; - 4 körte; - 100 g spárga; - 150 g leveles mángold; - 30 g vaj; - 100 g kéksajt; - egy grapefruit leve; - 40 ml olívaolaj

A spárga élénkzöld, sűrű szár, vörös rügyekkel. Az elszáradt szárú spárga és a már kinyílt rügyek szaftosnak bizonyulnak, keserű ízűek lehetnek, spárgasalátához nem alkalmas. Egyébként a spárgaszárak az egyetlen zöldségfélék a világon, amelyek az asztali illemtan szabályai szerint evőeszközök nélkül is fogyaszthatók - kézzel

A fűszeres, friss ízű, lédús trópusi gyümölcs méltó dísze az ünnepi asztalnak. Ha úgy dönt, hogy megvásárolja, és élvezi a lédús pépet, akkor vásárláskor ügyelnie kell érettségének több jellegzetes jelére. Utasítás 1. lépés Az édes aroma jelzi a gyümölcs érettségét

A karfiolt általában rakott fasírokban használják, vagy húsételek mellé köretként sütik. De egy muffinban sült karfiolos étel főzőként szolgálhat az étkezőasztalon. Még a gyerekek is értékelni fogják, akik elől "elrejtik" azokat a zöldségeket, amelyeket annyira nem szeretnek

A húsgombóc receptek számos nemzeti konyhában megtalálhatók, és minden esetben megvan a maguk jellegzetes "lelkesedése". Ez vonatkozik a finn húsgombóc receptjére is, amelynek finom íze még a válogatós ínyenceknek is tetszeni fog. Szükséged lesz:

Jó élesztő piték - puha, puha, lágy, csak jó tésztából nyerhetők. Minden összetevőt megfelelő arányban kell bevenni, és a főzési technológiát szigorúan be kell tartani. Hozzávalók a tésztához Az élesztő tészta különböző összetevőkből készül

A húsos és burgonyás pite nagyon kielégítő, magas kalóriatartalmú és ízletes étel, amelyet külön ételként szolgálhatnak fel ebédre vagy vacsorára. A pitét magával viheti egy piknikre, felszolgálhatja az ünnepi asztalra, és hétköznap minden nap megsütheti

Itt van a legegyszerűbb lasagna recept. Pontosabban variációi bolognai és besamelmártások nélkül. Kicseréljük őket egyszerűbb társaikkal. A lasagna egy híres olasz étel, amely népszerűségre tett szert az egész világon. Hogyan és mivel csak nem főzik

A finom olasz lasagna elfogyasztásához nem kell Rómába repülnie, asztalt rendelnie egy drága étteremben, vagy felfedeznie a boltok polcait a megfelelő termék után. Készítse el saját finomságát. Lasagne tészta 4 adaghoz a következő összetevőkre lesz szükség:

A tintahal rendkívül egészséges, jódban és fehérjében gazdag tenger gyümölcsei. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy hetente legalább egyszer fogyasszanak tengeri ételeket. Próbáljon salátákat, leveseket és tintahalapos főételeket adni az étlapjához - finom és egészséges

A kagylók finomak, finom ízűek és nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak. A kagylóhús hasznos az anyagcsere javításához, az általános tónus növeléséhez és az immunitás fokozásához. A kagyló pedig más termékekkel együtt igazi csemegévé válik. Szükséges 300 g hámozott fagyasztott kagyló

A lasagna egy hagyományos olasz étel, amelyet egy speciális fajta lapos tésztából készítenek. Először Emilia-Romagnában kezdtek el lasagnát sütni, a sütőben külön fogókban főzték az edényt fogantyú nélkül, vékony tésztarétegek pörkölt és parmezán sajttal felváltva

A lasagna hihetetlenül ízletes és kielégítő olasz étel, amely népszerűségre tett szert az egész világon. Alapját téglalap alakú tésztatészta alkotja, amelyek között van valamilyen töltelék (lehet zöldség, gomba, darált hús) és elegendő mennyiségű szósz (paradicsom vagy klasszikus fehér besamel)

A lasagna az olaszok kedvenc rakottja. Számos lehetőség áll rendelkezésre az elkészítéséhez, de a legnépszerűbb lasagna az "Al Emilia", ahogy a szakács szakácsok hívják, a népszerűbb név a "Bolognese" lasagna. A lasagna népszerű az egész világon, és sokféle lehetőség kínálkozik a töltésére

Ritka orosz lakoma illatos hering nélkül teljes. Enyhén sózva vagy pácolva, egyszerűen darabokra vágva vagy különféle harapnivalókban, ez a hal mindig népszerű. A modern üzletekben talál egy friss terméket, és fóliában megsütheti, így minden napra nagyon étvágygerjesztő étrendet kaphat

Még most is, amikor a Balti-tenger és az abba folyó folyók halállománya jelentősen csökkent, késő tavasszal Szentpétervár utcáin nem, nem - és érezhető a friss uborka illata. Ez azt jelenti, hogy megkezdődött a hatalmas szagos horgászat. És bár most szinte soha nem fordul elő, hogy az egész város horgászbotokkal és speciális hálókkal sorakozik a Neva töltése mentén, a szaga továbbra is az egyik legnépszerűbb hal az északi fővárosban

A heringételek büszkék a helyükre egy orosz ember étlapján. Lehet sütni, sütni, vagy egyszerűen snackként szolgálni. De az elkészítés módjától függetlenül a heringételek kiválóan alkalmasak mind nagy lakomára, mind szerény családi vacsorára

Mi az újév Olivier nélkül? Receptje egyszerű és a legtöbb számára ismerős. De azok számára, akik változatosságra vágynak, hasznos lesz egy 5 különböző töltőanyaggal rendelkező saláta recept. Szükséges Burgonya - 10 közepes burgonya Sárgarépa - 5 közepes sárgarépa Csirke tojás - 10 darab

A spratt nemcsak gyors snack, hanem csodálatos összetevője is egy finom és eredeti ételnek, kifejező füstölt ízzel. Készítsen kiadós halsalátát zöldségekkel, krutonnal vagy rizzsel. Leveles spratt saláta Hozzávalók: - 1 kis konzerv spratt olajban (120 g)

Az Olivier saláta az ünnepi ünnep egyik kedvenc vendége. És minden bizonnyal az újévi menü sem nélkülözheti. Ez az étel egyfajta kortalan klasszikus, amelyet több generáció is választott. Szükséges - főtt burgonya (5 db), - csirke tojás (5 db), - főtt kolbász (300 g), - pácolt uborka (mérettől függően 3-5), - zöldborsó konzerv (1 doboz), - főtt sárgarépa (3-4 darab), - majonéz (100 ml), - só Utasítás 1

A hagyományos újévi csemegék egyike mindenki kedvenc salátája, az „Olivier”. Vannak, akik inkább az újévi menü részeként látják ennek az ételnek a klasszikus megjelenését, mások viszont nem fogadják el az éves monotóniát. Készítsen eredeti "

Általában leveseket főznek, de az első fogás érdekes változatát kínáljuk - sült levest babgal és sóssal. Ez a leves táplálóbbnak bizonyul, és a bab jól passzol a friss sóska savanyúságához. Szükséges - 1 kg bab; - 1 kg paradicsom

A Raf kávét Oroszországban találták ki, pontosabban az egyik moszkvai kávéházban. A történet arról szól, hogy a kultikus létesítmény sokféle, természetes babból készült kávét kínált, de az egyik állandó vendég kizárólag a saját receptje szerint főzött kávét

A leves nagyon gyengéd és őrülten finom. Ezt a levest, amelynek legfontosabb összetevői a póréhagyma és a hagyma, krutonnal tálalhatja. A fehérbor italként használható. Hozzávalók: Póréhagyma (fehér rész) - 4 db; Burgonya - 4 db

Először szokás leveseket tálalni. De mi van, ha a szokásos leves lehetőségek unalmasak? Szeretnék valami újat, eredetit, kitűnőet főzni. A japán sertés ramen leves receptje segítséget nyújt. Finom, egyszerű, kielégítő és egészséges. Mi kell még egy teljes étkezéshez?

A miso leves hagyományos japán étel, fő összetevője a miso szójabab paszta. Erjesztéssel nyerhető szójabab, rizs, árpa és búza keverékéből. A miso levest különféle módon lehet elkészíteni. A miso leves legegyszerűbb elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

A japánok a tollas undariát "wakame" -nek, a koreaiak ezt a gyógynövényt "miyok" -nak nevezik, és ez a név gyakran megtalálható mindkét nép ételkészítményeiben. A wakame algák viszonylag nemrég jelentek meg az orosz piacon, ellentétben a tengeri moszattal, amelynek előnyei a szervezet számára már nem kétségesek

Talán a világ minden konyhájában van egy rizsétel: Kínában sült rizst, Spanyolországban - paellát, Olaszországban pedig természetesen rizottót szolgálnak fel! Ma felhívok a figyelmetekbe egy változatot paradicsommal és garnélával. Szükséges 2 adagra:

A makréla az egyik leghasznosabb tengeri hal, de nemcsak összetétele, hanem a belőle elkészíthető ételek sokfélesége miatt is nagyra értékelik. Sós makréla Ehhez a recepthez vegye: - 1 kg hal; - 200 g hagyma; - 3 evőkanál

A makréla tengeri zsíros hal, amelynek torpedó alakú teteme, irizáló ezüst pikkelyei és jellegzetes fekete csíkjai vannak. Gyengéd, krémes, enyhén sós húsa van. A makrélát gyakran füstölik, de mivel erős húsos filéje van, a hal is jól sült vagy sült

Hazánkban valószínűleg nincs olyan ember, aki ne szeretné a sózott halat. Független ételként, valamint saláták és snackek összetevőjeként használják, szendvicsekben és töltött ételek töltelékeiben használják. Ezenkívül a sózott hal nemcsak ízletes, hanem nagyon hasznos termék is, főleg hideg télen az alkotó zsírsavak miatt

Finom étel sült burgonya és halfilé. Az étel tojásszósszal van felöltözve, amely különleges ízt kölcsönöz a halaknak. Ez az étel remek lehetőség egy csendes családi vacsorához. Szükséges - 600 g enyhén sózott heringfilé; - 1 kg burgonya

Nagyon sok sertéshús recept van. A zöldséges sertéspörkölt nagyon szokatlan és ízletes étel, amelynek elkészítéséhez nincs szükség különleges kulináris képességekre. Szükséges Sertéshús 500 g Padlizsán 300 g Cukkini 300 g Paradicsom 2 db

A tintahal ételek nagyon népszerűek voltak az ókori Görögországban és Rómában. A tintahal nagyszerű csemege. A töltött tintahal elkészítésekor a hús lágy, szaftos és ízletesnek bizonyul, és ami a legfontosabb: megőrzi hasznos tulajdonságait

A makréla egy finom és tápláló hal, más néven makréla vagy balamut. Sok ízletes és egészséges ételt főzhet belőle. A makréla főtt, sült, füstölt, sült, töltött, sózott és pácolt. Rágcsálnivalóként jól működik, és sok ételhez, például zöldséghez, hüvelyesekhez, rizthez és más gabonához jól passzol

Gondolhatja, mi a különleges a hétköznapi palacsintában, amelyet minden háziasszony könnyedén készít? De a tenger gyümölcsei palacsinták receptje még a legszeszélyesebb háztartásokat is meg fogja lepni. Hozzávalók: Búzaliszt - 300 g

A tintahal ételeket nagyon egészségesnek tekintik, kellemes ízűek, nagy tápértékűek és gyógyhatásúak. Különböző diétás ételeket készítenek frissen fagyasztott tintahalból, salátákhoz adva vagy különféle töltelékekkel töltve. A tintahal hasznos részeit a fejnek, a törzsnek és a csápoknak tekintjük

A tintahal lábasfejűek, a tintahal és a polip rokonai. Néhány tintahal egyed eléri a 20 méter hosszúságot, míg a legkisebb fajok nem nőnek többet 2-3 centiméternél. A tintahal ízletes tápláló fehér húst tartalmaz, kissé diós édességgel, könnyen elkészíthető és olcsó - nem csoda, ha a tintahal népszerű a szakácsok és az evők körében

Gyengédsége és könnyű emészthetősége ellenére a csirke nagyon megfizethető és olcsó termék. Ezért becsüli a csirkét sok háziasszony. Szükséges - csirkecomb 8 db. A szószhoz: - hagyma 1 db; - fokhagyma 1 fog; - olívaolaj 50 g

Finom előétel. Annak ellenére, hogy legalább két napig kell főzni, gyakorlatilag nem igényel időt. És az eredmény elképesztő. A snack sokkal ízletesebbnek bizonyul, mint a drága bolti finomságok. Szükséges • Frissen fagyasztott hering - 2 db

A keleti csirkecomb puha csirkehús, ropogós kéreggel és fűszeres édes ízzel. A csirkecomb helyett szárnyakat lehet használni. Ez az étel biztonságos fogadás nemcsak a családi vacsorára, hanem bármilyen alkalomra is. Szükséges - 1 evőkanál

A csirkecomb (alsócomb) nagyon ízletes és megfizethető termék. A lábak készítésének mindenféle házi receptjét már a háziasszonyok is feltörik. Néha igazán nagyszerű receptre vágysz. De egy remek recept nem csak az ízlésről szól, mindennek tartalmaznia kell:

Ha valami pikánsat szeretne főzni mexikói konyhából, akkor az ideális megoldás a kukoricadarabokkal sült csirke mexikói stílusban, a recept egyszerű, de eredeti. Az étel nagyon kielégítő, ezért a zöldségek - friss, párolt vagy grillezett - a legjobb köretnek szolgálnak majd

Orosz kályhában kenyeret sütni nem könnyű, de ha mindent jól csinál, az erőfeszítéseit megjutalmazza. A házi tekercsek nagyon finomak és jól tárolhatók. Búzából vagy rozslisztből lehet kenyeret sütni. A búzalisztes tésztát könnyebb és gyorsabb elkészíteni

A régi orosz konyhában a káposztaleves volt a fő meleg étel. Idővel a káposztaleves népszerűsége csökkent, mivel helyüket más tölteléklevesek, például borscs helyettesítették. Természetesen a modern körülmények között nehéz káposztalevest főzni egy régi orosz kemencében, ahogyan őseink tették

Ez a leves egyszerre enyhén fűszeres és lágy. Nem hagyja közömbösen azokat, akik valami újat és szokatlant szeretnek. Szükséges - 700 ml csirkehúsleves; - 2 csomag kínai rizstészta; - 4-5 st. kanál szójaszósz; - egy közepes hagyma

Könnyű nyári leves friss fűszernövényekkel és buggyantott tojással minden menühez jól passzol. Szükséges - 200 g csirke filé; - 200 g zöld sóska; - 100 g zöld spenót; - 100 g zöldhagyma; - 4 dolog. csirke tojás; - 5 g sárga curry

A gyermekeknek nemcsak egészséges, hanem finom ételeket is kell enniük. Finom csirke szelet sajttöltelékkel még a nyűgöseket is kedveli. A szeleteket a legjobban tejszínes mártással és kedvenc köretével tálalhatja. Szükséges Fasírt esetén:

A szelet már régóta hagyományos orosz étel, amely ebédet vagy vacsorát kísér. Nagyon sok recept áll rendelkezésre az elkészítésükhöz, és mindenki kiválaszthatja, mi tetszik neki. A csirke szelet, ellentétben a hússal, szaftosabb és diétásabb

A normál főzés során a tojásokat sokáig magas hőmérsékletnek teszik ki. A fehérje megkeményedik és elveszíti tápanyagainak egy részét. A buggyantott tojások mentesek ettől a hátránytól. Gyorsan főznek héj nélkül, és kellemes kiegészítői lehetnek a salátához vagy szendvicshez, és külön ételként szolgálják fel különféle szószokkal

Ha gyermekei nem szeretnek tiszta formában enni túrót, akkor próbáljon egészséges túrós szeleteket főzni a csirkefiléből. Ez a lédús, fehérjében gazdag étel nagyon gyengéd és ízletesnek bizonyul. Ezenkívül az ilyen szeleteket ugyanolyan gyorsan készítik el, mint a közönséges darált húst

A lazacot vagy az atlanti lazacot joggal tekintik királyi halnak. Ez a tenger gyümölcse a legmagasabb minőségű, fehérjében gazdag, a bőrre jótékony hatású omega-3 zsírsavakban, valamint A-, D- és B12-vitaminokban. Norvégiából érkezik üzleteinkbe, de csak azokban az üzletekben kell megvásárolnia, amelyek speciális hűtőberendezésekkel rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik az ajánlott tárolási rendszer ellenállását

A finom, édes és egészséges bárok remek lehetőségek egy könnyű reggelihez vagy desszerthez. Nagyon kényelmes őket útra vinni, ha nincs kéznél "megfelelő" étel. Szükséges - 100 g méz; - 200 g zabpehely (bármilyen más vagy keverék)

A bors a legsokoldalúbb és leggyakrabban használt fűszer. Nemcsak a főzésben használják, hanem a népi gyógyászatban is. Borsó vagy őrölt formában kerül forgalomba. A termék aromája, íze és előnyei a tárolási szabályok betartásától függenek. A bors hasznos tulajdonságait a világ minden konyhájában tiszteletben tartják

A majonéz valószínűleg a legelterjedtebb szósz, amely nélkül lehetetlen elképzelni a modern háziasszony konyháját. Hús, saláták és még pékáruk is - mindez majonéz nélkül nem teljes. Nem titok, hogy a házi majonéz finomabb, sőt furcsa módon egészségesebb, mint amit boltokban vásárolunk

A kagylóételek nagyon gyorsan elkészülnek, és állandó sikereket élveznek. A kagylókat lehet párolni, sütni, sütni és pite töltelékként használni. De különösen finomak, mint forró snack. Főzzön kagylót fokhagymamártásban citromlé hozzáadásával - az étel nemcsak ízlés szerint érdekes, de nagyon szép is

A palacsintahét már folyamatban van, ami azt jelenti, hogy van oka palacsintával kedveskedni önmagának és szeretteinek. A kefir palacsinta vékonynak és finomnak bizonyul, ami azt jelenti, hogy mindenképpen meg kell tanulnod főzni. Szükséges 0,5 liter 3% kefir, 250 milliliter tej, 2 tojás, 300 gramm liszt, 1 evőkanál cukor, 0,5 teáskanál só, 0,5 teáskanál szóda, 2 evőkanál napraforgóolaj

A kefir palacsinta búzadara hozzáadásával nagyon puha és bolyhos. Remek reggeli lesz gyerekeknek és felnőtteknek. És bármelyik tetszés szerinti tölteléket belé is csomagolhatja. Szükséges • 2 csirke tojás; • 200 g búzadara

A tejszínhab nagyszerű desszert. Természetesen bármelyik élelmiszerboltban megvásárolhatja őket készen, permetező palackban, de általában mindegyiküknek külön "parfüm" íze van, és a csomagoláson feltüntetett összetétel nem kelt bizalmat

Hagyományosan a palacsintát palacsintaételnek tekintik, de legalább naponta elkészítheti őket. És minden nap új étel lesz, mivel a palacsintákat tejföllel, vajjal, sűrített tejjel, lekvárral, mézzel és sok más mártással fogyaszthatják. Ezenkívül sok háziasszony palacsintába csomagolja a tölteléket, ami a legszokatlanabb és ínycsiklandóbb kombinációkat hozza létre

Javában tart a nyár, és sokan már elkezdik betakarítani a termésüket. Ha érett uborkája van, akkor azt javaslom, hogy meglehetősen szokatlan módon - zacskóban - pácolja őket. Ez a módszer egyszerű, mint mondják, szégyenteljesíteni. A zacskóban főzött enyhén sózott uborka nagyon ízletes és aromás

A magas kalóriatartalom ellenére a krémet a modern orvoslás és még a dietetika is örömmel fogadja. A tej összes hasznos tulajdonságával rendelkeznek, csak a bennük lévő szénhidrátok, fehérjék és zsírok koncentrációja nő meg többször. Ezért a krémet azoknak mutatják be, akik sok energiát fogyasztanak

Az e recept szerint elkészített hússal és gombával ellátott pilaf fűszeres és illatos ízű lesz. Egy ilyen étel mindig jól fog kinézni az étlapon, és a háztartás minden tagja is imádni fogja. Hozzávalók: friss hús - 400 g; pácolt rókagomba - 400 g

Az üstben lévő piláf hagyományos keleti étel, de a világ minden táján szeretik és értékelik. A kiadós és egészséges, illatos pilaf elnyeri a legszorgalmasabb ínyencek szívét és gyomrát. Különösen, ha tudsz néhány apró trükköt, amelyek segítenek egy igazi finomság elkészítésében

A csirkehúsleves ideális étel a hideg évszakban és betegség esetén. Első pillantásra úgy tűnik, hogy nagyon egyszerű főzni, de mégis számos főzési titok rejlik. Átlátszóvá, aranyossá és gazdagsá teszik a húslevest. A legfontosabb dolog a megfelelő csirke kiválasztása

Mivel a máj olyan értékes nyomelemeket tartalmaz az emberi test számára, mint a vas, réz, kalcium, magnézium, cink, a máj különleges helyet foglalt el az egészséges táplálkozásban. A táplálkozási szakemberek különösen terhes nők, gyermekek és idősek számára ajánlják

Úgy tűnik, hogy ez könnyebb lehet, mint főzni a csirkehúslevest - dobja a csirkét a serpenyőbe, tegye a tűzre, várjon egy kicsit -, és a húsleves készen áll. Ez nem igaz. Annak érdekében, hogy valóban ízletes és átlátszó húslevest kapjon, némi erőfeszítést kell tennie

Átlátszó leveseket készítenek húsból, csirke vagy hal húslevesből. Ezek a levesek nagyon szépek és étvágygerjesztők. A szokásosakhoz képest nem lehetnek felhősek és zsírosak a felszínükön. Hogyan főzzünk csirkehúslevest úgy, hogy tökéletesen átlátszó és gyönyörű legyen?

Ezek a halsaláták tökéletesen kiegészítik az újévi vagy ünnepi menüt. Hal saláta 300 g főtt hal; 3 friss uborka; 5 saláta levél; 100 g zöldhagyma; 200 g zöldbab; 3 evőkanál napraforgóolaj; 2 evőkanál 9% ecet; 1 evőkanál Francia mustár

A főtt hal alapján készített saláta ízletes és egészséges termék, amely maximális mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaz. A főtt hal tökéletesen kiegészíti a zöldségek és a gyógynövények ízét. A főtt halat joggal lehet vitaminok és mikrotápanyagok raktárának tekinteni, mivel ez a feldolgozási módszer a legkíméletesebb, amely lehetővé teszi a végtermék ízének és előnyeinek megőrzését

A Woodpile torta nagyon hatásosan fog kinézni az ünnepi asztalon. Különösen a gyerekek örülni fognak egy ilyen szokatlan desszertnek. Kiváló íze pedig a szárított barack, az aszalt szilva és a tejföl alapú tejszín töltelékének köszönhetően teszi az ételt az édes menüprogram kiemelt részévé

A rétes egy csodálatos desszertétel, amelyet tekercs formájában sütnek meg töltelékkel, leggyakrabban leveles tésztából vagy leveles tésztából készítik. A rétes tölteléke nagyon változatos lehet: friss gyümölcsök és bogyók (alma, körte, szilva, eper stb

A Paella egy népszerű spanyol étel. Eredetileg a szegények táplálékaként jelent meg. Esténként nyílt tűzön, a paella (paellera) nevű nagy serpenyőben a parasztok rizst főztek, és egyszerű és megfizethető alapanyagokat adtak hozzá - zöldségeket, olívaolajat, a fogásból származó maradványokat

A hal ízletes és egészséges összetevő sok ételben. Az ételek kiadósak belőle, és a különféle főzési módszerek változatosságot adnak a napi menünek. Próbálja ki a csuka szeleteket. Ez a hal olyan fehérje- és ásványianyag-forrás, amelyek annyira szükségesek a testünk számára

A Lagman egy jól ismert keleti étel. Nagyon gyakori, ezért számos variációja van az elkészítésének. Jelentős mennyiségű húsleves hozzáadásakor a lagman levessé válik, más esetekben összetett szószos tészta. Szükséges liszt - 900 g

A bab a hüvelyesek igazi királynője. Latin-Amerikában, az USA-ban, Kanadában aktívan használják különféle köretek készítéséhez, Ázsiában pedig tisztelik. Egészséges, kielégítő és eredeti étel akár szárított babból is elkészíthető. Finom szelet sajtmártással gyógynövényekkel segít meglepni a vendégeket

A Philadelphia tekercs az egyik legnépszerűbb tekercs sok sushi bárban. Szülőföldjük az Amerikai Egyesült Államok. Ezek a tekercsek nem az azonos nevű amerikai városnak köszönhetik a nevüket, hanem az elkészítésük során használt különféle, azonos nevű krémsajtoknak

Az újév talán a legszórakoztatóbb és leggondtalanabb ünnep. Ez nagyszerű ok arra, hogy kellemes házimunkában csatlakozzon gyermekeihez. Az újévi torta díszítése az ünnepi készülődés egyik legizgalmasabb pillanata lehet. Szükséges Narancssárga rózsák esetében:

A Baklava híres keleti édesség. Ez a leveles tészta és dió desszert elterjedt Törökországban, Azerbajdzsánban és Üzbegisztánban. Könnyedén belemerülhet a keleti konyha világába, ha otthon készít egy csodálatos finomságot. Szükséges 300 g tejföl

A gyömbérgyökeret ma már nem tekintik egzotikusnak, és könnyen megtalálhatja a helyét minden konyhában. Szükséges mind sushi partin, mind gyógyteában. A kulináris kísérletekhez a gyömbér a felismerhető friss és fűszeres aromájával ideális. Ahhoz azonban, hogy az étel valóban ízletes legyen, a gyömbérnek jó minőségűnek kell lennie

A pácolt báránynyereg finom és kifinomult étel. A bárány a legalkalmasabb az elkészítésére. Szinte nincs kellemetlen utóíze, könnyű, fehér zsírral. Helyesen főzve az ilyen hús lágy, lédús és aromás. Szükséges 1. számú recept:

Az Oszmán Birodalom óta Törökországban a legnépszerűbb étel a dolma. Ez a név a török dolmak igéből származik, ami azt jelenti, hogy töltsön, töltsön. Ezért a török dolma különféle töltött zöldségek. Például a töltött paprika bieber dolma, a töltött cukkini pedig dolma taverna

Sokan tudják, hogy a sütőtök valódi raktár mindenféle hasznos anyagnak - vitaminokat, nyomelemeket és nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amelyre a testünknek szüksége van. Ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy váltsanak a tök menüre elsősorban azok számára, akik fogyni akarnak, és ugyanakkor nem ártanak saját egészségüknek

A csirke megérdemelt szeretetet élvez a különböző országokban élők körében. Sok háziasszony rendelkezik a kedvenc receptjével a csirkehús főzéséhez. Végül is sok étel van ebből a madárból. Próbálja ki a tejfölben sült házi csirkét. Szükséges 1,2 kg súlyú csirke (8-10 adaghoz)

Tejföl - tejfölös tésztából készült torta vagy gyengéd, nedves, könnyű sütemény. Néha az édes tejfölhöz való tejszín nemcsak tejföl lehet, hanem például csokoládé is. Ilyen pite elkészíthető füstölt hal vagy gomba hozzáadásával. Bogyókat is használhat, hogy érdekes ízt adjon hozzá

A szójaszósz az ázsiai konyha egyik alapanyaga. Ez a mártás szokatlan ízt ad az ételeknek. Amikor az ételt főzés után szójapácban előzetesen pácoljuk, jellegzetes „máz” és élénk íz keletkezik. Szükséges Az első pácoláshoz:

A máj azt a funkciót látja el, hogy megtisztítja a testet a méreganyagoktól és méreganyagoktól, amelyek vízzel, étellel és levegővel jutnak be. Az életkor előrehaladtával a káros anyagok felhalmozódnak a testben, és a máj fájdalommal, émelygéssel és más kellemetlen megnyilvánulásokkal kezd éreztetni magát

A sterilizálás a termékek termikus feldolgozásának egyik módszere, amelynek során a kórokozó mikrobák és baktériumok elpusztulnak. A tejben a kórokozó flóra szintje néha magasabb, mint a megengedett norma, ezért célszerű pasztörizálni. A polcokon lévő tejet már hőkezelték, de ha kétségei vannak, újra feldolgozhatja

A húsos burgonya egyszerű, kiadós és ízletes étel, amelyet családja különösen értékelni fog, ha hazatér egy téli sétáról. Kevés termékre van szüksége a burgonya húsos főzéséhez, de ne felejtse el, hogy az ilyen minimális készletből finom ételeket csak akkor lehet előállítani, ha az összes hozzávaló valóban kiváló minőségű

A halak kezelésének egyik leggyakoribb módja a sózás. A sózott halból szendvicseket készítenek, salátákhoz adják, párolt és főtt zöldségekkel tálalják. Szükséges Az első recept: hal (hering, makréla makréla) - 1 kg; só - 1 evőkanál

Könnyű, de tápláló zöldségpürés leveseket gyakran kínálnak éttermekben és kávézókban. De ezt az egészséges ételt könnyű elkészíteni otthon. Próbálja meg a spenótpürét húslevesben vagy vízben forralni. Használjon friss vagy fagyasztott spenótot - amúgy remekül ízlik

A friss tőkehal hihetetlenül sokoldalú hal. A bőr és a csontok könnyen elválaszthatók mind a nyers, mind a főtt tetemektől. A húsos hús ízlik mind sütve, mind főzve és sütve. A tőkehal filé a rántott halak, a tempurák legnépszerűbb alapja, jó a szeletekben, a halakban és a pörköltekben

Charlotte egy almás pite. Főzni elég egyszerű, nem igényel egzotikus termékeket és különleges ismereteket. Tálalhatja mind ünnepi asztalhoz, mind családi vacsorához. Szükséges tojás - 4 db .; cukor - 1 pohár; liszt - 1 pohár

Szendvicsek egy szegfűszegért. Szép és ízletes csemege, amely gyorsan elkészíthető mind a hivatalos büféasztalhoz, mind a házibulihoz. Mindez a szendvicsekről szól - előétel, amely kenyérből vagy bármilyen más lisztalapból, speciálisan elkészített vajból, valamint gyümölcsök, zöldségek, halak, kaviár vagy hús öntetéből áll

A 19. század eleji osztrigát elsősorban a szegény népesség képviselői használták. Amint növekedett a kereslet rájuk, a természetükben való számuk csökkenni kezdett, és ezeknek a kéthéjú kagylóknak az ára emelkedni kezdett. Ma az osztrigát csemegének tekintik

Az egyszerű salátákat minimális mennyiségű hozzávalóval és rövid idő alatt készítik el. Ezenkívül az összetevőknek egyszerűeknek, azaz minden élelmiszerboltban könnyen elérhetőnek és olcsónak is lenniük kell. A könnyű saláták "

A csirkehúst az emberi test könnyen felszívja. Sok finom és aromás ételt főzhet belőle, amelyek nemcsak mindennapi vacsorára, de ünnepi estére is alkalmasak. Például egy zöldségtekercset egészben vagy kis adagokban tálalhatunk. És jobb díszíteni az edényt friss fűszernövényekkel

Nagyon ízletes étel, amely biztosan meglep és rendkívüli ízével örvendeztet meg! Szükséges A rizottóhoz: - 300 g rizs; - 50 g hagyma; - 30 g vaj; - 300 ml csirkehúsleves; A szószhoz: - 80 g gomba; - 100 g csirke filé

Ez a pilaf eredeti receptje: a klasszikus pilaf nem tartalmaz mártást, de ezzel az összetevővel az étel még aromásabbá válik, és különleges, gazdag ízt kap. Szükséges - fél csirke - rizs - 2 csésze - hagyma - 2-3 db. - sárgarépa - 1-2 db

Ki mondta, hogy a pilafot egy nagy üstben kell főzni a tűz felett, és csak birkahúsból? A Pilaf bármiből és bárhonnan elkészíthető. Ha csak csirke van a konyhában, és nagyon szeretné kényeztetni otthonát forró, ízletes és aromás ételekkel, főzzön csirkepilafot

A csirkés pilaf nagyon ízletes, és ami a legfontosabb: könnyen elkészíthető étel. Elkészíthető mind nyaraláshoz, mind egy hétköznapi családi vacsorához. Szükséges - 50 g vaj - 4 kockára vágott csirkemellfilé - 3-4 evőkanál

Ha nagyszabásúan szeretné megünnepelni a farsangi búcsút, akkor az ősi orosz hagyomány szerint élesztős tésztával palacsintát süthet. Az ilyen termékek sütési folyamata nem sokban különbözik a szokásos palacsintáktól. A fő jellemző, hogy az élesztős tészta kissé tovább tart

Az élesztős palacsinta elkészítése sok időt vesz igénybe, de megéri. Vékonyak, puhák, perforáltak és nagyon ízletesek. Az élesztő palacsinta tökéletes mind édes, mind sós töltelékhez (lekvár, sűrített tej, kaviár stb.). Szükséges Tej - 800 ml

Valamilyen oknál fogva általánosan elfogadott vélemény, hogy a finom palacsintákat biztosan tejben lehet elkészíteni, és csak csirketojás hozzáadásával. Ha úgy gondolja, próbáljon csak sovány palacsintát készíteni élesztővel. Ezek a finom illatos napok ízlésüknél fogva nem alacsonyabbak gazdag társaiknál, és azok számára is tálalhatók, akik betartják az ortodox karácsonyi böjtöt

A palacsinta készítésének folyamata Oroszországban igazi rejtély volt. Magukat a palacsintákat titokban főzték a kíváncsiskodók elől, még a rokonok sem engedték figyelemmel kísérni a folyamatot. Egy igazi orosz palacsintának kövérnek, könnyűnek és szivacsosnak kellett lennie

A pácolt zöldségek vitathatatlanul hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek a szervezet számára, mivel tejsavbaktériumokkal történő erjesztéssel nyerik őket. Számos módszer létezik ezek előkészítésére. Általánosan elfogadott vélemény, hogy a savanyú káposzta orosz nemzeti étel

A csirkeborscs a hagyományos meleg étel könnyebb változata. Ez a tökéletes választás a diétás ebédhez, mert egész ábécé vitaminokat tartalmaz zöldségekből, gyorsan felszívja a baromfimell fehérjét és nincs káros zsír. Szükséges - 1 csirkemell

A hajdina palacsinta egykor népszerűbb és megfizethetőbb volt a falvakban, mint a könnyű búzalisztből készült. Elkészítésük receptje a mai napig fennmaradt. És inkább kulináris élvezeteknek tűnik, mint primitív ételeknek. Mi van kéznél A hagyományos hajdina palacsintákat meglehetősen frissen készítik, sós, fűszeres, gyakran húsos töltelékekkel tálalják

Az igazán ikonikus közép-ázsiai étel lagman egyre nagyobb népszerűségre tesz szert. Minden ízlést ötvöz. Elkészíthető szószként vagy levesként is. Az ujguri Lagman-nak egyetlen különbsége van a többitől: a tészta spagetti alakú, nem cérnametélt

Sok recept van a palacsintához. A hajdina az egyik legfinomabb, sokáig az orosz konyhában főzték. Sötét színűek és nagyon illatosak. A hajdina palacsintákat mindig farsangi búcsúval kezelték. Ez a szokás a mai napig fennmaradt. És ha a palacsintákat gombatöltelékkel töltjük meg, akkor még finomabb lesz

Nem mindenki tudja, hogy az igazi orosz palacsintát élesztővel gyúrják. A palacsinta modern változata az európai palacsintához tartozik. Az orosz palacsinta sokkal vastagabb, mint a szokásos palacsinta, szivacsos és bolyhos. Hozzávalók:

A máj könnyen emészthető és nagyon hasznos melléktermék, amely hozzájárul a hemoglobin jelentős növekedéséhez, és fokozza a szervezet képességét a fertőzésekkel szembeni ellenállásra. Ezért szerepel számos étrendben és óvodai menüben. Számos különféle ételt főzhet a májból - szufla, pástétom, tekercs, grill stb

A marhahús Stroganoff vagy a Marhahús Stroganoff híres orosz étel párolt marhahús szeletekből, tejfölös szószban. A 19. század közepén az egész világon népszerűvé vált, bár a nemzeti receptek jelentősen eltérnek az eredeti receptektől. Egy kis történelem Először a XIX

A máj és az uborka szokatlan ételeket készíthet, amelyek lenyűgözhetik családját vagy vendégeit. A máj típusától (marhahús, csirke vagy pulyka) függetlenül hasznos anyagokat, aminosavakat és fehérjéket tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi vérhez

A sertéshús pörköléshez ideális hús. Elrontani egyszerűen lehetetlen, az étel egyébként puha és ízletes lesz. Ahhoz, hogy nagyobb lédússágot és további ízesítéseket kapjon, sütjön sertéshúst sajttal és paradicsommal, egészítse ki ezt a készletet fűszerekkel és gyógynövényekkel

A töltött élesztő tésztás piték házi készítésű klasszikusok. Édes és sós töltelékben egyaránt finomak. A rengeteg lehetőség közül számos a legnépszerűbb és egyben egyszerű. 1. Tojás és zöldhagyma töltése 9 főtt tojás; zöldhagymát

A tőkehal és a foltos tőkehal tőkehalfaj. Bizonyos hasonlóságok ellenére a két faj megjelenésében, összetételében és tápértékében különbözik egymástól. A foltos tőkehal és a tőkehal tápértéke és értéke A tőkehal és a foltos tőkehal népszerű kereskedelmi halfaj

A világ bármely receptjén megtalálhatók mind a mindennapi életben az ételekben használt szokásos, mind az alkalomra elkészített különleges ételek. A kiváló grúz konyha ebben a tekintetben sincs másként, amelyet nemcsak az egykori poszt-szovjet tér lakói, hanem a világ minden tájáról származó műkedvelők is szeretettek és kívántak

A sült paprika meggy paradicsommal alacsony kalóriatartalmú snack, amely még a vegetáriánusok számára is jó. Egy adag kalóriatartalma csak 120 kcal. Az ilyen paprikákat gyorsan elkészítik, négy adagot készítenek. Szükséges Négy adagra:

A vékony örmény lavash csodálatos alapot kínál könnyű harapnivalókhoz és tápláló ételekhez, sőt desszertekhez is. Számos recept van a töltelékekhez, amelyeket száraz lepedőkbe lehet csomagolni. Próbálja ki ezt az alacsony kalóriatartalmú ráksalátát, finom sajttal, ínycsiklandozó gombakaviárral vagy édes túróval kombinálva

Minden újévre szeretnék főzni valamit, ami még nem történt meg. Az asztalra teheti az "Óra" salátát, amelynek felületén van egy tárcsa. Válasszon a két javasolt recept közül azt, amelyik a legjobban megfelel az ízlésének. Csirkemájsaláta A saláta meglehetősen könnyű, kiadós és egészséges

Egy megfelelően főtt liba megőrzi lédússágát. A baromfi meglehetősen kemény húsú, ezért pácolást és hosszan tartó hőkezelést igényel. Rövidítheti ezeket a lépéseket, ha előzetesen darabokra vágja a libát. A liba minden ünnepi asztal dísze lesz

Vannak ilyen ételek - szimbólumok, amelyek képesek összegyűjteni az egész családot, rokonokat és barátokat egy asztalhoz. Ezek az ételek általában baromfihúsból készülnek. Az egész sült gyümölcslé nagyon ízletesnek bizonyul, csodálatos illata pedig azonnal otthoni kényelem érzetét kelti

Oroszországban karácsonykor az asztal főételének egy sült libát tartanak. Egészben kell főznie, de ahhoz, hogy a liba jobban megadja az ízét, jobb, ha almával és mazsolával töltjük meg. Szükséges - 3 kg súlyú liba; - 1 kg édes-savanyú alma